Как делают белый мед с маточным молочком

Все о маточном меде

Мед с пчелиным маточным молочком — уникальное вещество. Некоторые люди считают, что раз он так называется, значит этот продукт собирается лично матками и потому имеет такой уникальный цвет, вкус и невероятные по своей пользе свойства. Другие думают, что если фигурирует фраза «молочко», значит в состав меда входит вещество, вырабатываемой «родительницей» улья. На самом деле, все совсем не так.

Содержание:

Информация о маточном молоке и его смеси с медом

Это вещество относится к абсолютно искусственным продуктам, которые производится человеком. В его состав входит непосредственно мед (любой), а также смесь, которая вырабатывается пчелами и используется для кормления личинок, трутней и самой матки. Именно поэтому она называется «маточным молочком». Подробнее об особенностях жизни пчелиных маток можно узнать тут.

То есть, не молочко, создаваемое маткой, а тот продукт, которым эту самую матку и кормят. Некоторые также ошибочно считают самым натуральным только аккураевый мед с маточным молочком, однако, это не так. Да, такой мед более полезный благодаря уникальным свойствам одноименного растения, из которого и делается этот продукт, однако использовать можно абсолютно любой другой тип меда.

Как выглядит смесь

Многое зависит и от самого типа меда. Некоторые сорта более темные, другие относительно светлые и в сочетании с питательной массой это также дает свой оттенок. То есть, определенные разновидности меда могут быть настолько светлыми, что даже небольшое количество массы сделает их белыми.

[1]

Ещё один элемент, который влияет на цвет такого искусственного продукта — количество массы на единицу продукта. Если массы не более 1%, то мед будет практически того же цвета, как и в обычном состоянии. А вот при 15% и более — уже ближе к белому цвету. Следует учитывать этот момент, и если продавец будет настаивать на высоком содержании массы, а фактически продукт будет темным — скорее всего он является подделкой.

Как делают смесь

То есть, необходимо отслеживать момент формирования массы и сразу же извлекать ее, моментально смешивая с заранее подготовленным медом и тут пряча ее в темное, холодное место. При таком обращении состав имеет возможность сохранять свои свойства на протяжении примерно одного года.

Следует отметить что удаление питательной массы может привести к гибели личинок, так что, к процессу отбора нужно подходить максимально ответственно. Некоторые пасечники относятся к процессу отбора, сохранения массы и состава крайне безответственно, в результате чего она пропадает. То есть, к реализации сразу предлагается некачественный продукт, не имеющий нужных свойств.

Отдельно выделяют крем-мед — он же просто взбитый мед с маточным молочком. Данная технология, которая дарит покупателем невероятно нежный мед, была создана еще в конце двадцатых годов прошлого века в Канаде. А вот приобрести эту сладость в России оказалось возможным не так уж и давно.

При всем при этом приготовить самостоятельно крем-мед совершенно не сложно. Для получения белой массы необходимо тщательно помешивать жидкий мед (важно брать именно жидкий мед, пока он не начнет кристаллизоваться). В процессе перемешивания в мед попадает большое количество кислорода, что увеличивает полезную сладость в объеме. После того, как текстура смеси становится более воздушной и кремообразной, к ней добавляют пропорциональное количество маточного молочка (пропорции маточного молочка к меду — один к ста). Несколько минут смешивания — и полезное лакомство готово.

Стоит отметить, что наилучшими сортами меда для приготовления крем-меда являются светлые — так что Вы можете взять мед акации, липовый или вересковый мед.

К слову, именно из-за того, что маточное молочко имеет как раз-таки белый цвет, такой же оттенок перенимает и сам мед — который некоторыми покупателями воспринимается как нечто противоестественное и заставляет задуматься «а почему же этот сорт меда такой белый».

[2]

Полезные свойства меда с добавлением маточного молочка

Данное вещество сочетает в себе пользу и особенности и самого меда, и этой питательной массы, которая невероятно полезна, но обладает очень коротким «сроком жизни». Сочетание указных компонентов делают и без того полезный продукт пчеловодства ещё более ценным и оказывающим очень положительное воздействие на организм человека.

Полезные свойства:

• улучшение обмена веществ;
• стабилизация работы нервной системы;
• нормализация работы кровеносной системы;
• лечение малокровия;
• общее укрепление и усиление организма человека;
• повышение уровня иммунитета.

Данное вещество рекомендуют использовать при наличии проблем со сном, в половой системе, стабилизация гормонов и так далее. В целом, вещество очень многогранно и способно оказывать не только профилактическое, но и лечебное воздействие.

К слову, смесь меда и маточного молочка не так уж и калорийна — в ста граммах смеси находится всего лишь 327 килокалорий; что же касается питательных веществ, то в этих ста граммах имеются восемьдесят граммов углеводов и чуть более одного грамма белка. Жиров же практически нет — менее одного грамма.

Применение смеси

Если планируется использование этого продукта в качестве лекарственного средства, нужно помнить, что применять его можно только по назначению врача. Ну, или хотя бы в том случае, если врач ничего не имеет против. Дозировку в такой ситуации тоже рекомендуется уточнять у специалиста.

Не стоит ориентироваться на советы знакомых, друзей и других людей, не разбирающихся в данной проблеме, это может привести к негативным последствиям.

Стандартной дозой, которую можно употреблять за один раз (не превышая), считается 30 грамм. Но это при учете взрослого организма. Если планируется лечение или профилактика детей, то дозу необходимо существенно снижать до уровня от 5 до 10 грамм. Стандартная профилактика рассчитывается примерно на 2 недели, а всего в течение года, подобных курсов может быть не более четырех штук. При превышении употребляемого вещества может возникнуть аллергия.

Так как же принимать мед (или крем-мед) с маточным молочком?

Особенности употребления:

• до употребления продукта нужно выпить 150 грамм минералки;
• можно употреблять при беременности, но осторожно;
• при лечении нервной системы употреблять только в дневное время.

Но немаловажным вопросом будет и то, для каких болезней можно применять эту смесь. Достоверно известно о том, что маточное молочко в сочетании с медом благоприятно влияет на печень. При этом отмечают, что даже такое серьезное заболевание, как гепатит С способно отступить перед молочком медоносов.

Чтобы получить лечебный эффект, необходимо рассасывать мед под языком — необходимо это по той причине, что быстро попадая в желудок, такое нежное вещество, как маточное молочко, быстро расщепляется желудочным соком и так и не достигает своей цели.

Но использовать этот чудесный продукт можно не только при серьезных заболеваниях — представительницам прекрасного пола уже давно известно, что маска для волос на основе маточного молочка восстанавливает их структуру и питает их. Рецепт приготовления предельно прост — для создания маски потребуется 20 грамм меда с молочком, который смешивается с пятнадцатипроцентным раствором прополиса. Полученную смесь настоят на кожу головы на тридцать минут, после чего смывают.

Но если Вы, даже будучи сладкоежкой, не очень любите употреблять мед в пищу в чистом виде, то Вы можете приобрести такой изысканный десерт от компании «Тенториум», как кедровые орешки в меду с маточным молочком. Кроме того, что это просто невероятно вкусно, это еще и невероятно полезно — этот изысканный продукт позволит избавиться от раздражительности, усталости, постоянных головных болей и нарушений сна.

Еще одна важная деталь, на которую стоит обратить внимание — это условия хранения меда с маточным молочком. Если вы не знаете, где и как, а главное — на протяжении какого срока можно хранить полезную сладость, мы вам расскажем.

Итак, как и для большинства продуктов пчелиного происхождения, для сохранения своих полезных свойств, мед с маточным молочком должен находиться в темном месте с прохладной температурой. Важна и сама тара — наилучшим образом подходит только стеклянный вариант. Правда, даже при соблюдении всех требований, мед будет сохранять свои свойства только на протяжении примерно трех месяцев.

О подделках

Вы можете приобрести абсолютно любую разновидность данной сладости — кипрейный мед с маточным молочком, алтайский, таежный — это неважно. Главное, чтобы продукт был качественным. Как его выбрать?

Мед с добавлением маточного молочка — противопоказания

Как и у любого другого лекарственного вещества, у данного продукта есть определенные противопоказания к применению, которые следует учитывать, чтобы не нанести организму больше вреда, чем получить пользы. Аллергическая реакция — частый спутник очень многих людей. В том числе это касается и продуктов пчеловодства. У некоторых людей эта аллергия врожденная, у других — приобретенная из-за неправильного употребления продукта.

В этом случае, использовать такое лекарство следует только после предварительной проверки на реакцию. К примеру, капнуть чуть-чуть вещества на тыльную часть запястья. В течение получаса может проявиться красное пятно. Если это так, лучше не рисковать. Кроме того, не рекомендуется лечиться при помощи вещества при наличии проблем с заболеваниями инфекционного характера, с проблемой коагуляции крови, а также при наличии заболеваний надпочечников.

Маточный мед и его необычайные свойства

Что это за чудо такое — мед с пчелиным маточным молочком? В этой статье вы узнаете все о пользе и необычайных свойствах этого продукта.

Маточное пчелиное молочко – белая смесь, которую вырабатывают пчелы для питания личинок и трутней в течение первых трех дней их жизни, а также пчелиной матки в течение всего периода развития личинки.

Оно имеет вид киселя, и на вкус также является кислым. Это один из самых дорогих и ценных пчелиных продуктов, ведь пчелы вырабатывают его совсем немного, поэтому не каждый пчеловод может позволить себе собирать его. «Королевское желе» (так еще называют этот чудо-продукт) можно употреблять просто так, прямо с улья, а можно приберечь и добавить в мед.

Мед с маточным молочком является очень ценным. Ведь в нем сочетаются полезные свойства двух компонентов. Они дополняют друг друга и, благодаря этому, в лечении какого-нибудь заболевания достигается больший эффект, чем в случаях, когда употребляется один из них.

Как выглядит?

Мед с маточным молочком обычно имеет белый или близкий к нему цвет, например, бледно-желтый или кремовый. Считается, что именно маточное молочко придает ему белизны.

Но это не единственная причина, почему мед с маточным молочком так выглядит. Дело в том, что для его изготовления используют обычно мед светлых оттенков: акациевый или липовый. А при добавлении молочка он и вовсе становится белым.

Кстати, при приготовлении этой смеси, обязательно учтите, что мед используется только «севший», то есть кристаллизовавшийся. В ином случае между свежим продуктом и «королевским желе» произойдет реакция, и неизвестно, как это повлияет на качество этого продукта в итоге.

[3]

Полезные свойства

• для детей, если они плохо набирают вес, как, например, недоношенные;
• для стимуляции защитных функций организма во время эпидемий ОРВИ и гриппа;
• для нормализации перепадов давления;
• при малокровии и анемии;
• для борьбы с психическими расстройствами и нервными расстройствами;
• для омоложения организма, ведь маточный мед имеет регенеративные свойства и помогает постаревшим клеткам обновиться;
• для улучшения памяти, аппетита, всеобщего физического состояния организма;
• мед с маточным молочком полезен при таких заболеваниях, как рак, туберкулез и атеросклероз.

Мед с маточным молочком нередко назначают беременным и кормящим матерям. Это средство отлично стимулирует лактацию, поэтому является первым в списке, когда речь идет о лечении недостатка молока у матери. Но дозу следует назначать очень внимательно, ведь этот продукт хоть и полезный, но очень аллергенный.

Как принимать?

Перед тем как рассказать о способе применения, немного остановимся на том, как его приготовить в домашних условиях, потому что это лучше, чем купить его у продавца, которому вы не доверяете.

Рецепты приготовления

Итак, чтобы получился хороший мед с маточным молочком, нужно соблюсти пропорцию 1:100: например, в 100 г меда разводите 1 г молочка. Некоторые пчеловоды рекомендуют увеличить дозу первого компонента до 20:100, но апитерапевты убеждают, что лекарство от этого не станет более эффективным, а денег потратите больше, потому как «королевское желе» ну очень дорогое (1 г стоит 250-300 рублей!).

Способы применения

• При большинстве болезней мед с маточным молочком назначают по одной чайной ложке 3-4 раза в день перед едой или непосредственно во время еды. Курс длится около месяца.
• Чтобы не заболеть гриппом в период эпидемии, принимайте по пол чайной ложки раз в день. Смесь стимулирует деятельность нервной системы, поэтому не стоит есть его на ночь, перед сном, иначе будете мучиться бессонницей.
• Для приготовления маски для кожи из этого пчелиного продукта, смешайте одну чайную ложку меда с двумя столовыми ложками коровьего молока. После этого добавьте половину чайной ложки маточного молочка – и маска готова.

Маска с чудо-продуктами (видео)

Где хранить?

Мед с маточным молочком требует особых условий хранения. Обязательно поместите его в темную банку и хорошо закрывайте крышкой после того, как берете. Он должен стоять в темном месте, наилучшее в холодильнике или погребе при не более, чем +5°С. Готовый мед с маточным молочком хранится не более, чем три месяца. Поэтому, если вы планируете принимать этот продукт дольше, храните ингредиенты отдельно, потому что вместе они вступают в реакцию.

Почему мед с маточным молочком белого цвета, уже объяснялось выше в разделе, где описан его внешний вид. Белым этот продукт пчеловодства не становится только оттого, что в него добавили питательную пчелиную смесь, он существует сам по себе. Это собранный пчелами нектар из цветов акаций, липы, кипрея и других, имеющих белые цвета. Такой продукт очень полезен в первую очередь как противопростудное средство. А если в него еще добавить маточную смесь, он будет незаменимым для профилактики вирусных заболеваний.

Липовый – это один из сортов белого меда. Именно его используют чаще всего для приготовления с маточной молочной смесью.

Такой продукт имеет следующие полезные свойства:

Если в кипрейный мед, который сам по себе является очень ценным, добавить пчелиную питательную смесь, он будет незаменим как успокоительное средство. Чайную ложку этого лакомства хорошо принимать перед сном или при головных болях. Способ приготовления и соотношение то же, что и в других случаях. Также кипрейный мед с маточным молочком обладает омолаживающими и антисептическими свойствами, регулирует работу предстательной железы.

Таежный с «королевским желе»

Таежный – это многоцветный продукт пчеловодства, куда входит нектар с клевера, кипрея, золотарника, дягиля, багульника, малины, донника, рябины. Он замечательно пахнет и быстро кристаллизуется. Это целый комплекс витаминов, ферментов макро- и микроэлементов, среди которых главное место занимает железо. Поэтому именно это лакомство принесет наибольше пользы для лечения анемии.

Еще несколько полезных свойств таежного меда:

• нормализует давление;
• уменьшает отеки;
• лечит заболевания сердца и сосудов;
• устраняет заболевания легких и печени.

Башкирский

Этот вид – хороший биостимулятор, он пробуждает силы организма для борьбы с различными заболеваниями:

• депрессией;
• гастритом;
• простатитом;
• циститом;
• неврастенией;
• бронхитом;
• пневмонией.

Этот пчелиный продукт улучшает память, зрение и омолаживает организм. Его советуют принимать по 1/2 чайной ложки 3 раза в день, и не больше, чем по ¼ — детям. Курс лечения башкирским медом – не менее трех недель. Но оно противопоказано людям с болезнью Аддисона и аллергией на пчелиные продукты.

Не все верят, что это лекарство настоящее. Действительно, на рынках очень много дешевых подделок. Пчеловоды объясняют: для их изготовления используют плохой подсолнечный или рапсовый мед, а вместо молочка добавляют… сгущенку, чтобы цвет был белым.

Те люди, которым удалось достать настоящий, очень им довольны. Говорят, что он придает сил, тонизирует, а кормящие мамы рекомендуют его принимать как самое лучшее средство при нарушениях лактации (увеличивает количество вырабатываемого молочными железами молока). Поэтому, если хотите приобрести настоящий мед с маточным молочком, обратитесь к знакомому пчеловоду или сделайте его сами.

Целебные свойства меда с маточным молочком, особенности изготовления и применения натуральной смеси

Продукты пчеловодства представлены широким перечнем наименований и пользуются огромной популярностью с момента появления. Натуральные смеси на их основе не стали исключением. Их пользу оспорить невозможно. В древние времена народные целители, используя смесь на основе меда и пчелиного молочка для лечения многих болезней, получали положительные результаты. Пациенты констатировали существенное улучшение самочувствия. Такой факт послужил причиной повышенного интереса ученых, а также широкого использования в традиционной и народной медицине, косметологии. Смесь стали называть царским десертом. В интернете всегда можно увидеть ее фото и рассмотреть, как выглядит натуральное целебное средство.

Видео: Апитерапия. Маточное молочко и мед

Полезные свойства уникального продукта

• стабилизация артериального давления, работы сердечно — сосудистой и дыхательной системы;
• повышение иммунитета;
• укрепление стенок сосудов кровеносной системы;
• улучшение психического состояния;
• повышение жизнерадостности, энергичности;
• восстановление жизненных сил после перенесенного инфаркта;
• нормализация процессов кроветворения и состояния нервной системы;
• нейтрализация и снятие депрессивных состояний, общего напряжения организма;
• улучшение состояния кожного покрова лица, тела, головы, ногтевых пластин, волос;
• замедление процессов старения;
• улучшение зрения;
• устранение проблем в функционировании половой системы женщин, мужчин;
• обеспечение прекрасного косметологического эффекта;
• снижение избыточного веса.

Особенности приготовления натуральной смеси в домашних условиях

Полезный продукт делают пасечники путем смешения питательной смеси личинок и маток с нектаром, переваренным в зобе медоносных пчел. Мед выполняет функцию консерванта, разрешающего сохранять полезные свойства маточного молочка, имеющего густую, пастообразную консистенцию, белый цвет с желтоватым оттенком, приятный аромат и своеобразный привкус обжигающей кислоты, в течение 6-12 месяцев. Срок хранения свежего корма личинок, который пасечники достают из специальных маточников с находящимся там подрастающим поколением, составляет всего несколько часов.

Смешение светлых сортов меда акации, липы с маточным молочком обеспечивают белый цвет лечебного средства. Для приготовления целебного средства в домашних условиях необходимо смешать сто частей меда и от одной до пяти частей маточного молочка. Соблюдение такого соотношения является обязательным условием для сохранения полезных свойств натурального продукта. Свежий мед не используется для приготовления смеси. Высокая биологическая активность становится причиной бесконтрольной его реакции с маточным молочком и снижения целебного эффекта. Алтайский мед, севший мелкими кристалликами, считается наилучшим вариантом для создания лечебной смеси. Хранить полезный продукт рекомендуется в емкостях из темного стекла в прохладном месте, исключающем попадание прямых солнечных лучей. Плотное закрытие банки позволит сохранить аромат и все полезные свойства натуральной смеси, обуславливающие ее применение в традиционной, народной медицине, косметологии.

Видео: Белый мёд и мёд с маточным молочком

Как отличить подделку

Высокая популярность меда с маточным пчелиным молочком привела к появлению на рынках и в торговых сетях некачественного аналога натуральному продукту. Чтобы отличить подделку рекомендуется:

• Растворить белый царский десерт в воде и оценить степень мутности раствора. Его прозрачность подтвердит натуральность продукта. Наличие осадка и мути укажет на подделку смеси.
• Провести дегустацию и определить вкус меда с маточным молочком. Натуральный продукт не должен быть сладким и терпким. Его вкус должен отличаться нотками несильной горечи и кислоты.
• Внимательно изучить цвет смеси. Неестественно белый цвет укажет на поддельный продукт.
• Отдать мед с маточным молочком на анализ в лаборатории служб санитарно-эпидемиологического контроля.

Правильное применение целебного меда с пчелиным молочком и его противопоказания

Подбор правильной дозировки и периода лечения обуславливает получение положительных результатов при устранении проблем со здоровьем. К основным рекомендациям относятся:

• принятие в течение длительного периода времени по ½ чайной ложки смеси для профилактики вирусных инфекций;
• употребление натурального продукта для лечения нервной системы только в дневное время;
• аккуратный прием без превышения рекомендованных дозировок во время беременности и лактации;
• желательное употребление 150 мл щелочной минеральной воды перед приемом меда с маточным молочком.

Белый царский десерт в целях профилактики применяется не более 14 дней. Разовая доза для взрослых составляет 30 мг, для детей — от 5 до 10 мг.

Чем полезен мед с маточным молочком?

Маточное молочко — продукт пчеловодства, обладающий множеством ценных качеств. Оно содержит более 100 полезных элементов, влияющих на жизненно важные процессы в человеческом организме. Вырабатывается в природе пчелами для выкармливания матки и личинок. Выглядит как белая желеобразная загущенная масса и имеет кисловатый вкус.

Сочетание маточного молочка с медом, этих двух этих компонентов, насыщенных полезными веществами, дает уникальный по своим свойствам продукт, который издавна использовали в качестве природного лекарства для лечения многих болезней, в том числе психических расстройств и туберкулеза.

Долгое время оба целебных продукта пчеловодства употреблялись для оздоровления организма по отдельности. Однако сбор пчелиного молочка требует значительных затрат сил и времени, а поэтому он стоил дорого и был недоступен большинству покупателей.

Кроме того, это недолговечный продукт, быстро теряющий свои полезные свойства под воздействием воздуха и света. Вне улья он может храниться только в морозильных камерах. Решить эту проблему помогло смешивание с медом, отличным натуральным консервантом. Срок хранения пчелопродукта за счет этого увеличился до 3 месяцев, а его ценные качества при этом не только сохранились, но и многократно усилились.

Польза продукта

Полезные свойства маточного молочка и меда обусловлены богатым составом обоих компонентов, включающим в себя:

• витамины;
• белки;
• углеводы;
• аминокислоты;
• органические кислоты;
• липиды;
• минералы;
• белки;
• макро- и микроэлементы.

Крем-мед с маточным молочком широко используется в медицине, косметологии и диетологии. При регулярном применении данного средства:

• улучшается состояние сердца и кровеносных сосудов, особенно при атеросклерозе;
• снижается уровень холестерина в крови;
• эффективно устраняются симптомы гриппа, простуды, инфекционных заболеваний;
• укрепляются защитные функции организма;
• нормализуется обмен веществ;
• нормализуется сон;
• улучшается аппетит;
• повышается жизненный тонус и трудоспособность;
• снижается нервное переутомление, отступают стрессы и раздражительность;
• улучшаются память и внимание;
• из организма выводятся токсины;
• в сочетании с другими медицинскими средствами, устраняются причины бесплодия;
• регенерируются клетки и, следовательно, повышается продолжительность жизни;
• восстанавливаются силы после тяжелых заболеваний;
• исчезают последствия анемии;
• усиливается лактация и улучшаются питательные качества молока у кормящих матерей;
• прибавляется вес и происходит общее укрепление организма у недоношенных детей;
• уменьшается токсикоз у беременных женщин.

При беременности, в послеродовой период и в детском возрасте смесь можно применять только по назначению врача.

Средство рекомендуется включать в свой рацион тем, чья профессиональная деятельность связана с воздействием разного рода загрязнений, токсинов, радиации, а также при смене климатической зоны и проживании в экологически неблагополучных районах. В Японии эта смесь выдается в детских и школьных учреждениях как средство, способствующее борьбе с последствиями ядерных взрывов.

Не менее эффективно применяется смесь и в качестве наружного средства. Благодаря своим свойствам, этот маточный мед корректирует работу сальных желез, устраняет угревые высыпания, лечит дерматиты, экземы и другие кожные болезни. В косметологии используют маски, обертывания и массажи на основе этого природного лекарства.

Сочетание с сортами меда

Эффективность продукта во многом зависит от того, с каким видом меда его смешивают. Чаще всего для создания данного средства используется белый мед из цветков липы, аккурая, белого клевера, кипрея. Белый мед с маточным молочком оказывает на организм сильное антивирусное воздействие и служит незаменимым средством для профилактики инфекционных заболеваний.

Сочетание маточного молочка с башкирским аккураевым медом (читать подробнее про этот сорт), редким природным продуктом из Средней Азии, содержащим эфирные масла, дает прекрасную целебную смесь, которая используется для похудения, улучшения памяти, омоложения организма, лечения гинекологических и других заболеваний.

Липовый мед с молочком обладает противомикробными свойствами, помогающими организму бороться с простудой, способствующими заживлению ран и лечению стоматита. Кроме того, эта смесь является отхаркивающим и потогонным средством.

Молочко с кипрейным медом прекрасно успокаивает нервы, устраняет головную боль, благотворно влияет на кожу, регулирует работу предстательной железы и выступает в роли сильного антисептика. Эту смесь можно принимать в качестве снотворного.

Приготовление смеси

Как делают мед с маточным молочком? Для получения данного средства берут молочко и мед в пропорции 1:100. Важно строго соблюдать эти пропорции при изготовлении. Продукты смешивают сразу после получения или расконсервации матового молочка. Это следует сделать максимально быстро, чтобы обезопасить молочко от влияния воздуха и света.

На ценные свойства молочка влияет не только сорт, но и возраст меда, с которым его смешивают. Мед нужно брать уже закристаллизовавшийся, можно прошлогодний, т.к. свежий мед нейтрализует полезные качества молочка.

Как принимать

Наилучший результат для оздоровления организма дает систематическое применение смеси. Дозы и длительность курса зависят от характера заболевания и определяются лечащим врачом. Обычно средство принимают от 2 недель до месяца 3-4 раза в год. Для профилактики болезней назначают прием половины чайной ложки раз в сутки.

Принимать нужно за полчаса до еды, не запивая. Суточная доза не должна превышать 10 г. Продукт не следует заглатывать сразу — его надо постепенно рассасывать. Поскольку средство повышает тонус и оказывает бодрящее влияние, его лучше не употреблять перед сном.

Смесь применяется и в качестве наружного средства для сохранения красоты и здоровья кожи. Маски, компрессы и примочки из маточного меда оказывают омолаживающий эффект, регенерируют клетки кожного покрова и разглаживают мелкие морщины. При регулярном проведении косметологических процедур исчезают угревые высыпания, восстанавливается эластичность кожи, а ее цвет приобретает приятный оттенок.

Для изготовления наружного средства из меда и пчелиного маточного молочка нужно смешать по 1 чайной ложке каждого продукта и 2 столовых ложки коровьего молока. Маска наносится на кожу на 20 минут.

Как хранить

Продукт следует хранить при температуре +5℃ в плотно закрытой стеклянной или керамической емкости. Полезные свойства сохраняются в течение 3 месяцев.

Как отличить настоящий продукт от подделки

Недобросовестные продавцы нагревают мед или используют загустители, чтобы придать продукту внешнее сходство со средством из молочка и меда. Чтобы отличить подделку, нужно, в первую очередь, обратить на цвет продукта.

Настоящая смесь не должна быть неестественно белой, у нее обычно кремовый или светло-бежевый оттенок. При погружении ее в воду мед растворяется, а вода остается прозрачной, без хлопьев и осадка. Лучше всего приобретать продукт у проверенных производителей и непосредственно на пасеке.

Противопоказания

Не рекомендуется применять смесь при при:

• аллергии на продукты пчеловодства;
• острых инфекционных заболеваниях;
• нервных расстройствах;
• артериальной гипертензии;
• заболеваниях надпочечников;
• сахарном диабете;
• онкологических заболеваниях;
• болезни Аддисона.

Мед с маточным молочком

Мед с маточным молочком это смесь двух наиполезнейших продуктов. При правильном использовании природного лекарства можно избавиться от множества различных заболеваний, омолодить организм и укрепить иммунную защиту.

Основные характеристики

Что такое маточное молочко? Это вещество, которое вырабатывают пчелы, оно белого или кремового цвета, внешне похожее на желе и имеет второе название — королевское желе. Такое название оно получило благодаря тому, что в улье используется для пропитания королевы. Кроме этого, с его помощью вскармливают личинок. Состав желе считается самым богатым относительно других продуктов пчеловодства, это настоящий биологический катализатор.

Королевское желе способно в кратчайшие сроки восстановить ослабленный организм, скорректировать работу внутренних органов, и при этом обладает просто потрясающим регенерирующим действием. Его разрешается давать даже грудным детям по достижению первого месяца жизни.

Королевское желе не может долго храниться в чистом виде, поэтому в этой мед используется в качестве консерванта. С помощью такого подхода было достигается одновременно две цели:

• Увеличивается срок годности.
• Лекарственное вещество становится еще действеннее и насыщеннее.

Правила приготовления

Молочко в улье находится в маточниках, их легко отличить от обычных сот — они намного крупнее и словно возвышаются над рамкой. В этих маточниках выращивают личинок трутней, из которых, кстати, также производят молочко. Возможно, вы даже наслышаны о таком апипродукте, как мед с трутневым молочком. После извлечения личинок вычищают все молочко и помещают в емкость для последующего смешивания двух ингредиентов.

Как делают это лекарственное средство? Установленная апиврачами пропорция составляет 100 к 1, получается, на 100 грамм нектара приходится 1 грамм молочка маточного. Королевское желе не должно находиться на открытом воздухе более получаса, оно очень быстро утрачивает свою ценность и приходит в негодность. Непосредственно после извлечения молочка из маточников его следует смешать с пчелиным нектаром. На производстве масса взбивается с помощью специального оборудования, приобретает кремовый цвет.

При изготовлении лекарства в домашних условиях два продукта попросту перемешивают. Во время приготовления меда с маточным молочком категорически запрещается его нагревать, это негативно отразится на качестве пчелопродукта. Именно поэтому нужно выбирать не совсем закристаллизованный мед, который можно с легкостью соединить с королевским желе.

Рекомендованные сорта нектара

В том случае, если вы решили самостоятельно изготовить мед с маточным молочком, то будет нелишним узнать, с каким сортом меда оно будет максимально ценным и полезным. Самые распространенные сорта:

Таежный мед

Таежный мед с маточным молочком обладает способностью лечить анемию, органы дыхания, сердечно-сосудистые заболевания. Не слишком густой таежный нектар идеально смешивается с маточным молочком.

Совместно с королевским желе нектар из кипрея становится прекрасным успокоительным средством. Он омолаживает, тонизирует, участвует в лечении предстательной железы.

Данный сорт хорошо зарекомендовал себя в лечении простудных заболеваний, а молочко значительно усиливает его действие. Белый мед с маточным молочком благотворно влияет на иммунитет, рекомендуется при высокой температуре тела, легочных заболеваниях.

Башкирский

Широко известный сорт пчелопродукции, применяется при заболевании ЖКТ, верхних дыхательных путей. Башкирский мед и маточное молочко оказывают пользу для зрения и улучшают память.

Аккураевый

Данный сорт особо ценен за счет содержания большого количества эфирных масел.

Мед из маточного молочка: полезные свойства

Чем полезен пчелиный нектар в смеси с королевским желе? В дуэте данные продукты прекрасно дополняют друг друга. Мед содержит большое количество витаминов и микроэлементов, молочко выступает в роли стимулятора процессов жизнедеятельности. Королевский мед обладает следующими лечебными свойствами:

• повышает уровень естественной защиты;
• стимулирует аппетит;
• тонизирует, придает сил и энергии;
• благотворно воздействует на нервную систему, борется с бессонницей;
• делает организм более сильным и выносливым физически;
• нормализует обменные процессы.

Специалисты рекомендуют употреблять народное средство после перенесенных операций, болезней, сильных нервных срывов. В детском возрасте королевский мед поможет справиться ребенку со стрессами и переживаниями, обогатит растущий организм всеми необходимыми микроэлементами. В пожилом возрасте избавит от атеросклероза, нормализует давление, прибавит сил.

Интересно знать! Средняя продолжительность жизни обычной рабочей пчелы составляет не более 200 дней, тогда как пчелиная матка может прожить более 5 лет. Королева питается исключительно молочным желе, а рядовые пчелы употребляют его только первые несколько дней жизни, пребывая в состоянии личинок.

Женщинами, регулярно принимаемыми данную лекарственную смесь, отмечено значительное улучшение состояния кожи, волос, общего тонуса и психологического равновесия.

При беременности маточное молочко с медом способно уменьшить токсикоз, снизить отеки, предотвратить простудные заболевания. Лакомство применяют для лечения анемии, авитаминоза, профилактики нервных стрессов.

Применение в медицинских целях

Существует целая наука лечения заболеваний с использованием продуктов жизнедеятельности пчел, она называется апитерапия. Специалисты этой области заявляют, что пчелопродукт способен заменить большинство аптечных лекарственных препаратов. Перечислим заболевания, при которых актуально использовать смесь:

• простудные заболевания;
• анемия;
• расстройство работы ЖКТ;
• депрессия, нервные стрессы;
• болезни сосудов, сердца;
• проблемы с весом (ожирение, анорексия);
• физическое, моральное истощение.

Пчелопродукт активно применяется при лечении болезней репродуктивной системы, помогает справиться с бесплодием.

Особенности применения

Как принимать правильно мед с маточным молочком? Дозировка лекарственного средства устанавливается индивидуально в зависимости от возраста и имеющейся проблемы. По классической схеме рекомендуется употреблять смесь по 1 чайной ложки 3 раза за день на протяжении 2–4 недель. Детям полагается не более 1/2 ч. л., единожды в день или 2 раза по 1/4 ч. л.

Существует определенные правила приема:

• народное лекарство необходимо употреблять в первой половине дня, оно действует возбуждающе на нервную систему и тонус;
• смесь нужно рассасывать во рту до полного растворения, под воздействием слюнных желез она быстрее усвоится.

Применение в косметологии

Мед из маточного молочка содержит полезные свойства, которые особо ценятся в косметологии, он способен регенерировать, омолаживать ткани. Особой популярностью пользуются омолаживающие маски для кожи лица и шей. Кроме этого, компрессы с лекарственным средством используют при:

В косметических салонах предлагают услуги обертывания и массажа с добавлением продуктов пчеловодства.

Мед с маточным молочком: как отличить подделку

При изготовлении продукта в промышленных условиях, как правило, используются светлые элитные сорта меда. К ним относятся:

При добавлении королевского желе в светлый апипродукт масса становится еще светлее, но не может иметь чистый белый цвет. Для того чтобы определить подделку нужно растворить небольшое количество лакомства в воде. Качественный мед с маточным молочком полностью растворится, вода при этом должна остаться прозрачной.

Рекомендуется приобретать маточное молочко с пчелиным медом исключительно у проверенных поставщиков или у знакомых пасечников. Перед тем как купить описываемые продукты пчеловодства ознакомьтесь с сертификатом качества на предлагаемую продукцию.

Ограничения и противопоказания

Апипрордукт, как и любое другое лекарство, имеет полезные свойства и противопоказания, его не рекомендуется употреблять природное лекарство людям, страдающим аллергией.

Обратите внимание, что маточное молочко допускается давать детям уже с первого месяца жизни, но мед противопоказан детям до 2–3 лет. Соответственно дуэт данных продуктов не рекомендуется давать малышам младше 2 лет.

Противопоказана лечебная смесь при наличии опухолей, болезни Аддисона, инфекционных заболеваний в острой стадии. Необходимо незамедлительно прекратить лечение при появлении таких симптомах, как:

Как хранить ценный апипродукт? Хранить природное лекарство следует в плотно закрытой емкости, оптимальные условия — нижняя полка в холодильнике или кладовая. Не допускается попадание прямых солнечных лучей. Длительность хранения составляет 6 месяцев.

Польза и вред пчелопроодуткта зависят от способа его использования и хранения.

При серьезном недуге не стоит возлагать все надежды исключительно на лечебную смесь, важно комбинировать лечение медицинскими препаратами и народный способ.

Применение маточного меда обусловлено мощным воздействием продукта на организм человека. Он является замечательным биостимулятором, который способен запустить и нормализовать многие внутренние процессы.

Источники

1. 
   Нанотехнологии в биологии и медицине / ред. Е.В. Шляхто. — М.: СПб: Санкт-Петербург, 2009. — 92 c.
2. 
   Кожока, Т. Г. Лекарственные средства в паразитологии и гастроэнтерологии, проблемы производства и обеспечения населения / Т.Г. Кожока. — М.: МИЭМП, 2006. — 146 c.
3. 
   Велла, Марк Анатомия фитнеса и силовых упражнений для женщин / Марк Велла. — М.: Попурри, 2011. — 140 c.