Как сохранять и консервировать трутневый гомогенат

Форум пчеловода, целебные продукты пчеловодства

Форум о целебных свойствах продуктов пчеловодства, конференция пчеловодов и потребителей мёда!

• Темы без ответов
• Активные темы
• Поиск

Как хранить трутневый гомогенат?

Как хранить трутневый гомогенат?

Сообщение Eva777 » 10 окт 2014, 05:28

Re: Как хранить трутневый гомогенат?

Сообщение пчеловод ДВ » 10 окт 2014, 16:09

получаем на пасеке, фасуем по 100 г. в чистом виде, и в смеси с мёдом 1:1 и сразу в морозильник.

Вот что советует наука
Хранение трутневого гомогената

В зависимости от типа консервации трутневого гомогената, отределяется и способ его хранения. Необходимо сразу отметить, что трутневый гомогенат продукт скоропортящийся, и правила хранения необходимо строго соблюдать.

Трутневый гомогенат нельзя содержать при температуре выше за 0°С. Нативний продукт, без обработки консервантами, после постепенного (от 0°С к минус 6°С) или глубокого (минус 196°С) замораживания подлежит сохранению при стабильно низких температурах в морозильной камере или в емкости Дьюара.

Трутневый гомогенат законсервированный мёдом, спиртом или сахарной пудрой в пропорции 1к1 при околонулевых температурах долго храниться не будет. Такой трутневый гомогенат необходимо хранить при температурах от -15-20С. Если храненить при более высоких температурах продукт быстро (несколько месяцев) портится.

При консервации трутневого гомогената медом в пропорции 1:50, или при консервации 40%-ного спирта в соотношении 1:50, продукт может храниться в бытовом холодильнике в течении 30 месяцев.

Адсорбированный смесью лактозы и глюкозы продукт после высыхания так же может храниться в бытовом холодильнике до 36 месяцев.

Трутневый расплод: получение, приготовление, хранение, состав, польза, применение

Трутневый расплод (гомогенат) считается относительно новым продуктом апитерапии, однако упоминание о нем встречается еще в древней китайской медицине. Подробное изучение его химического состава и лечебных свойств позволяет отнести его к очень популярным и высокоэффективным средствам для лечения многих заболеваний. Личинки трутня питаются в процессе роста маточным молочком, а потом – пергой и медом, поэтому они содержат в себе все уникальные свойства этих продуктов.

Получение расплода

Для получения ценного продукта следует соблюдать правильную технологию:

1. Изъятие червяков, вылупившихся из личинок, следует производить не 7 день после их появления или сразу после запечатывания. Именно в этот строк они концентрируют в себе самое большое количество полезных веществ.
2. Первый способ получения. Процесс извлечения проводится при помощи горячего ножа (чтобы сохранить стерильность) и медогонки, извлекая сырье. Ячейки при этом остаются целыми и могут использоваться в дальнейшем. Личинки перетираются до однородного состояния и дважды фильтруются с помощью мелкого сита и марли.
3. Второй способ более легкий, но при этом не удается сохранить соты. Их вынимают, делят на кусочки, жмых отделяют, а получившееся сырье дважды отфильтровывают. Руки, или специальные инструменты, которые соприкасаются с трутневым расплодом, должны быть идеально чистыми.

Важно выверять все действия и все делать очень быстро, так как гомогенат из личинок трутней быстро портится, особенно под солнцем. Полчаса пребывания на жаре может испортить его и вызвать почернение. Поэтому его следует сразу законсервировать, расфасовать и обеспечить правильные условия хранения, так как это делается в компании NaturMed, предлагающей только качественный продукт.

Приготовление и хранение

Полученный из сот гомогенат храниться при температуре от +2 до – 5 °С всего лишь одни сутки, в более прохладных условиях (от 5 до 8 мороза) – до 1 месяца. Для более длительного хранения требуется его консервация. Для этого используют такие методы:

• Перемешивают с медом в равных пропорциях и помещают в морозильную камеру.
• Перемешивают с медом 1к 5 или 1 к 10 и кладут в холодильник (срок годности в этом случае составляет полгода).
• Смешивают со спиртом (40%) 1 к 50, хранят в холодильнике.
• Используют адсорбент (лактоза+глюкоза) 1 к 6. В этом виде хранение составляет три года.
• Преращают методом высушивания в порошок и сохраняют при температуре не выше 40 °С.

[1]

Не рекомендуется хранить средство в прозрачном стекле, так как солнечный свет может необратимо испортить продукт.

Химический состав

В ходе научных исследований были определены все компоненты трутневого расплода, который обладает всеми свойствами, характерными для маточного молочка, а по некоторым показателям даже превосходит его.

Основными составляющими веществами трутневого расплода являются:

1. Высокопитательные белки. Он в себя включает 37 аминокислот. А 9 из них совершенно необходимы для нормальной работы органов и систем человека.
2. Липиды или жиры помогают получать энергию. Физиологическая активность любого живого организма невозможна без жирных кислот, которые входят в состав этого продукта. Деценовые кислоты улучшают состояние сосудов и обладают противовоспалительными свойствами.
3. Глюкоза и сахароза придают сладкий вкус и помогают улучшать деятельность мозга и нервной системы.
4. Богат данный продукт и витаминами, в нем имеется группа B, каротин, токоферол, витамин D в достаточных количествах, чтобы обеспечить потребность организма.
5. Из элементов самым важным для человека в расплоде является кальций, железо, магний, цинк, медь, фосфор. Они находятся в такой форме, которая легко усваивается организмом.
6. Фитогормонов тут находится в 10 раз больше, чем в маточном молочке. Эстрадиол, тестостерон, прогестерон помогают в работе органов внутренней секреции, позволяют улучшить половые функции.
7. Фитостерины обладают антиоксидантными свойствами и предупреждают развитие опухолей, они помогают усилить защиту организма от бактерий и вирусов, препятствуют образованию «плохого» холестерина.

Польза для человека

Использование трутневого расплода помогает вылечить такие заболевания и отклонения:

• снижение функции щитовидной железы;
• профилактика и лечение новообразований (аденомы, липомы, мастопафии, фиброзной опухоли);
• бесплодие, заболевания мочеполовой системы (нормализация качества и количества спермы и повышение потенции у мужчин, улучшение работы яичников у женщин);
• бессонница, невроз, депрессия, астенический синдром;
• атеросклероз, отклонения со стороны сердечно-сосудистой системы;
• дисфункция в работе пищеварительных органов;
• отставание в развитии и нарушения работы нервной системы у детей;
• стимуляция обменных процессов;
• хронические болезни печени и желчного пузыря;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• иммунодефицитные состояния;
• снижение тонуса, трудоспособности.

Применение

Средства на основе трутневого расплода уникальны, их можно рекомендовать практически всем категориям людей:

1. Подросткам – для облегчения перестройки организмач.
2. Беременным – для улучшения состояния и пополнения организма необходимыми маме и малышу веществами.
3. Пожилым – для торможения процессов старения.
4. Спортсменам и людям с тяжелыми физическими нагрузками для быстрого восстановления.
5. Людям умственного труда для повышения внимания, улучшения концентрации.
6. При соблюдении строгих диет для избавления организма от авитаминоза и нехватки белка.
7. Для женщин, которые хотят долго оставаться молодыми и привлекательными (улучшает состав кожи и усиливает ее тонус).
8. Для мужчин, которые заботятся о сохранении мужской силы и здоровья.

Противопоказания

Притом, что трутневый расплод хорошо переносится, некоторые ограничения его применения существуют. Его нельзя использовать в таких случаях:

• выраженная аллергия на продукты пчеловодства;
• болезнь Аддисона;
• острая стадия инфекционных заболеваний.

Не рекомендуется использовать средство во второй половине дня, так как его возбуждающие свойства могут нарушить сон. Также важно во время лечения не превышать допустимые дозировки. Дело в том, что гомогенат включает в себя большое количество гормональных и биоактивных веществ, поэтому при лечении и профилактики болезней его следует рассматривать как лекарство, требующее осторожного и првильного подхода к применению.

Как принимать

Адсорбированный трутневый расплод принимается по 0,5 ч.л. 1-2 раза в сутки, за 30 минут до еды. Порцию кладут под язык до полного рассасывания. Продолжительность такого лечения составляет 14 дней. Гомогенат с медом используется по полной чайной ложке, три раза перед едой. Спиртовой расплод используется по 35 капель в 30 мл воды три раза. Длительность терапии такая же, как и во время применения медового препарата.

Для профилактики следует использовать средство не чаще двух раз в году. С целью лечения после двухнедельного перерыва курс можно повторить. Чтобы не допустить передозировки и не навредить организму, лучше всего проконсультироваться по поводу лечения с апитерапевтом.

Как принимать трутневое молочко.

Многие задают вопрос, что такое трутневый гомогенат, как принимать его? Как принимать туртневое молочко правильно, вопрос далеко не праздный, ведь каждый хочет получить от приёма трутневого молочка наибольшую пользу. Для этого разработаны специальные рекомендации.

В настоящее время можно встретить трутневый гомогенат в различных видах: в замороженном, адсорбированном, смешанный с мёдом и со спиртом.

Общие рекомендации как принимать трутневое молочко.

Не следует принимать трутневое молочко после 6 часов вечера и на ночь, потому что оно может возбуждать, нарушать сон. Можно принимать один раз в день, можно разделить дозу на два приёма в течение дня. Желательно принимать перед едой или спустя несколько часов после еды, чтобы во рту не был нарушен кислотно – щелочной баланс.

Трутневое молочко инструкция.

Если трутневое молочко заморожено, то перед приёмом его необходимо разморозить, но не при комнатной температуре, а на полке холодильника. Трутневое молочко принимают утром натощак, помещая необходимую дозу по язык. Именно под языком происходит лучшее всасывание трутневого гомогента, там много кровеносных сосудов и поэтому все вещества попадают сразу в кровь. Нужно постараться, как можно дольше не глотать слюну, чтобы увеличить время всасывания трутневого молочка, тем самым способствуя полнейшему поступлению всех полезных веществ из трутневого молочка. Разовая доза трутневого молочка может составлять 1-2 грамма. Эту дозу можно разделить на 2 приёма в течение дня, то есть по 0,5-1гр за раз. Принимать трутневое молочко лучше за 30 минут до еды. После рассасывания трутневого гомогената во рту необходимо подождать ещё некоторое время, минут 15-20, потом можно завтракать.

Трутневый гомогенат адсорбированный следует принимать по 5-6 гранул 1-2 раза в день. Держать гранулы под языком до полного рассасывания. Трутневое молочко, смешанное с мёдом принимают по пол чайной ложки 2 раза в день за 15-20 минут до еды, так же рассасывая во рту. Спиртовой раствор маточного молочка принимают по 20-25 капель 2 раза в день.

Как принимать трутневое молочко с профилактической целью.

Курс приёма трутневого гомогената с профилактической целью составляет 2-3 недель. После 10 дней приёма трутневого гомогената нужно сделать перерыв в течение 5-7 дней, затем ещё 10 — 15 дней приёма. Таких курсов необходимо провести 2-3 в год.

Трутневый гомогенат, как принимать при заболеваниях.

Разовую дозировку трутневого гомогената увеличивать не следует. При некоторых заболеваниях, например при заболеваниях мужской половой сферы, необходимо увеличить длительность приёма трутневого молочка до 1 месяца, иногда и дольше. Но перерывы нужно делать обязательно, потому что они повышают действие трутневого гомогената, настраивают организм на правильную работу, что доказано клиническими наблюдениями.

Детям до 12 лет рекомендуется доза трутневого молочка от 0,2 до 0,5 грамма за один раз.

Противопоказания.

Противопоказанием для приёма трутневого молочка служит индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция, заболевания надпочечников, острые воспалительные заболевания.

К нашему трутневому молочку мы даём подробную инструкцию, в которой подробно расписаны показания к применению, как правильно принимать трутневый гомогенат, хранить его, как провести тест на аллергическую реакцию.

Трутневый гомогенат нативный

Свойства трутневого гомогената

Трутневый гомогенат повышает иммунитет, обладает оздоравливающим и омолаживающим действием:

• восстанавливает обмен веществ и питание тканей;
• оказывает на организм тонизирующее действие;
• способствует регуляции центральной нервной системы;
• нормализует нарушенные функции органов;
• способствует стабилизации артериального давления, оказывая регулирующее действие на тонус сосудистой системы и уровень кровообращения;
• препятствует развитию атеросклероза, снижая уровень холестерина в крови;
• улучшает деятельность эндокринной системы;
• повышает половое влечение, физическую работоспособность;
• повышает способность к высоким физическим и эмоциональным нагрузкам.

Показания к применению:

• для повышения естественных защитных сил организма;
• для профилактики и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза;
• для восстановления работоспособности щитовидной железы;
• при астениях, физических и психических переутомлениях, стрессах, депрессиях, нарушениях сна;
• при отставании в физическом, половом и умственном развитии детей;
• при нарушениях половых функций;
• при простатите, аденоме предстательной железы;
• при сексуальной недостаточности, климаксе;
• для восстановления энергетических затрат при напряженной умственной работе и занятиях спортом;
• как энергостимулирующее, оздоравливающее и омолаживающее средство для пожилых людей.

Противопоказания:

Заболевания, при которых применяется трутневый гомогенат:

1. Для повышения иммунитета
2. Дисгормональные нарушения (при женском и мужском бесплодии, нарушении функции яичников, импотенции).
3. Возрастные изменения (для омоложения).
4. Психические болезни (неврозы, депрессии).
5. Пищеварительные дисфункции.
6. Инфекционно-аллергические заболевания.
7. Кожные заболевания (экземы, грибковые заболевания).
8. Заболевания эндокринной системы
9. При нарушениях обмена веществ в организме.
10. При снижении умственных и физических способностей.
11. При заболеваниях позвоночника и суставов.
12. При доброкачественных опухолях (липомы, фибромы, мастопатии).
13. При некоторых заболеваниях глаз.
14. В косметологической практике.

Способ применения гомогената

Также как пыльца, перга и прополис трутневый гомогенат получил широкое применение в народной медицине. Трутневый гомогенат следует принимать утром и днем от 0,5 до 1 чайной ложки за 30 минут до еды. Норма приема нативного гомогената, соответственно в 5 раз меньше. Для получения благоприятных результатов гомогенат следует принимать на протяжении не менее двух месяцев два раза в год.

Трутневый гомогенат

Содержание

Трутневый гомогенат – препарат который появился в медицине совсем недавно. Его добывают из трутневого расплода. Трутневый гомогенат по своему составу наполовину схож с составом маточного молочка. Но, по содержанию стероидных гормонов, трутневый гомогенат превосходит в 5 – 10 раз маточное молочко. Также трутневый гомогенат источник витамина D.

Трутневый гомогенат очень капризное вещество. Без должного способа добычи и неправильном хранении, теряет все свои свойства, поэтому его необходимо употребить или сразу, или заморозить. Из-за тяжелого способа сбора и переработки трутневый гомогенат достаточно дорог.

Сбор и заготовка

Сбор механический. Специальным прибором личинок удаляют из сот и измельчают до однородной массы. Гомогенат трутневых личинок еще называют трутневым молочком.Храниться гомогенат при температуре ниже 18 грудусов. Метод заморозки — моментальный

Действующие вещества

Трутневый гомогенат имеет очень сложный состав. Он состоит из белков (протеинов), углеводов, жиров,аминокислот, богат макро- и микроэлементами, а также обогащён витаминами (А, Е, В1, В2, В3, В5, В6 и D)

Как хранить трутневое молочко.

Как хранить трутневое молочко, чтобы все его полезные свойства не исчезли в течение длительного времени? Этот вопрос остро встал в настоящее время. Ведь трутневое молочко начали широко использовать для лечения сравнительно недавно, хотя пчеловоды всегда знали о его чудесных свойствах и не упускали возможности употреблять трутневое молочко с большой пользой для себя.

Трутневый гомогенат сродни маточному молочку, он не стоек к воздействиям внешней среды, к свету, воздуху, температуре. Это белковый продукт и он портится в течение двух часов после извлечения из сотов. При получении трутневого молочка необходимо соблюдать необходимые санитарно-гигиенические нормы, чтобы не допустить микробного обсеменения такого нежного продукта. Для длительного хранения трутневого молочка используют те же способы сохранения полезных веществ, что и для маточного молочка – это адсрбирование, заморозка.

Самый надёжный способ.

Самый быстрый и надёжный способ хранения трутневого молочка — это заморозка. Сразу после того, как на пасеке получили трутневое молочко, его фасуют в пластиковые дозаторы или стеклянные баночки тёмного стекла и быстро замораживают в холодильнике. Такое хранение трутневого гомогената сохраняет все его полезные свойства, ограничивает доступ воздуха и света. Этот продукт удобен для применения, не требует дополнительной обработки, соблюдается точность дозировки. Хранить в морозильной камере холодильника трутневый гемогенат можно до 1года.

Самый удобный способ.

Трутневый гемогенат можно смешать с адсорбентом или мёдом. В качестве адсорбента используют смесь глюкозы и лактозы в равных количествах. На 1 часть трутневого гомогената берут шесть частей адсорбента по весу. Тщательно перемешивают. Такую смесь можно хранить в холодильнике при температуре 4-6 градусов в течение трёх месяцев. Эту смесь можно подвергнуть лиофилизации (высушиванию) в промышленных масштабах и получить сухой трутневый гомогенат в виде гранул. Его расфасовывают в стеклянные флаконы по 15гр. В таком виде хранить трутневый гомогенат можно три года.

Трутневое молочко для лучшей сохранности смешивают с мёдом. Для этого лучше брать мёд севший, закристаллизованный. Соотношения мёда и трутневого молочка обычно бывает, как 1 к 10. Если добавить много трутневого гомогената, то мёд может забродить. Мёд тщательно перемешивают с трутневым гомогенатом, если перемешать недостаточно хорошо, то смесь может расслоиться и трутневый гомогенат окажется сверху мёда. Хранить трутневое молочко с мёдом можно в течение шести месяцев и желательно всё- таки в холодильнике.

Жидкий способ.

Ещё один способ сохранения трутневого гомогената – это добавление к нему спирта или водки. На 1 часть трутневого молочка можно добавить 10 частей 40градусного спирта или водки. Перемешать, хранить в стеклянной таре, лучше тёмного стекла, в тёмном прохладном месте, плотно закупоренной.

Трутневый гомогенат: приготовление и применение.

Сегодня хотелось бы продолжить тему о полезных продуктах, которые дарят нам пчелы, а именно — о гомогенате трутневых личинок, его еще называют «трутневый гомогенат» и «трутневое молочко». Не особо широко известный продукт, но это временно.. Учитывая, каким разнообразным действием он обладает, думаю многие люди захотят иметь его в своей домашней аптечке. О том, какими полезными свойствами обладает трутневый гомогенат вы можете почитать в этой статье, ну а сейчас рассмотрим, как заготовить этот целебный продукт пчеловодства и каким образом его применять.

Из чего же заготавливается трутневый гомогенат? Готовят его из молодых трутневых личинок — личинок возрастом не более 7-ми суток, то есть в тот момент их развития, когда они ещё находятся на стадии открытого расплода. Собираются они из сота обычной, ручной выборкой, после сбора измельчаются до образования некой однородной массы. По своему виду она должна напоминать нечто похожее на сметану — непрозрачная, немного вязкая, слегка желтоватого цвета со своеобразным ароматом и вкусом. Благодаря своему виду гомогенат даже иногда называют трутневым молочком.

Что касается его приготовления, но нужно заметить, что в связи с тем что он содержит большую долю «живых» компонентов — в частности, гормоны и ферменты, есть некоторые сложности в том, как сохранить его биологическую активность. Это касается и процесса приготовления, и процесса хранения трутневого гомогената. К примеру доказано, что натуральное трутневое молочко стремительно теряет полезные свойства при попадании на него прямых солнечных лучей либо при содержании его в условиях комнатной температуры чуть больше всего одного часа! Можно конечно попытаться сохранить его, попробовав изменить температурный режим хранения продукта, но особо обольщаться не стоит — не настолько блестящий результат выходит: например, срок хранения трутневого гомогената: от +2 до -5 Гр С — до 24 часов, а от -5 до -8 Гр С -всего-то максимум до 30-ти дней. Если же вы решите сохранить в полном объеме все полезные свойства трутневого молочка на более «серьезный» срок, то вам необходимо использовать один из нижеперечисленных видов его консервирования.

Некоторые методы консервирования трутневого гомогената.

А вы в курсе, что трутневых личинок можно принимать просто как белковую добавку и без консервации? Для это всего то надо личинок немного подсолить и подсушить в духовке либо поджарить в масле. Вкусом они напоминают грецкий орех. Такое нехитрое блюдо добавит в ваш рацион довольно весомый вклад в виде полноценных белков, витаминов, а также микроэлементов.

Как часто нужно (или можно?) применять трутневый гомогенат? Длительность приема должна быть продолжительностью не менее двух месяцев, с повторением таких курсов приема дважды в год. Только в таком режиме вы можете ощутить на себе всю полноту полезных свойств трутневого молочка (ранее описанных в этой статье).

Преимущества лиофилизации маточного молочка и трутневого гомогената

Благодаря своим удивительным биологическим свойствам маточное молочко признаётся самым эффективным продуктом пчеловодства. Именно у этого продукта самый богатый состав полезных веществ. Результативность лечения маточным молочком подтверждают множественные отзывы пациентов с самыми разнообразными заболеваниями нервной, кровеносной, сердечно-сосудистой, эндокринной, мочеполовой, иммунной, лимфатической систем, органов дыхания и пищеварения. Маточное молочко или, как его ещё называют, королевское желе нормализует работу всего организма на клеточном уровне. Этот продукт пчеловодства по биологической ценности превосходит все остальные продукты пчёл – пергу, пыльцу, прополис и другие.

Единственную трудность представляет собой хранение маточного молочка и трутневого гомогената. Выделяют четыре способа хранения этих продуктов:

• заморозка;
• адсорбция;
• консервация медом;
• лиофилизация.

[3]

Давайте разберёмся, какой же способ подходит лучше всего.

Этот метод хранения маточного молочка и трутневого гомогената используется чаще всего благодаря своей простоте. Сразу после сбора продукт укупоривается в герметичную тару и помещается в морозильную камеру. При хранении в холодильнике продукт сохраняет свои качества не более пары недель, поэтому для продления срока годности необходимо его вымораживать при температуре не выше -17°C. Заморозка позволяет сохранить все полезные свойства продуктов пчеловодства, но такой метод неудобен для транспортировки продукта, так как при размораживании и повторной заморозке свойства сильно теряются.

Адсорбция

Процесс адсорбции позволяет удалить излишки влаги из нативного (живого, не подвергающегося никакой обработке) продукта. За счёт этого маточное и трутневое молочко хранятся дольше. В силу развития традиционной медицины семимильными шагами мы привыкли к адсорбированным фармакологическим средствам и именно их чаще всего ассоциируем с панацеей от наших болезней, но важно знать, что при таком способе хранения продукта, маточное молочко и трутневый гомогенат смешиваются с адсорбентом в пропорции 1:4. Содержание полезного функционального продукта в препарате крайне мало и не может принести желаемый эффект, как при лечении нативным маточным молочком пчёл и гомогенатом из личинок трутней.

Консервация медом

Лиофилизация

Лиофилизация позволяет обойти все «но», присущие другим способам хранения продукта. Процесс предполагает высушивание маточного молочка и трутневого гомогената путём вымораживания его при температуре -30°C на протяжении 24 часов. Таким образом, из продукта уходит излишняя влага и остаётся исключительно сухое вещество. Лиофилизация позволяет хранить продукт при комнатной температуре, делая удобным его транспортировку и употребление. Срок хранения молочка при этом возрастает до двух лет. Помимо этого увеличивается биологическая ценность продукта благодаря большей концентрации полезных веществ на 1 грамм лиофилизированного продукта. Таким образом, вы можете значительно сократить период приёма пчелиного лекарства, не жертвуя при этом результатом.

Вся продукция торговой марки «Медок» перед поступлением в продажу прошла лабораторные исследования и имеет документы, подтверждающие ее качество. Больше не нужно тратить время на походы по магазинам и рынкам в поисках качественной продукции. Благодаря широкому ассортименту, доступным ценам и быстрой доставке, интернет-магазин «Медок» – лучшее место для комфортной и экономной покупки!

Как сохранять и консервировать трутневый гомогенат

I. Заболевания эндокринной системы.
2. Дисгормональные нарушения (при женском и мужском бесплодии, нарушении функции яичников, импотенции).
3. Возрастные изменения (для омоложения).
4. Психические болезни (неврозы, депрессии).
5. Пищеварительные дисфункции.
6. Инфекционно-аллергические заболевания.
7. Кожные заболевания (экземы, грибковые заболевания).
8. Для повышения иммунитета.
9. При нарушениях белкового и углеводного обменов.
10. При снижении умственных и физических способностей.
II. При заболеваниях позвоночника и некоторых видов артрита.
12. Доброкачественные опухоли (липомы, фибромы, мастопатии).
13. При некоторых заболеваниях глаз.
14.В косметологической практике.

Применение трутневого гомогената (трутневого молочка)

Многие авторы рекомендуют взрослому человеку принимать трутневый гомогенат натощак 1 раз в день не более 2г. Лучше всего положить молочко под язык ничем не запивая.
Некоторые апитерапевты рекомендуют принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. В своей практической деятельности мы используем трутневое молочко как в замороженном виде, так и 20% спиртовый экстракт, реже в смеси с медом. Наиболее удобно назначать 20% спиртовый экстракт гомогената трутневых личинок. Классическая схема приема: 20 капель 20% экстракта назначается в смеси с 2 столовыми ложками воды 3 раза в день, примерно за 30 минут до еды. В чистом виде назначаем по 2 г., также до еды в 1 или 2 приема. В зависимости от заболевания больные принимают гомогенат от 1 месяца до полугода и больше. Большие дозы молочка мы назначаем коротким курсом применения при маточных кровотечениях.
Трутневые личинки можно употреблять в пищу как питательный продукт. Доказано, что они превосходят мясные продукты по содержанию микроэлементов и витаминов. Личинки жарят в масле или сушат в печке, предварительно подсолив по вкусу.

Как хранить продукты пчеловодства? Часть 1: маточное молочко, трутневый гомогенат, мёд, забрус

Условия хранения продуктов пчеловодства сказываются на их качестве. Поэтому так важно знать, как лучше хранить тот или иной продукт. В этой статье мы разберём условия хранения маточного молочка, трутневого гомогената (молочка), мёда и забруса (восковых крышечек сот).

Как хранить маточное и трутневое молочко?

Маточное молочко и трутневый гомогенат на 50% имеют одинаковый состав. Для продуктов пчеловодства это удивительная схожесть, учитывая их абсолютно разное происхождение. Маточное молочко – это секрет глоточных желез молодых пчёл, которым они кормят пчелиную матку и личинки рабочих пчёл, в то время как трутневое молочко представляет собой измельчённые личинки трутней в возрасте 7 дней. Учитывая схожий состав, условия хранения этих полезных продуктов пчеловодства тоже будут совпадать. После сбора на пасеке нативное (живое) маточное молочко и молочко трутневого расплода, попадая на свет и воздух, теряет свои целебные свойства в течение 10-15 минут. Поэтому эти продукты подвергают одному из способов обработки:

• замораживают;
• консервируют с мёдом;
• адсорбируют;
• лиофилизируют.

Заморозка продукта должна проходить при температуре от -17°C и ниже. В таком случае молочко будет сохранять свои свойства на протяжении года. Но такой способ хранения крайне неудобен для транспортировки и употребления, так как при размораживании и повторном замораживании ценность апипродукта сильно снижается.

[2]

Адсорбция – наиболее популярный способ хранения маточного молочка, к примеру, всем известен препарат «Апилак». Однако, несмотря на удобство в хранении, такой препарат не настолько эффективен как нативный продукт, так как содержание самого молочка в нём крайне маленькое.

Как хранить мёд?

Мёд отличается сильными гигроскопическими свойствами, то есть при высокой влажности в помещении, в котором он хранится, мёд поглощает до 30% влаги. Это приводит к размножению дрожжевых грибков, из-за чего мёд начинает закисать. В связи с этим хранить этот пчелиный продукт лучше в сухом помещении со влажностью воздуха не больше 60%.

Как хранить забрус?

Забрус – продукт не столь популярный как мёд, но не менее, а в некоторых аспектах даже более полезный. Забрус – это своего рода восковые крышечки, которыми пчёлы закрывают соты с отложенным мёдом. Так умные труженицы оберегают свои ценные продукты от порчи. В состав забруса входят мёд, воск, прополис, пчелиная пыльца, смолы, лизоцим, энзимы, эфирные масла и многое другое. Он содержит в себе огромное количество биологически активных веществ и оказывает лечебное и профилактическое действие на органы дыхания, зубы и десна. Также этот продукт выступает как стимулятор иммунитета.

Трутневый гомогенат приготовление

Трутневый гомогенат и его приготовление интересует многих. Этот уникальный пчелопродукт на слуху появился не так давно, хотя пчеловоды издавна знали о пользе этого замечательного вещества. И в настоящее время стало больше пчеловодов, занимающихся приготовлением трутневого гемогената.

Нюансы при работе с трутневым гомогенатом.

Трутневый гомогенат, приготовление его, имеет свои секреты, и мы поделимся с вами некоторыми из них. Оказывается, свойства гомогената могут меняться в зависимости от того, какое исходное сырьё использовалось для приготовления туртневого молочка. Если брать незапечатанные личинки, до 7-го дня, то свойства будут схожи с маточным молочком. Если готовить трутневое молочко из запечатанных сотов, изъятых на 10-12 день, когда у трутня ещё не сформировались глаза, ноги и крылья в виде фиолетовых пятен, то в таком трутневом гомогенате содержится большее количество полезнейших веществ, в том числе гормонов. Такое трутневое молочко хорошо помогает при простатите, аденоме предстательной железы и других заболеваниях мужской сферы.

Когда появляются трутни?

В пчелиной семье трутни появляются к концу мая, но наибольшее их количество наблюдается во второй половине июня до середины июля. Для того чтобы получить больше трутневого гомогената пчеловоды используют специальные соты с широкими ячейками. Их подставляют в период, когда пчелиная семья готова выводить большое количество трутней. Затем эти соты без ущерба для пчёл забирают и используют для приготовления трутневого молочка.

Приготовление труневого гомогената происходит почти так же, как и маточного молочка, с теми же предосторожностями, с использованием всех правил асептики и санитарно-гигиенических норм. Чем меньше проходит времени от начала момента приготовления трутневого гомогената, тем качественнее и эффективнее будет трутневое молочко. Ведь трутневое молочко очень чувствительно к воздействию света, воздуха и температуры.

Процесс производства.

Опыт нашей пасеки.

Трутневый гомогенат и его приготовление занимает важное место в работе нашей пасеки, так же как и производство маточного молочка. На нашей пасеке полученный трутневый гомогенат мы сразу расфасовываем в дозаторы и подвергаем заморозке. В других случаях, можно смешивать трутневое молочко с адсорбентом, затем доставлять на фабрики, где его высушивают, и в результате получается адсорбированное трутневое молочко в сухом виде. Следует учитывать, что при высушивании теряется часть полезных веществ, поэтому можно посоветовать, если есть возможность приобретать трутневый гомогенат в замороженном виде.

Источники

1. 
   Ройтберг Г. Е., Струтынский А. В. Внутренние болезни. Сердечно-сосудистая система; МЕДпресс-информ — , 2013. — 904 c.
2. 
   Анищенкова, Е. С. Артикуляционная гимнастика для развития речи дошкольников / Е.С. Анищенкова. — М.: АСТ, Астрель, 2010. — 849 c.
3. 
   Инструментальные методы исследования сердечно-сосудистой системы. Справочник. — М.: Медицина, 2015. — 416 c.