Пчелиная пыльца польза и применение

В чем польза пчелиной пыльцы и как ее применять для здоровья и красоты?

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Наверняка у многих из вас родители, бабушки или дедушки с наступлением холодов покупают на рынке или в магазинах маленькие крупинки, по форме похожие на гранулированный кофе, желтоватого цвета. Вы знаете, что это такое? Нет?

Так вот, дорогие мои, это — пчелиная пыльца – уникальный и очень целебный продукт, который пчелы собирают с цветов. Сколько полезных веществ она содержит, а со сколькими недугами она помогает справиться, обычному человеку трудно и представить!

Не зря ее так часто используют в народной медицине. И я с удовольствием поведаю вам, в чем же польза пчелиной пыльцы для организма, как ее применять взрослым и детям.

Читайте статью до конца. Где еще вам расскажут столько интересной и полезной информации и главное от человека, который сам очень любит пыльцу.

Что такое пчелиная пыльца?

Если кто-то не знаете, пыльца (обножка) – это такой пчелиный продукт, один из самых полезных для человека наряду с другими продуктами пчеловодства. На фото она выглядит вот так:

Пчелы, неся в соты собранную пыльцу с цветов, роняют ее вниз, где в специальных поддонах она и накапливается, и потом ее собирают для нас с вами. Обножка, так еще ее называют пчеловоды, по своим характеристикам сравнима с пергой и другими продуктами пчеловодства.

Пыльца с цветов отличается по цвету и зависит от того, с каких растений была собрана:

• малина – серая с белым;
• подсолнечник – золотистая;
• боярышник – коричневая
• каштан, абрикос – красная и так далее.

Нередко встречаются и смеси разных видов – пчеловоды, следуя пропорциям, делают такие «миксы», которые пользуются огромной популярностью среди почитателей сего продукта. А пыльце какого цвета отдаете предпочтение вы и почему? Напишите в комментарии ниже.

Химический состав

Пчелиная пыльца богата витаминами и другими полезными веществами. А именно:

• витамин А;
• витамины группы В;
• фенольные соединения;
• калий, кальций, фосфор, магний, железо;
• сахароза;
• крахмал;
• клетчатка.

И это далеко не весь список полезных веществ, их гораздо больше. Возможно вы знаете их сложные названия?

Полезные свойства пчелиной пыльцы

Этот продукт очень полезен и используется для лечения и профилактики многих заболеваний. Ее рекомендуют использовать для мужчин, женщин, детей, беременных и даже для собак!

Врачи и натуропаты выписывают принимать ее:

• при простуде;
• при простатите;
• для поднятия потенции;
• при онкологии;
• для печени;
• для укрепления иммунитета.

Особенно следует отметить, продукт рекомендуют для профилактики недугов сердца и сосудов – продукт пчеловодства способствует их укреплению и поддерживает деятельность сердца. Поэтому пчелиный продукт часто рекомендуют людям в возрасте, как видите не зря.

Полезна обножка и при похудении. Точнее не для самой потери веса, а для восполнения недостающих в скудном питании витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья и для красоты.

Ведь продукт с легкостью заменит любые поливитамины, рекомендуемые при лечебных голоданиях и жестких диетах. Так что, собираясь сбросить несколько лишних килограмм, не забудьте, что при диетах организм недополучает многие полезные вещества, а обножка восполняет их дефицит.

Ой, чуть не забыла, пыльца – натуральный источник силы и белка для мужчин и спортсменов. Мой мужчина на живом питании также временами принимает полезный пчелиный продукт, особенно во времена интенсивных тренировок.

Противопоказания

Да, продукт очень полезный и нужный, но к сожалению есть у него и противопоказания, то есть некоторым людям обножка способна нанести вред.

1. Не стоит применять людям, страдающим сезонным проявлением аллергии на пыльцу растений и на продукты пчеловодства.
2. При сахарном диабете может приниматься исключительно под строгим наблюдением врача.
3. Маленьким детям и беременным женщинам использовать обножку лучше по рекомендации врача.
4. Не нужно злоупотреблять при приеме внутрь, использовать продукт часто и в больших дозировках, чем рекомендовано (информация ниже).
5. Применение средств для красоты волос и лица на основе пыльцы-обножки не имеет противопоказаний, кроме, разве что, индивидуальной непереносимости продукта.

Как применять пчелиную пыльцу?

Пчелиную пыльцу используют как в чистом виде, так и с добавлением меда и/или перги. Она немного горьковатая на вкус, поэтому для детей лучше перемолоть ее и давать с чем-нибудь вкусненьким (лучше всего с медом).

Принимать очень просто, не нужно изобретать велосипед или слушать людей теоретиков. Обножку нужно тщательно рассасывать во рту на протяжении 15 минут, желательно до практически полного растворения. А вот сразу глотать я не рекомендую, как и запивать водой хотя бы в течении получаса – иначе у вас заболит живот.

Для взрослых лучше всего рассасывать 2 чайных ложки пыльцы утром натощак, за 15-20 минут до еды. Можно разделить на два приема, например, утром и в обед.

Для укрепления иммунитета и общей пользы следует применять продукт пчеловодства курсами:

• в октябре и январе – для профилактики ОРЗ;
• в марте или апреле – при авитаминозе.

С целью лечения следует увеличить норму взрослого до 30 грамм обножки в день. Помните, перед началом применения обязательно проконсультируйтесь с врачом или натуропатом. Самолечение этим продуктом иногда может быть опасно для здоровья, помните об этом.

Детям, особенно маленьким, пыльцу следует давать осторожно (при аллергии – противопоказано), не более 8 грамм в сутки. Это одна чайная ложка, как раз для применения утром натощак.

Широко используется продукт и в косметологии. Он содержит больше полезных веществ, чем мед, поэтому на его основе изготовляют маски для лица и для волос. Обножка способствует разглаживанию морщин и приданию волосам силы и здорового блеска.

Беременным я советовать ничего не буду, чтобы не навредить. Тут нужен индивидуальный взгляд компетентного специалиста. А вы применяли пыльцу при беременности? Вам советовал врач или родные?

[1]

Чем отличается пчелиная пыльца от цветочной?

Хотелось бы сказать пару слов о том, как выбрать пчелиную обножку качественную и настоящую.

Самым главным моментом тут является чем отличается натуральная пыльца, переработанная пчелами, от цветочной. Нет, друзья, обычно это совсем не одно и то же (хотя и бывает, что производители ошибочно называют ее так).

[3]

Многие уверены и твердят, что по составу оба продукта идентичны. Но есть ли польза цветочной пыльцы для здоровья? Лучше усваивается, содержит больше полезных веществ, именно тот продукт, который натуральный и собран непосредственно самими пчелами – пчелиная пыльца. Согласны?

Даже сама упаковка в желатиновых капсулах говорит далеко не в пользу продукта, полученного искусственным путем.

Да, цена цветочной пыльцы несколько ниже, но пользы от такого продукта, как таковой, совсем немного. Посудите сами, что лучше: обножка, переработанная самими пчелами (а если смешанная с медом, так это просто витаминная бомба), или желатиновые капсулы с аптеки? Я думаю, для здравомыслящего человека ответ очевиден и выбор тоже.

Как хранить пчелиную пыльцу?

Хранить высушенную обножку лучше всего в хорошо закрытой емкости в темном прохладном месте, например, в сухой кладовке, а при длительном хранении- лучше в холодильнике.

Срок годности продукта по заверениям пчеловодов — 2 года. Но на самом деле продукт теряет 75% своих свойств спустя 6-9 месяцев после сбора. Поэтому всегда берите не только экологически чистую, но и свежую.

Также, друзья, пчеловоды смешивают обножку с медом – именно в таком виде она еще полезней для организма. Хранить мед с пчелиной пыльцой можно дольше, так она медленнее теряет свои полезные свойства.

На этом у меня на сегодня все, дорогие мои. А как вы используете пчелиную пыльцу? Какие лечили заболевания с ее помощью? Напишите в комментариях, интересно будет пообщаться с вами и обменяться ценным опытом.

Друзья, также не забудьте рассказать о статье вашим близким, знакомым и домашним собакам – им обязательно пригодится столь важная и достоверная информация о пользе пчелиной пыльцы.

P.S. Если вы еще не подписаны на новые статьи блога, самое время это сделать в форму чуть ниже. Удачи!

З.Ы. Подпишись на обновления блога – впереди еще много интересного!

Цветочная пыльца: природная сила!

Оставшаяся пыльца – это жизненно важное для всей пчелиной семьи пищевое сырьё. Этим природным белково-липидным концентратом, в первую очередь, питаются пчёлы-кормилицы и только что родившиеся пчёлки. Такой насыщенный корм позволяет личинке за 3 дня стать развитее в 190 раз!

Почему пыльца (пчелиная обножка) разного цвета?

«Цвет обножки в зависимости от растения»

Состав пыльцы цветков

Химический состав пыльцы пчёл (перги, обножки) чрезвычайно разнообразен:

• вода (20% — в свежесобранной; до 10% — после высушивания);
• белки 25-35%, жиры – 5-7% (жирные кислоты, фосфолипиды и др.), углеводы 20-40%;
• аминокислоты;
• витамины (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Н, Р);
• минеральные вещества (железо, марганец, цинк, натрий, фосфор, магний, серебро и др.);
• фенольные соединения;
• нуклеиновые кислоты;
• гормоны;
• стимуляторы роста;
• натуральные антибиотики и др.

Полезные свойства пыльцы

Лечение пчелиной пыльцой доказало свою эффективность и используется при следующих проблемах со здоровьем:

• болезни иммунной системы (ОРЗ, ОРВ, грипп);
• болезни органов пищеварения (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, запоры, диарея);
• болезни сердечно-сосудистой системы ( анемия, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца, порок сердца, миокардиодистрофия, кардионевроз);
• болезни нервной системы (неврозы, депрессии, упадок сил);
• головные боли, снижение памяти, климактерический синдром;
• ожирение и недостаток веса;
• нарушения эндокринной системы;
• глазные болезни (конъюнктивиты, снижение зрения и др.);
• заболевания печени;
• астма;
• абсцесс легкого и другие заболевания лёгких;
• простатит, половое бессилие, аденома и бесплодие у мужчин;
• заболевания мочевыделительной системы;
• последствия радиоактивного облучения и др.

Пчелиная пыльца оказывает выраженное противоопухолевое воздействие. Ее можно принимать при доброкачественных новообразованиях, а также при некоторых видах злокачественных. Кроме того, из-за высокого содержания цинка пыльца способна восстановить состояние кожи, волос и улучшить здоровье ногтей.

Также пыльца облегчает состояние похмелья. При лечении «цветочным порошком» психически больного человека у пациента улучшается настроение, исчезает раздражительность. Нередко это позволяет снизить дозу назначенных антидепрессантов.

Как принимать цветочную пыльцу?

Рекомендуемая суточная доза высушенной по специальной технологии натуральной пыльцы составляет 25-30 г. Для одного приема подойдет 1 ч. л. Пыльцу следует перед глотанием тщательно прожевать и смочить слюной. Для облегчения процесса приёма пыльцу можно залить 50 мл теплой кипяченой водой, натаивать пару часов, периодически взбалтывая. Раствор употребляют за полчаса перед едой. После 18.00 ч. употребление пчелиной пыльцы нежелательно. Курс лечения – 1 месяц. В год рекомендуется 3 курса.

Другой способ употребления пчелиной пыльцы – купить готовый мёд с пыльцой. В таком случае за счет консервирования полезные свойства в пчелином продукте сохраняются на 50% дольше.

Пыльца пчелиная детям

Детям цветочную пыльцу можно давать с 3-х летнего возраста в дозе ¼ ч.л. 3 р. в сутки, смешивая с едой. Подросткам в возрасте 12 лет и старше пыльцу дают по 1/2 ч.л. 3 р. в сутки перед едой. Пыльца полезна для улучшения физического и умственного развития ребенка. Она повышает аппетит и защитные силы детского организма, что особенно важно в период нахождения ребенка в садике или школе.

В случае анемии у детей пыльца значительно повышает гемоглобин и уровень эритроцитов. Пчелиный продукт показан больным, ослабленным детям, а также при восстановлении после перенесенного заболевания или операционного вмешательства.

Пыльца при беременности

Грамотное потребление пыльцы обогащает организм беременной женщины и ее плода колоссальной живой энергией Природы. Это мягкий анаболик, страж иммунной системы, санитар желудочно-кишечного тракта, регулятор обменных процессов, контролер сердечно-сосудистой и нервной системы, борец с анемией и авитаминозом. Однако перед активным использованием природного компонента важна консультация лечащего гинеколога.

Противопоказания пчелиной пыльцы

Несмотря на свою уникальную пользу, пчелиный продукт полезен не всем. Прежде всего, пыльца противопоказана при индивидуальной непереносимости. Воздержаться от применения цветочной пыльцы нужно людям, у которых склонность к кровотечениям, так как продукт понижает свертываемость крови.

Диабетики на ранних стадиях заболевания должны употреблять пчелиную пыльцу исключительно под контролем врача. Вред может нанести передозировка употребления пчелиной пыльцы.

Срок годности и хранение пыльцы

Хранить пчелиную пыльцу необходимо не более 2 лет в чистом сухом помещении, без резких посторонних запахов при температуре 0-15°C. Пыльца в медовой смеси хранится не более 5 лет.

Цветочная пыльца — отзывы

«Стараюсь есть по ложечке пыльцы в утреннее время, она поднимает тонус, повышает работоспособность. Когда принимаю ее в зимнее время, реже болею, простуда проходит быстрее, а дыхательные пути очищаются. Вкус мне нравится. Приятно съесть ложечку пыльцы за утренним чаем, вместо какого-нибудь калорийного десерта».

«Я работаю в медицине и об этом чудодейственном средстве рассказала мне моя приятельница врач-уролог, которая рекомендует применять этот продукт всем мужчинам после 45 лет. Цветочная пыльца — очень мощное средство повышения мужской потенции, которое незаслуженно забыто последнее время. С точки зрения возбуждения сексуального интереса пчелиная пыльца — один из самых эффективных афродизиаков. Средство действительно РАБОТАЕТ! И эффект наступает очень быстро».

Где купить пчелиную пыльцу?

У нас можно купить не только мёд с пчелиной пыльцой, но и пыльцу на развес. Оптом. В Москве открыт склад для оптовиков. По вопросу розничной покупки пыльцы, обратитесь к нашим менеджерам — что-нибудь придумаем. 🙂

Польза применения пчелиной пыльцы

Пчелиная пыльца (обножка) издавна используется в народной медицине для лечения заболеваний. Чтобы данный продукт принес человеческому организму пользу, его нужно использовать правильно. В некоторых случаях обножка и вовсе противопоказана.

Польза применения пчелиной пыльцы

Состав обножки

Пыльца пчел представляет собой цветочную пыльцу, обработанную насекомыми. Она более богата витаминами и минералами, чем цветочная. Из микроэлементов в наибольшем количестве присутствуют кальций, калий, кобальт, медь, цинк, железо, магний и серу. По содержанию каротина этот продукт занимает лидирующие позиции. Из витаминов в большом количестве присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, Р и РР. Е, К и Д.

Кроме витаминов и микроэлементов в составе продукта есть антиоксидантные ферменты, каротиноиды, гормоны, стимуляторы роста, флавоноиды, аминокислоты. А еще она является источником белка.

Состав пыльцы, переработанной пчелами, и ее физические характеристики изменяются, в зависимости от того, с каких растений она была собрана. Так, к примеру, продукт, собранный с акации, окрашен в белый цвет. А пыльца пчелиная, собранная с груши или клевера окрашена в красный и шоколадный.

Имея разный состав, продукт пчеловодства оказывает разное воздействие на организм. Пыльца пчелиная, собранная с цветков шалфея, используется для нормализации работы ЖКТ, а если пчелы выбрали цветы рапса, продукт используют в диетологии. Липовая пчелиная пыльца полезна для нормализации работы нервной системы, а гречневая — для сердечной.

Взять обножку, собранную с одних и тех же растений сложно. Пчелам приходится облетать большие территории, на которых редко растут одни и те же культуры.

Польза пчелиной пыльцы

Применение пчелиной пыльцы оправдано при многих заболеваниях.

Медики рекомендуют употреблять обножку в периоды вспышек инфекционных заболеваний и разных эпидемий.

Пыльца полезна при многих заболеваниях

Противопоказания к использованию пыльцы

Несмотря на полезные свойства пчелиной пыльцы, употреблять ее можно не всем. Вред организму обножка наносит при наличии диабета или аллергии на продукты пчеловодства. Люди, которые не знают, как переносят медопродукты, должны употребить небольшое количество гранул (1-2 г) и подождать 15-20 мин. Симптомами аллергии являются покраснение глаз, першение в горле, зуд и жжение кожи. Если эти симптомы не появились, значит, аллергия отсутствует.

Нельзя есть пчелиную обножку кормящим мамам и детям-грудничкам. При нарушениях свертываемости крови используют продукт пчеловодства после консультации с терапевтом, который определяет допустимые нормы. Пчелиную пыльцу во время беременности употребляют после консультации с врачом. Беременным женщинам на последних сроках обножку стоит убрать из рациона. Она незначительно повышает тонус матки.

При всех остальных недугах использование обножки не наносит вред организму. Даже при отсутствии проблем со здоровьем употреблять продукт пчеловодства следует в умеренных количествах. Если есть заболевания, находящиеся в фазе обострения, нужна предварительная консультация доктора.

Способы применения обножки

Пчелиная пыльца выглядит, как мелкозернистые гранулы. В отличие от большинства других продуктов пчеловодства, она имеет горьковатый привкус. Ее принимают либо в гранулах, либо в порошке. Натуральный продукт измельчают при помощи кофемолки. Чтобы подсластить обножку, ее разбавляют мёдом. Альтернативный вариант — разбавить гранулированный продукт в воде. Пить такой напиток приятнее, чем употреблять порошок, но он менее полезен.

Еще в домашних условиях готовят общеукрепляющее средство, которое состоит из обножки, сливочного масла и меда. Все компоненты берут примерно в равных количествах. Данную смесь употребляют дважды в день. Первый раз съедают 1 ст. л. смеси натощак, а второй — за 15 минут до обеда.

Сложно сказать, как правильно принимать пчелиную пыльцу. Все зависит от возраста и наличия проблем со здоровьем. Взрослому и здоровому человеку в качестве профилактики болезней и для укрепления иммунитета стоит принимать 15 г обножки в день. При наличии заболеваний дневная доза обножки составляет 20-25 г. Больше 30 г целебного продукта в день есть нельзя. В 1 ч. л. содержится 5 г обножки, а в 1 ст. л. — 15 г.

Длительность профилактического курса составляет 30 дней. Курс лечения — 4 месяца. Длительность лечебного курса и дозировка препарата зависят от заболевания. Они назначаются врачом. Если целью принятия обножки является поддержание и укрепление иммунитета, лучшее время — это осень и зима, а для профилактики авитаминоза — весна.

Противопоказаний к употреблению пчелиной пыльцы детям старше 2-х лет нет. Но способ и дозы отличаются. Норма для ребенка до 5 лет — 4 г в сутки. Норма для ребенка от 6 до 12 лет — от 6 до 8 г обножки. Для ребенка после 13 лет, — 12 г в сутки. Детям дают обножку с медом или разведенную в воде.

Пчелиную пыльцу при беременности употребляют по 6-7 г дважды в день, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Обножку тщательно пережевывают. Перемешанный с медом состав не глотают, а рассасывают.

Пчелиная пыльца имеет горьковатый привкус

Употребление обножки при заболеваниях

Лучшие результаты наблюдаются при лечении пчелиной пыльцой гипертонии и гипотонии, болезней печени.

Обножка при гипертонии и гипотонии

Гипертоникам рекомендуют употреблять пчелиную обножку, смешанную с медом в равных количествах. Прием средства осуществляется 3 раза в день перед едой. Разовая доза составляет 1/2 ч. л. Курс лечения — 21 день. После 14-дневного перерыва курс повторяют. При гипотонии обножку с медом употребляют после еды.

Обножка при заболеваниях печени

Лечебные свойства натуральной пчелиной пыльцы позволяют бороться с различными гепатитами и холециститом. Обножку смешивают с медом. Компоненты берут в равных количествах. Курс лечения длится 60 дней. Дневная дозировка с 1 по 14 день составляет 10 г, а с 15 по 60 день — 15 г препарата. Принимая во внимание длительный курс лечения, смесь разводят в небольшом количестве теплой воды. Это позволяет сделать смесь менее концентрированной.

Обножка при панкреатите

При панкреатите употребляют настой из обножки. Для его приготовления берут 3-4 г обножки и 50 мл теплой воды. Смесь настаивают 35-40 мин. Во время настаивания ее несколько раз перемешивают. Настой употребляют трижды в день за 25-30 мин. до еды трижды в день. Курс лечения составляет 20 дней. Через 25-30 дней курс лечения повторяют.

Обножка при болезнях почек

Лечат больные почки смесью обножки и меда, которые берут в равных количествах. Принимают средство за 30 мин. до еды трижды в сутки по 1 ч. л. Еще почки лечат смесью травяного отвара и обножки. Травяной отвар готовят из листьев березы, сизой ежевики, крапивы и лесной земляники. В 200 мл отвара разводят 2-3 г обножки и пьют по 100 мл трижды в день. Прием средства длится на протяжении 15-20 дней.

Обножка для мужчин

Средство приносит пользу мужчинам, страдающим простатитом и нарушениями эректильной функции. Нектар используют для лечения мужского бесплодия и улучшения качества спермы, профилактики импотенции. Для профилактики мужских проблем употребляют 5 г гранул дважды в день. Для нормализации эректильной функции и при бесплодии — трижды в день по 5 г, а при простатите — дважды в день по 10 г.

Употребление обножки в индустрии красоты

Обножка для волос

Чтобы решить проблему секущихся кончиков, обножку наносят на волосы и держат 10 мин. Затем смывают водой. Чтобы сделать волосы блестящими, после мытья их ополаскивают обножкой, разведенной в воде. Еще пчелиную пыльцу для волос используют в составе масок. Выпадение волос предотвращает маска с обножкой (200 г), водой (100 г) и яичным желтком (1 шт.). Кожу головы увлажняет маска с медом (1 ч. л.), обножкой (1 ч. л.) и жирной сметаной (100 г).

Обножка для спортсменов

Обножка полезна для людей, занимающихся спортом. Благодаря тому, что в ней содержится большое количество аминокислот и минералов, она позволяет быстро восстанавливаться после физических нагрузок. Обножку применяют из расчета 3 г на 10 кг веса. Ее употребляют за 30 мин. до еды.

Спортсмены едят и обножку, перемешанную с медом. На 1 часть обножки берут 5 частей меда. Такой состав особенно полезен для тех, кто готовится к соревнованиям по бодибилдингу. Кроме употребления обножки для быстрого восстановления важно сбалансированное питание.

Обножка для похудения

Обножка рекомендована и для похудения. Ее выпускают в виде бадов. Она нормализует обменные процессы, что ведет к снижению веса.

В аптеках обножка для похудения продается в капсулах и таблетках. Они так же эффективны, как и гранулированный продукт. Средства применяют согласно инструкции. Но в целях похудения ограничиться приемом обножки нельзя. Желаемый результат приносит только комплексный подход, включающий правильное питание и посещение спортивного зала.

Пчелиная пыльца полезна в индустрии красоты

Выбор обножки и правила хранения

Лечебными свойствами обладает только натуральная пчелиная пыльца, и только ее применение оказывает благотворное воздействие на организм. Сразу же после сбора она окрашена в яркий и красивый цвет. Она, в отличие от предлагаемого на рынках фальсификата, никогда не имеет равномерного окраса. Чтобы купить качественный продукт, обращаться стоит напрямую к пасечникам или в специализированные магазины.

Использование старой пчелиной пыльцы менее эффективно, чем свежей. Соответственно, летом приобретать блеклые гранулы не стоит: это запас с прошлого года. Зимой же приобретать гранулы яркого цвета опасно. Искусственный продукт наносит вред организму.

Обножку хранят в сухом и прохладном месте. Для хранения подходит стеклянная тара. При таких условиях на протяжении 24 месяцев сохраняются все полезные элементы, которые содержатся в обножке.

Чтобы сохранить целебные свойства натуральной пчелиной пыльцы на протяжении 4-5 лет, ее смешивают со свежим медом высокого качества. На 2 части меда берут 1 часть обножки.

Заключение

Пыльцу, переработанную пчелами, собирают на протяжении всего лета. Сильная семья за сезон дает 5-6 кг ценного продукта. Благодаря составу пчелиной пыльцы, ее используют в медицине, косметологии и диетологии. Но применять данное средство без предварительной консультации с врачом не стоит.

Не нужно забывать и о противопоказаниях. Например, сахарный диабет и натуральная пчелиная пыльца несовместимы.

Пчелиная перга и пыльца: применение, свойства и отличия

Цветочную пыльцу очень любят пчелы, хотя они и не являются единственными ее потребителями в мире насекомых. Собирая и перерабатывая, они использует это питательное, высококачественное, вещество в качестве продукта питания для себя, выращивания своего потомства и для оздоровления людей. Перга же является производным продуктом, который изготавливается пчелами из пыльцы и консервируется в сотах.

Вряд ли стоит спорить о том, что лучше: перга или пыльца. Оба продукта хороши и полезны для нашего организма. Хотя определенные отличия, разумеется, есть. И они обусловлены не столько разным составом (кстати, достаточно близким), а способом их получения, сроком хранения, правилами использования, противопоказаниями.

Как получают пыльцу и пергу?

Да, эти два продукта невозможно назвать одинаковыми, хотя многие не понимают до конца, чем отличается перга от пыльцы и даже не подозревают о существовании пчелиного хлеба.

Другие же пчелы принесенную пыльцу обрабатывают дальше специальным образом: размельчают комочки, плотно укладывают их в сотовые ячейки, добавляя ферменты слюнных желез, сверху заливают медом и закупоривают воском, чтобы не было доступа воздуха.

В процессе такого хранения, в прессованной массе происходит молочнокислое брожение под воздействием добавленных пчелами ферментов. И через три недели получается новый продукт, который пчелы заготавливают впрок – пчелиный хлеб или перга. Нестабильная пыльца с небольшим сроком хранения в процессе консервации превращается в продукт с большим сроком хранения, своего рода «пчелиные консервы», внешне напоминающие небольшие гранулы с определенным запахом.

Из чего состоит пыльца и перга?

Пчелиная обножка – жизненно необходимое сырье и второй продукт питания после меда для пчелок. Пыльца имеет сладковатый (иногда с легкой горчинкой) привкус и цветочно-медовый ароматный запах. По цвету, размеру, форме, по составу продукт может быть разным. Это зависит от растения, с которого пчелы собирали пыльцу.

По лечебным свойствам обножка не уступает популярным целебным природным продуктам, таким как мумиё, женьшень, каменное масло. А уникальный состав позволяет использовать ее для профилактики и лечения иммунной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, мочеполовой и нервной систем и других болезней.

В ее составе содержится все, что требуется для полноценного питания пчел и выращивания нового поколения:

• Полный набор витаминов.
• Углеводы, гормоны, минеральные соли, ферменты.
• Почти все нужные организму микро- и макроэлементы, стимулирующие эффективную работу всех органов, физиологические и биохимические процессы.
• Высокое содержание в обножке флавоноидов и фенолокислоты, обладающих желчегонными, противовоспалительными, мочегонными, антиоксидантными, противоопухолевыми, радиозащитными и антихолестириновыми свойствами.
• Особую ценность в составе пчелиной обножки представляют белковые соединения.
• Аминокислоты, которые не синтезируются человеческим организмом, поступая из пыльцы, позволяют поддерживать сбалансированный рацион питания.
• Незаменимые жирные кислоты и жиры (фитостерины, фосфолипиды и прочие липиды) в составе пыльцы помогают уменьшать в крови содержание опасного холестерина.
• Углеводы, прочие сахара, крахмал, зола, пектиновые соединения, пищевые волокна делают этот продукт особенно ценным и полезным для почек, печени, органов пищеварения.

Аналогичный набор веществ и микроэлементов содержится и в пчелином хлебе. Иначе и быть не может, потому как перга – это пыльца, только особым образом переработанная и являющаяся исходным продуктом для ее получения. Тем не менее, количественный и качественный состав их не одинаков. В процессе такой переработки не только частично меняется состав продукта, но и приобретаются какие-то новые свойства.

Например, в перге содержится больше магния и калия, значительное содержание марганца, железа, меди наделяют продукт антианемическими свойствами, что помогает обеспечить нормальный процесс кроветворения, кальций и фосфор находятся в практически идеальном для организма соотношении.

В пчелином хлебе содержится больше, чем в пыльце, сахаров, практически все витамины. Она богаче углеводами, молочной кислотой, фитогормонами, фенольными соединениями, обладает антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. Но в ней меньше белков и жиров, чем в пыльце, хотя усваиваются они лучше.

Полезные свойства перги и ее состав может постоянно меняться. Это зависит от свойств растений, с которых была собрана пчелиная пыльца. Продукты, собранные на разных пасеках, всегда между собой разнятся. Но любая перга, независимо от ее состава, имеет высокую энергетическую и питательную ценность. И также, как и пыльца, представляют собой отличный витаминный натуральный комплекс, укрепляющий иммунитет и помогающий противостоять недугам и разным болезням.

Как отличить пергу от пыльцы?

Пчелы, верные друзья и помощники человека, подарили людям множество продуктов, которые с древнейших времен используются в пищу, применяются в народной медицине и косметологии. Наряду с пчелиной пыльцой встречается еще один схожий с ней по составу и свойствам продукт – перга.

Пчелиный хлеб, по сути, является той же самой цветочной пыльцой, собранной, упакованной в соты и особым образом обработанной. Для пчел пыльца – это промежуточный продукт, который они сохраняют для себя в виде перги.

Под воздействием дрожжевых молочнокислых бактерий и пчелиных ферментов пчелиная обножка частично ферментируется. То, что происходит с пыльцой при брожении, напоминает процесс силосования растительного корма для животных.

Обножка и пчелиный хлеб отличаются разной степенью ферментации: при сборе пыльцы пчелы ферментируют ее слабо, а вот уже в улье, пчелы подвергают ее более интенсивному воздействию ряда ферментов.

Главное и существенное отличие перги от пыльцы – эти столь похожие продукты по-разному усваиваются организмом человека.

Пыльцевые зернышки представляет из себя твердую оболочку с питательными веществами внутри. Этот продукт при употреблении в желудке плохо поддается обработке (организму человека приходится прилагать дополнительные усилия). Оболочка разрушается не полностью, что препятствует полноценному усвоению и перевариванию полезных веществ из пчелиной обножки, которые усваивается лишь частично.

Из-за того, что желудочный сок недостаточно эффективно расщепляет оболочку из ферментов на пыльцевых шариках, пыльцу нужно запивать водой или растворить в ней ее предварительно.

В этом тоже заключается отличие обножки от перги, которую запивать-то как раз нельзя. В процессе приготовления пчелами перги из пыльцы часть внешней оболочки пыльцевых зерен разрушается под воздействием ферментов и молочнокислых бактерий, делая продукт легко усваиваемым, упрощая его всасывание. Он лучше переваривается организмом, действует быстрее и эффективнее, чем пчелиная обножка.

В готовом продукте уменьшается количество жиров и белков, пропадает часть витаминов, но зато становится больше молочной кислоты и углеводов, которые не дают плесневым грибкам и бактериям развиваться в пчелином хлебе, что позволяет ему храниться без изменений в улье долгое время.

Также отличия заключаются в следующем:

• перга – продукт стерильный;
• питательная ценность перги в отличие от пыльцы в разы выше;
• пчелиный хлеб превосходит пчелиную обножку по антибиотическим свойствам и разнообразию витаминов.

Перга или пыльца: что полезнее?

Каждый из продуктов имеет своих «поклонников». Хотя многие пчеловоды и апитерапевты, отвечая на этот вопрос, считают, что перга по богатству состава, по наличию в ней полезных и активных веществ – продукт более ценный и полезный и для организма человека.

После завершения процесса брожения и обработки ферментами пчелиная обножка в готовом продукте приобретает новые полезные свойства и усиливает уже имеющиеся.

Являясь конечным продуктом (пыльца в данном случае рассматривается, как полуфабрикат и исходное сырье для пчелиного хлеба), усвояемость перги, ее сбалансированность и эффективность во много раз увеличивается.

Получив все, чем обладает пчелиная пыльца, и усилив уже заложенные в ней биологические свойства слюной пчел, медом и воском, перга не только превосходить пчелиную обножку по своим полезным свойствам и составу, но и дольше сохраняет лечебный эффект.

Еще одно важное преимущество перги – пчелиная обножка является сильным аллергеном, который может вызвать астматические или кожные реакции, такие как крапивница, одышка, анафилаксия, отек.

Пчелиный хлеб, полученный из той же самой пыльцы, но в которой вещества, вызывающие аллергию блокируются в процессе ферментации, совершенно безопасен для тех, кто не переносит другие продукты пчеловодства.

Случается, что у одного и того же человека перга никогда не вызывает аллергию, пыльца же как раз напротив. Это одно из уникальных свойств пчелиного хлеба (кстати, еще малоизученного) позволяет давать продукт даже маленьким детям и беременным женщинам.

[2]

Во время лечения пыльцой не рекомендуется употреблять пергу и наоборот.

Срок хранения и применение

Перга – продукт консервированный, который может хранится долго (до года), не утрачивая полезных свойств в гранулах или в смеси с медом. Употреблять ее можно во время еды, до еды или после. Для этого ее надо подержать минут 30 во рту, рассасывая, как конфету до полного растворения слюной. Пить в это время специалисты не советуют.

В отличие от пчелиного хлеба, пыльца очень гигроскопична. Она легко впитывает влагу и быстро разрушается. Полезные свойства свежего продукта сохраняются не более 3 месяцев.

Отобранную пыльцу пчеловоды просушивают в нежарком, проветриваемом, затененном от солнца помещении (температура – не выше 40 градусов, при более высокой температуре происходит разрушение некоторых ферментов и гормонов). Затем ее хранят герметично упакованной в сухом месте. Для продления срока ее хранения пыльцу иногда смешивают с медом (пропорция 1:1)

Распространенный вопрос: что полезнее – перга или пыльца, в данной ситуации не совсем уместен. Согласитесь, хотя пчелиный хлеб по каким-то параметрам превосходит пчелиную обножку, все-таки каждый из них по-своему хорош и в сравнении друг с другом вряд ли нуждается (хотя нередко в нетрадиционной медицине предпочитают в лечебных целях использовать именно пергу).

И потом, это дело вкуса каждого и каждый вправе выбирать то, что для него полезнее и приятнее. Главное, что есть, из чего выбрать, потому как обоим этим продуктам от природы даны целительные свойства. И их пользу вряд ли кто-то осмелится оспаривать.

Но все-таки старайтесь не злоупотреблять ни пергой, ни пыльцой. Делайте между курсами перерывы и советуйтесь с доктором. Всем крепкого здоровья!

Источники

1. 
   Здоровье без аптеки. Гипертония, гастрит, артрит, диабет. — М.: Газетный мир, 2013. — 160 c.
2. 
   Соколинский, В.Е. Герпес. Паразиты. Скрытые инфекции. Помогут натуральные препараты / В.Е. Соколинский. — М.: БХВ-Петербург, 2005. — 429 c.
3. 
   Иванцева Мила Сердечная терапия; Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород, Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Харьков — , 2012. — 288 c.
4. Круглов, В.И. Диагноз: артериальная гипертония / В.И. Круглов. — М.: Феникс, 2010. — 227 c.
5. Ачкасов, Евгений Евгеньевич Мониторинг сердечной деятельности в управлении тренировочным процессом в физической культуре и спорте / Ачкасов Евгений Евгеньевич. — М.: Триада-Х, 2011. — 113 c.