Содержание
Труд пчелиных семей: пыльца — это мужской гаметофит и хлеб для пчёл
Цветочная пыльца — это скопление пыльцевых зерен растений, размножающихся семенным способом. Каждое зерно является мужским гаметофитом, развивающимся в микроспорангии из микроспоры.
Функции пыльцы растений
Пыльца образуется для того, чтобы выполнить функцию банка генетической информации о видовых признаках данного растения и эволюционном опыте предыдущих стадий развития вида.
Не зря название «пыльца» и понятие «пыль» — слова однокоренные. Генетическая информация должна быть хорошо упакована и снабжена приспособлениями для переноса с одного растения на другое. Чем легче пыльца, тем дальше она может улететь.
Несмотря на то что многие растения сейчас пользуются услугами специальных переносчиков (членистоногих, птиц, некоторых млекопитающих), пыльца все равно не утратила своего сходства с пылью. Она по-прежнему должна быть легкой, чтобы живые существа могли унести на себе как можно больше этих генетических сейфов.
Что такое пыльца для растений? Это мужские половые клетки, предназначение которых состоит в переносе генетической информации к растениям того же вида. Именно эта способность к перемещению и дает популяции растений возможность накопить максимальное генетическое разнообразие, которое позволяет виду проявлять максимум устойчивости в постоянно меняющихся условиях.
Для великого множества животных, включая человека, эти скопления мужских половых клеток являются прекрасной пищей. Именно по этой причине растения производят пыльцы так много, а в каждом цветке на один пестик приходится множество тычинок. Нектар и избыток пыльцы — это плата, которую растения предоставляют посредникам, переносящим их генетический материал.
Так в экосистемах с помощью маленьких и очень легких носителей генома растений формируется разветвленная пищевая сеть и большое биоразнообразие. Ведь они кормят не только пчел и людей. Ими питается большое количество других насекомых. В тропиках с цветов слизывают пыльцу обезьяны, лемуры, летучие мыши, лисицы, собаки.
Для человека пыльца — это биологически активные добавки к пище, обеспечивающие его различными витаминами и другими полезными веществами.
Строение и развитие пыльцевых зерен
Эти зернышки начинают образовываться в специальных органах тычинок — пыльниках. Та часть молодого пыльника, которая граничит с наружной кожицей, делится на 2 слоя. Наружный — формирует стенку пыльцевой камеры. Слой внутренний порождает специальный орган, который состоит из материнских клеток. Функция их заключается в том, чтобы давать начало всей структуре пыльцы. Далее события развиваются следующим образом:
- Рост. Суть этого периода состоит в том, чтобы просто увеличиваться в размерах.
- Далее 2 слоя могут остаться в соединении друг с другом. Обычно это происходит у двудольных растений. У однодольных растений они обычно разъединяются.
- Дальше начинается сложный процесс. Производящие клетки делятся на 4 части сразу или поэтапно — сначала на 2, а потом еще на 2. Этот сценарий развития характерен для однодольных. Двудольные растения обычно ограничиваются делением на 4 и формированием сразу оболочки вокруг каждой из четырех новых клеток.
- Каждая производящая клетка снабжается новой оболочкой, появляются свои слои — наружный и внутренний.
- В зависимости от вида растения пыльцевые клетки потом разъединяются, образуя то самое пыльцевое зернышко. У некоторых культур они остаются соединенными по 4 в одной оболочке.
В среднем, размеры пыльцевых клеток находятся в диапазоне от 0,0025 до 0,25 мм. Форма у пыльцы разная, но преобладает эллипсоидальная или шаровидная. Такие округлые образования легче переносятся ветром и насекомыми.
Для того чтобы пыльца легче закреплялась на переносчиках, на наружном ее слое могут образоваться различные выступы в виде бугорков, гребешков, шипов и т. п.
Из чего состоит пыльца?
Состав цветочной пыльцы отличается разнообразием. Однако сначала необходимо выяснить, о какой именно пыльце идет речь. Собранная пчелами пыльца называется уже по-другому. Это пчелиная обножка. Такое своеобразное название растительного продукта связано с тем, что пчела переносит пыльцу на лапках.
По этой причине существует различие в содержании пыльцы конкретного вида растения и обножки. Состав того, что принесла в улей пчела, конечно, отличается особым разнообразием. Это объясняется тем, что обычно обножка — пыльца с растений разных видов, за исключением ситуации, когда пчелы всей семьей собирают нектар и пыльцу с одинаковых культур.
За сезон работы насекомые запасаются таким разнообразием своего хлеба, что во время зимовки они не успевают ощутить губительного дефицита сложных органических соединений, витаминов и минералов.
В состав среднестатистической пчелиной обножки входят:
- белковые соединения, включая ферменты — до 35%;
- свободные аминокислоты — до 5% от сухого вещества;
- витамины: С, А, В1, В2, В6, биотин (H), Д3, Е, пантотеновая и фолиевая кислоты;
- микроэлементы: селен, марганец, ванадий, калий, хром, кальций, цинк, хлор, железо, магний (всего — до 7%);
- жиры — до 7%;
- углеводы — до 40%;
Кроме того, в состав пыльцы могут входить: омыляемые липиды, жирные кислоты, фосфолипиды, терпены, изопреноиды, тритерпеновые кислоты, каротиноиды, фитостерины, фенолы, флавоноиды, катехины, лейкоантоцианы, флаванолы, нуклеиновые кислоты, гормоны, стимуляторы роста, антибиотики.
Несмотря на такое разнообразие и неоднозначность состава пчелиной обножки, на нее существует Государственный стандарт. Его требования основаны на исследованиях ученых, в результате чего и сформирован усредненный перечень веществ, составляющих обножку.
Существование подобного ГОСТа направлено на то, чтобы данная субстанция правильно хранилась и оберегалась от проникновения посторонних веществ и организмов, опасных для пчел и человека.
Зачем пчелам пыльца?
У пчеловодов принято пыльцу называть пчелиным хлебом. Такое название дано неспроста. Состав пыльцевых зернышек такой, что может насытить даже человека, если его кормить этим хлебом в достаточных количествах.
Состав цветочной пыльцы говорит сам за себя — хочешь быть сытым и здоровым, потребляй это чудо природы. И пчелы делают это.
Питаясь медом, насекомые используют преимущественно углеводы, а каждому нормальному существу нужны еще белки и жиры. Если учесть, что взрослые пчелы не употребляют животную пищу, то количество белка и жиров в пыльце делает эту еду для них насыщенной и калорийной. Не зря пыльцу в улье запасают основательно, чтобы доесть ее к исходу зимы, когда ранней весной насекомым потребуются силы для поиска цветов.
Заготовленную впрок обножку пчелы потребляют в следующих целях:
- Для того чтобы кормить тех пчел, которые вырабатывают маточное молочко. Процесс этот не просто сложный — он требует много энергии, которую насекомые-кормилицы и черпают из обножки.
- Это хорошая, насыщенная пища для личинок. Наличие большого количества ферментов и гормонов, особенно роста, помогает молодому поколению быстро развиваться, что является гарантом скорейшего перехода личинок из состояния кормимых детей в состояние рабочих пчел.
- Цветочная пыльца используется пчелами для производства воска и прополиса, что позволяет герметизировать улей, защищая его от вторжения. Кроме того, воск — это соты, то есть посуда для хранения меда и других продуктов, производимых насекомыми.
- В улье обножка используется для откорма пчел особой специализации. Речь идет о самцах, то есть о трутнях. Они живут мало, но выполняют крайне важную функцию — переносят генетическую информацию, формируют разнообразие генома пчел. Обножка способствует их половому созреванию и оплодотворению самок.
Все эти функции относятся как к самой пыльце, так и к перге, то есть к продукту переработки пыльцы пчелами. Дело в том, что в чистом виде обножка долго храниться не может, поэтому пчелы делают из пыльцы консервы, называемые пергой. Она тщательно запечатывается в сотах и потребляется по мере необходимости
Польза пыльцы для человека
Обножку человек может потреблять в двух состояниях — в натуральном виде и в качестве перги. Кроме вышеперечисленных веществ, которые характерны для собственно пыльцы, в состав перги входят ферменты, гормоны и аминокислоты, присущие организму животных, то есть в данном случае пчел.
В последнее время продукты, вырабатываемые пчелами, стали использовать для снижения веса. Пчелиная пыльца для похудения применяется с целью восполнения веществ, которые обязательно перейдут в состояние дефицита, если человек сядет на строгую диету. Худеющий особенно остро нуждается в витаминах и некоторых микроэлементах. Однако лучше всего пыльца помогает сбросить вес без проблем для здоровья, снабжая организм сложными органическими веществами, входящими в биохимические циклы.
Кроме того, пыльцу следует использовать людям, страдающим атеросклерозом и патологиями сосудов и сердца. Длительное использование пыльцы снижает количество холестерина и триглицеридов в крови человека. Кроме того, этот замечательный продукт уменьшает риск образования тромбов, способствует укреплению кровеносных сосудов, увеличивает их эластичность, улучшая циркуляцию крови.
Пыльцой можно лечить и заболевания пищеварительной системы. Наличие в составе этого продукта веществ, обладающих противогрибковыми и антибактериальными свойствами, помогает справиться с присутствием нежелательных организмов в составе микрофлоры кишечника. Особенно эффективна обножка при лечении гастрита и язвы.
Поскольку в обножке содержатся высокоэнергетические вещества, этот продукт способствует активизации деятельности кишечника. По этой причине регулярное ее употребление приводит к нормализации перистальтики кишечника. В результате проходят запоры и дискомфорт в ЖКТ, связанные с дисбалансом в пищеварительной системе.
Особенно благотворно обножка влияет на деятельность печени, способствуя устранению многих заболеваний этого органа.
Единственным противопоказанием приема пыльцы в качестве лекарственного средства является аллергия. Если вы не страдаете сезонной аллергией на пыльцу, то смело можете использовать обножку для укрепления организма и профилактики заболеваний.
Употреблять этот продукт следует после больших физических и умственных нагрузок, перенесенных операций и стрессов.
Потребление обножки в достаточных количествах помогает избежать патологии предстательной железы. Этот продукт следует использовать и тем, кто страдает интоксикацией от передозировки алкоголя и никотина или просто отравился недоброкачественными продуктами.
Следует отметить, что обножка оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Ее регулярное потребление успокаивает нервы, улучшает настроение, избавляет от проблем нервно-психического характера.
Если цветочная пыльца так хороша и целебна, то как ее использовать? Логично предположить, что этого продукта много не бывает. Просто нужно есть пыльцу столько, сколько и когда захотите. В такой позиции есть своя логика. Ведь пыльца — это не лекарство, а просто редкая и очень полезная еда.
Дозировка потребления для взрослых обычно составляет 10-20 г в день, что можно измерить в 3 или 5 ч. л. Съедать этот вкусный продукт требуется за 30 минут до еды. При этом пыльцу нужно не заглатывать, а рассасывать во рту до полного растворения.
В особых случаях дозировку можно существенно увеличить, но эта мера должна быть временной. Есть обножку долго в больших количествах нежелательно: иначе будет переизбыток витаминов. Пыльца и перга — продукты полезные, поэтому потреблять их нужно так, чтобы они не навредили.
Какой у пчелиной пыльцы состав
Натуральная пчелиная пыльца состав имеет довольно богатый различными полезными компонентами. Обножка (второе название пыльцы) обладает уникальными свойствами, которые благоприятно воздействуют на организм человека.
По внешнему виду пчелиная пыльца напоминает небольшие зернышки, имеющие неправильную форму. Характерными особенностями этого природного продукта являются сладковатый вкус и цветочный аромат.
Компоненты, входящие в состав пыльцы
В пчелиной пыльце содержится большое количество полезных компонентов. Уникальность этого продукта заключается в натуральности и составе. Пыльца обладает легкой горчинкой, сладковатым вкусом и цветочным ароматом. Мало кто знает о том, что продукт может отличаться между собой по цвету. Это зависит от того, с какого растения была собрана пыльца.
Если он белый, это говорит о том, что был собран с акации. Наличие светло-желтого оттенка является признаком гречишной обножки. Особого внимания заслуживает продукт, имеющий зеленоватый цвет. Такую пыльцу чаще всего собирают с подсолнечника.
Многие люди путают пчелиную пыльцу с медом, что является главной ошибкой. Состав их абсолютно разный, также отличия заключаются в полезных свойствах. Пыльца содержит в своей основе следующие компоненты:
- аскорбиновую кислоту;
- витамины группы B;
- элементы фосфора.
Цветочная пыльца, состав которой богат такими компонентами, как токоферолы, железо, калий, цинк, натрий, селен, сера и магний, очень полезна. При воздействии этих веществ на организм человека происходит стимуляция физиологических процессов.
В обножке, которую собирает пчела, содержатся фенольные элементы. Сюда включены флавоноиды и фенокислоты. Эти компоненты обладают мочегонными и противовоспалительными свойствами. Фенольные составляющие отлично борются с развитием опухолей. Данные элементы являются природными антиоксидантами.
В обножке содержатся белковые соединения. В свою очередь, в этих элементах присутствуют натуральные аминокислоты. В ходе исследований доказано, что даже такой продукт, как молоко, не обладает таким большим количеством полезных компонентов.
Обножка, собранная с одуванчика и орешника, богата жирами. Благодаря воздействию этой группы аминокислот, в организме снижается уровень холестерина.
Полезные свойства
Из всего этого следует, что обножка обладает большим количеством полезных свойств. Все эти качества обусловлены составом, который богат витаминами и натуральными аминокислотами.
Пыльца оказывает положительное воздействие на многие системы организма. Преимущество ее заключается в лечебном действии.
При употреблении обножки активизируются обменные процессы в организме. Полезные компоненты понижают содержание жира, который локализуется в тканях. Нередко этот продукт рекомендуется употреблять желающим снизить вес в период похудения.
Обножка отлично поддерживает функционирование сердечной мышцы. При употреблении продукта улучшается эластичность сосудов, происходит укрепление их стенок.
Пыльца отлично выводит холестерин, который мешает нормальному функционированию организма. В это же время укрепляется иммунитет.
Продукт отлично борется с нервным перенапряжением и неврозами. К сожалению, современные люди нередко страдают от таких проблем. Полезные свойства обножки заключаются в том, что она устраняет депрессию и благоприятно влияет на сон.
Медики утверждают, что пыльца является настоящим природным стимулятором для мужской потенции. Преимущество ее заключается в безвредности и натуральности состава. Нередко используется в качестве лечебного средства в борьбе с простатитом.
Нередко составы на основе пчелиной пыльцы употребляют спортсмены и люди, занимающиеся умственной нагрузкой. Напитки с таким ингредиентом отлично восстанавливают силы.
Особой популярностью обножка пользуется в сфере косметологии. На основе продукта создают множество различных средств, особенно тех, которые обладают лечебным действием.
Использование при заболеваниях
В составе обножки содержится большое количество микро- и макроэлементов, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Но чтобы эффект от применения был заметен, пыльцу рекомендуется употреблять в отдельных случаях.
Нередко лечебный состав используется при анемии. Для устранения нарушения рекомендуется употреблять каждый день по чайной ложке продукта. Такой лечебный курс должен длиться не меньше месяца. После этого необходимо сделать двухнедельный перерыв, после чего повторить прием лекарства.
Употребление чайной ложки пыльцы будет полезным при развитии заболеваний почек. Ее можно смешивать с медом, что усилит положительный эффект. Такой лечебный состав нужно принимать раз в день.
Пыльца, смешанная с медом (1:2), помогает в лечении распространенного заболевания — гипертонии. В день нужно употреблять по 1 ч. л.
Применение народных рецептов
Существует большое количество народных рецептов, главным компонентом которых является пчелиная пыльца. В лечебных целях используется ее экстракт. Чтобы его приготовить, надо обножку (1 ч.л.) с тычинками залить стаканом очищенной воды. Смесь нужно настаивать в течение 2-х часов. В составе необходимо растворить чайную ложку меда. Лучше всего употреблять смесь с самого утра, на голодный желудок.
Составы на основе обножки позволяют избавиться от нарушений работы пищеварительной системы. Для приготовления понадобится пыльца (20 г), свежий натуральный мед (0,5 кг) и сок алоэ (75 мл). Такое средство отлично борется с заболеваниями, вызванными низкой кислотностью желудка. Обножку и мед нужно смешать в одной емкости, после чего размешать (лучше всего использовать деревянную ложку). К этим ингредиентам надо добавить сок алоэ.
Емкость со средством нужно закрыть и хранить в холодильнике. Смесь следует принимать 3 раза в день, а дозировку подбирает врач индивидуально.
Противопоказания к применению пчелиной пыльцы
Даже несмотря на невероятную пользу пчелиного продукта, он может нанести вред здоровью при некорректном употреблении. При использовании обножки способны проявляться аллергические реакции. Употребление пыльцы противопоказано людям, страдающим от аллергии на продукты пчеловодства. В таком случае возникают зуд, одышка, учащается сердцебиение. С этими симптомами нужно немедленно обратиться к специалисту.
Использование пыльцы в качестве лечебного средства не разрешается при нарушенной свертываемости крови. В ее составе содержится витамин A, и в больших количествах этот компонент способен нанести вред организму. Влияние данных элементов негативно сказывается на функционировании печени.
При чрезмерном употреблении обножки может проявить бессонница, которая пройдет по окончанию лечении.
Важным моментом является правильное хранение пыльцы. При несоблюдении норм полезные свойства продукта теряются. Испорченная пыльца может вызвать отравление. Не разрешается хранить обножку больше месяца.
Использовать пыльцу в качестве лечебного средства не разрешается диабетикам. Употребление продукта разрешается на ранних стадиях и исключительно в минимальных количествах. В других случаях использование продукта противопоказано.
Цветочная пыльца: природная сила!
Оставшаяся пыльца – это жизненно важное для всей пчелиной семьи пищевое сырьё. Этим природным белково-липидным концентратом, в первую очередь, питаются пчёлы-кормилицы и только что родившиеся пчёлки. Такой насыщенный корм позволяет личинке за 3 дня стать развитее в 190 раз!
Почему пыльца (пчелиная обножка) разного цвета?
Цвет пыльцы зависит от цветка, с которого она собрана. Как, собственно, и её форма и размер.
«Цвет обножки в зависимости от растения»
Состав пыльцы цветков
Химический состав пыльцы пчёл (перги, обножки) чрезвычайно разнообразен:
- вода (20% — в свежесобранной; до 10% — после высушивания);
- белки 25-35%, жиры – 5-7% (жирные кислоты, фосфолипиды и др.), углеводы 20-40%;
- аминокислоты;
- витамины (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Н, Р);
- минеральные вещества (железо, марганец, цинк, натрий, фосфор, магний, серебро и др.);
- фенольные соединения;
- нуклеиновые кислоты;
- гормоны;
- стимуляторы роста;
- натуральные антибиотики и др.
По содержанию белков пыльца (пчелиная обножка) превосходит мясо, молоко, яйца. А 30 г пыльцы покрывает суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах и в витамине С. Парадокс, но пчелиная пыльца может применяться даже теми, кто страдает аллергией на пыльцу цветов.
Полезные свойства пыльцы
Лечение пчелиной пыльцой доказало свою эффективность и используется при следующих проблемах со здоровьем:
- болезни иммунной системы (ОРЗ, ОРВ, грипп);
- болезни органов пищеварения (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, запоры, диарея);
- болезни сердечно-сосудистой системы ( анемия, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца, порок сердца, миокардиодистрофия, кардионевроз);
- болезни нервной системы (неврозы, депрессии, упадок сил);
- головные боли, снижение памяти, климактерический синдром;
- ожирение и недостаток веса;
- нарушения эндокринной системы;
- глазные болезни (конъюнктивиты, снижение зрения и др.);
- заболевания печени;
- астма;
- абсцесс легкого и другие заболевания лёгких;
- простатит, половое бессилие, аденома и бесплодие у мужчин;
- заболевания мочевыделительной системы;
- последствия радиоактивного облучения и др.
Пчелиная пыльца оказывает выраженное противоопухолевое воздействие. Ее можно принимать при доброкачественных новообразованиях, а также при некоторых видах злокачественных. Кроме того, из-за высокого содержания цинка пыльца способна восстановить состояние кожи, волос и улучшить здоровье ногтей.
Также пыльца облегчает состояние похмелья. При лечении «цветочным порошком» психически больного человека у пациента улучшается настроение, исчезает раздражительность. Нередко это позволяет снизить дозу назначенных антидепрессантов.
Как принимать цветочную пыльцу?
Рекомендуемая суточная доза высушенной по специальной технологии натуральной пыльцы составляет 25-30 г. Для одного приема подойдет 1 ч. л. Пыльцу следует перед глотанием тщательно прожевать и смочить слюной. Для облегчения процесса приёма пыльцу можно залить 50 мл теплой кипяченой водой, натаивать пару часов, периодически взбалтывая. Раствор употребляют за полчаса перед едой. После 18.00 ч. употребление пчелиной пыльцы нежелательно. Курс лечения – 1 месяц. В год рекомендуется 3 курса.
Другой способ употребления пчелиной пыльцы – купить готовый мёд с пыльцой. В таком случае за счет консервирования полезные свойства в пчелином продукте сохраняются на 50% дольше.
Пыльца пчелиная детям
Детям цветочную пыльцу можно давать с 3-х летнего возраста в дозе ¼ ч.л. 3 р. в сутки, смешивая с едой. Подросткам в возрасте 12 лет и старше пыльцу дают по 1/2 ч.л. 3 р. в сутки перед едой. Пыльца полезна для улучшения физического и умственного развития ребенка. Она повышает аппетит и защитные силы детского организма, что особенно важно в период нахождения ребенка в садике или школе.
В случае анемии у детей пыльца значительно повышает гемоглобин и уровень эритроцитов. Пчелиный продукт показан больным, ослабленным детям, а также при восстановлении после перенесенного заболевания или операционного вмешательства.
Пыльца при беременности
Грамотное потребление пыльцы обогащает организм беременной женщины и ее плода колоссальной живой энергией Природы. Это мягкий анаболик, страж иммунной системы, санитар желудочно-кишечного тракта, регулятор обменных процессов, контролер сердечно-сосудистой и нервной системы, борец с анемией и авитаминозом. Однако перед активным использованием природного компонента важна консультация лечащего гинеколога.
Противопоказания пчелиной пыльцы
Несмотря на свою уникальную пользу, пчелиный продукт полезен не всем. Прежде всего, пыльца противопоказана при индивидуальной непереносимости. Воздержаться от применения цветочной пыльцы нужно людям, у которых склонность к кровотечениям, так как продукт понижает свертываемость крови.
Диабетики на ранних стадиях заболевания должны употреблять пчелиную пыльцу исключительно под контролем врача. Вред может нанести передозировка употребления пчелиной пыльцы.
Срок годности и хранение пыльцы
Хранить пчелиную пыльцу необходимо не более 2 лет в чистом сухом помещении, без резких посторонних запахов при температуре 0-15°C. Пыльца в медовой смеси хранится не более 5 лет.
Цветочная пыльца — отзывы
«Стараюсь есть по ложечке пыльцы в утреннее время, она поднимает тонус, повышает работоспособность. Когда принимаю ее в зимнее время, реже болею, простуда проходит быстрее, а дыхательные пути очищаются. Вкус мне нравится. Приятно съесть ложечку пыльцы за утренним чаем, вместо какого-нибудь калорийного десерта».
«Я работаю в медицине и об этом чудодейственном средстве рассказала мне моя приятельница врач-уролог, которая рекомендует применять этот продукт всем мужчинам после 45 лет. Цветочная пыльца — очень мощное средство повышения мужской потенции, которое незаслуженно забыто последнее время. С точки зрения возбуждения сексуального интереса пчелиная пыльца — один из самых эффективных афродизиаков. Средство действительно РАБОТАЕТ! И эффект наступает очень быстро».
Где купить пчелиную пыльцу?
У нас можно купить не только мёд с пчелиной пыльцой, но и пыльцу на развес. Оптом. В Москве открыт склад для оптовиков. По вопросу розничной покупки пыльцы, обратитесь к нашим менеджерам — что-нибудь придумаем. 🙂
Польза применения пчелиной пыльцы
Пчелиная пыльца (обножка) издавна используется в народной медицине для лечения заболеваний. Чтобы данный продукт принес человеческому организму пользу, его нужно использовать правильно. В некоторых случаях обножка и вовсе противопоказана.
Польза применения пчелиной пыльцы
Состав обножки
Пыльца пчел представляет собой цветочную пыльцу, обработанную насекомыми. Она более богата витаминами и минералами, чем цветочная. Из микроэлементов в наибольшем количестве присутствуют кальций, калий, кобальт, медь, цинк, железо, магний и серу. По содержанию каротина этот продукт занимает лидирующие позиции. Из витаминов в большом количестве присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А, Р и РР. Е, К и Д.
Кроме витаминов и микроэлементов в составе продукта есть антиоксидантные ферменты, каротиноиды, гормоны, стимуляторы роста, флавоноиды, аминокислоты. А еще она является источником белка.
Состав пыльцы, переработанной пчелами, и ее физические характеристики изменяются, в зависимости от того, с каких растений она была собрана. Так, к примеру, продукт, собранный с акации, окрашен в белый цвет. А пыльца пчелиная, собранная с груши или клевера окрашена в красный и шоколадный.
Имея разный состав, продукт пчеловодства оказывает разное воздействие на организм. Пыльца пчелиная, собранная с цветков шалфея, используется для нормализации работы ЖКТ, а если пчелы выбрали цветы рапса, продукт используют в диетологии. Липовая пчелиная пыльца полезна для нормализации работы нервной системы, а гречневая — для сердечной.
Взять обножку, собранную с одних и тех же растений сложно. Пчелам приходится облетать большие территории, на которых редко растут одни и те же культуры.
Пыльца пчел является источником витаминов и белка
Польза пчелиной пыльцы
Применение пчелиной пыльцы оправдано при многих заболеваниях.
Медики рекомендуют употреблять обножку в периоды вспышек инфекционных заболеваний и разных эпидемий.
Противопоказания к использованию пыльцы
Несмотря на полезные свойства пчелиной пыльцы, употреблять ее можно не всем. Вред организму обножка наносит при наличии диабета или аллергии на продукты пчеловодства. Люди, которые не знают, как переносят медопродукты, должны употребить небольшое количество гранул (1-2 г) и подождать 15-20 мин. Симптомами аллергии являются покраснение глаз, першение в горле, зуд и жжение кожи. Если эти симптомы не появились, значит, аллергия отсутствует.
При всех остальных недугах использование обножки не наносит вред организму. Даже при отсутствии проблем со здоровьем употреблять продукт пчеловодства следует в умеренных количествах. Если есть заболевания, находящиеся в фазе обострения, нужна предварительная консультация доктора.
Способы применения обножки
Пчелиная пыльца выглядит, как мелкозернистые гранулы. В отличие от большинства других продуктов пчеловодства, она имеет горьковатый привкус. Ее принимают либо в гранулах, либо в порошке. Натуральный продукт измельчают при помощи кофемолки. Чтобы подсластить обножку, ее разбавляют мёдом. Альтернативный вариант — разбавить гранулированный продукт в воде. Пить такой напиток приятнее, чем употреблять порошок, но он менее полезен.
Еще в домашних условиях готовят общеукрепляющее средство, которое состоит из обножки, сливочного масла и меда. Все компоненты берут примерно в равных количествах. Данную смесь употребляют дважды в день. Первый раз съедают 1 ст. л. смеси натощак, а второй — за 15 минут до обеда.
Длительность профилактического курса составляет 30 дней. Курс лечения — 4 месяца. Длительность лечебного курса и дозировка препарата зависят от заболевания. Они назначаются врачом. Если целью принятия обножки является поддержание и укрепление иммунитета, лучшее время — это осень и зима, а для профилактики авитаминоза — весна.
Противопоказаний к употреблению пчелиной пыльцы детям старше 2-х лет нет. Но способ и дозы отличаются. Норма для ребенка до 5 лет — 4 г в сутки. Норма для ребенка от 6 до 12 лет — от 6 до 8 г обножки. Для ребенка после 13 лет, — 12 г в сутки. Детям дают обножку с медом или разведенную в воде.
Пчелиную пыльцу при беременности употребляют по 6-7 г дважды в день, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Обножку тщательно пережевывают. Перемешанный с медом состав не глотают, а рассасывают.
Пчелиная пыльца имеет горьковатый привкус
Употребление обножки при заболеваниях
Лучшие результаты наблюдаются при лечении пчелиной пыльцой гипертонии и гипотонии, болезней печени.
Обножка при гипертонии и гипотонии
Гипертоникам рекомендуют употреблять пчелиную обножку, смешанную с медом в равных количествах. Прием средства осуществляется 3 раза в день перед едой. Разовая доза составляет 1/2 ч. л. Курс лечения — 21 день. После 14-дневного перерыва курс повторяют. При гипотонии обножку с медом употребляют после еды.
Обножка при заболеваниях печени
Лечебные свойства натуральной пчелиной пыльцы позволяют бороться с различными гепатитами и холециститом. Обножку смешивают с медом. Компоненты берут в равных количествах. Курс лечения длится 60 дней. Дневная дозировка с 1 по 14 день составляет 10 г, а с 15 по 60 день — 15 г препарата. Принимая во внимание длительный курс лечения, смесь разводят в небольшом количестве теплой воды. Это позволяет сделать смесь менее концентрированной.
Обножка при панкреатите
При панкреатите употребляют настой из обножки. Для его приготовления берут 3-4 г обножки и 50 мл теплой воды. Смесь настаивают 35-40 мин. Во время настаивания ее несколько раз перемешивают. Настой употребляют трижды в день за 25-30 мин. до еды трижды в день. Курс лечения составляет 20 дней. Через 25-30 дней курс лечения повторяют.
Обножка при болезнях почек
Лечат больные почки смесью обножки и меда, которые берут в равных количествах. Принимают средство за 30 мин. до еды трижды в сутки по 1 ч. л. Еще почки лечат смесью травяного отвара и обножки. Травяной отвар готовят из листьев березы, сизой ежевики, крапивы и лесной земляники. В 200 мл отвара разводят 2-3 г обножки и пьют по 100 мл трижды в день. Прием средства длится на протяжении 15-20 дней.
Обножка для мужчин
Средство приносит пользу мужчинам, страдающим простатитом и нарушениями эректильной функции. Нектар используют для лечения мужского бесплодия и улучшения качества спермы, профилактики импотенции. Для профилактики мужских проблем употребляют 5 г гранул дважды в день. Для нормализации эректильной функции и при бесплодии — трижды в день по 5 г, а при простатите — дважды в день по 10 г.
Употребление обножки в индустрии красоты
Обножка для волос
Чтобы решить проблему секущихся кончиков, обножку наносят на волосы и держат 10 мин. Затем смывают водой. Чтобы сделать волосы блестящими, после мытья их ополаскивают обножкой, разведенной в воде. Еще пчелиную пыльцу для волос используют в составе масок. Выпадение волос предотвращает маска с обножкой (200 г), водой (100 г) и яичным желтком (1 шт.). Кожу головы увлажняет маска с медом (1 ч. л.), обножкой (1 ч. л.) и жирной сметаной (100 г).
Обножка для спортсменов
Обножка полезна для людей, занимающихся спортом. Благодаря тому, что в ней содержится большое количество аминокислот и минералов, она позволяет быстро восстанавливаться после физических нагрузок. Обножку применяют из расчета 3 г на 10 кг веса. Ее употребляют за 30 мин. до еды.
Спортсмены едят и обножку, перемешанную с медом. На 1 часть обножки берут 5 частей меда. Такой состав особенно полезен для тех, кто готовится к соревнованиям по бодибилдингу. Кроме употребления обножки для быстрого восстановления важно сбалансированное питание.
Обножка для похудения
Обножка рекомендована и для похудения. Ее выпускают в виде бадов. Она нормализует обменные процессы, что ведет к снижению веса.
В аптеках обножка для похудения продается в капсулах и таблетках. Они так же эффективны, как и гранулированный продукт. Средства применяют согласно инструкции. Но в целях похудения ограничиться приемом обножки нельзя. Желаемый результат приносит только комплексный подход, включающий правильное питание и посещение спортивного зала.
Пчелиная пыльца полезна в индустрии красоты
Выбор обножки и правила хранения
Лечебными свойствами обладает только натуральная пчелиная пыльца, и только ее применение оказывает благотворное воздействие на организм. Сразу же после сбора она окрашена в яркий и красивый цвет. Она, в отличие от предлагаемого на рынках фальсификата, никогда не имеет равномерного окраса. Чтобы купить качественный продукт, обращаться стоит напрямую к пасечникам или в специализированные магазины.
Использование старой пчелиной пыльцы менее эффективно, чем свежей. Соответственно, летом приобретать блеклые гранулы не стоит: это запас с прошлого года. Зимой же приобретать гранулы яркого цвета опасно. Искусственный продукт наносит вред организму.
Обножку хранят в сухом и прохладном месте. Для хранения подходит стеклянная тара. При таких условиях на протяжении 24 месяцев сохраняются все полезные элементы, которые содержатся в обножке.
Чтобы сохранить целебные свойства натуральной пчелиной пыльцы на протяжении 4-5 лет, ее смешивают со свежим медом высокого качества. На 2 части меда берут 1 часть обножки.
Заключение
Пыльцу, переработанную пчелами, собирают на протяжении всего лета. Сильная семья за сезон дает 5-6 кг ценного продукта. Благодаря составу пчелиной пыльцы, ее используют в медицине, косметологии и диетологии. Но применять данное средство без предварительной консультации с врачом не стоит.
Не нужно забывать и о противопоказаниях. Например, сахарный диабет и натуральная пчелиная пыльца несовместимы.
Источники
Малышева И. С. Гипертоническая болезнь. Домашняя энциклопедия; Вектор — Москва, 2006. — 208 c.
Стрюк Р. И., Длусская И. Г. Адренореактивность и сердечно-сосудистая система; Медицина — , 2013. — 160 c.
Велла, Марк Атлас анатомии для силовых упражнений и фитнеса / Марк Велла. — М.: АСТ, Астрель, 2015. — 144 c.- Малахов, Геннадий Календарь лечебного и раздельного питания на каждый день 2011 года / Геннадий Малахов. — М.: АСТ, Астрель, ВКТ, 2010. — 256 c.
- Данилова, Н. А. Диабет. Законы сохранения полноценной жизни / Н.А. Данилова. — М.: Вектор, 2013. — 224 c.
