Пчелиная пыльца витамины

Сегодня предлагаем вам ознакомиться со статьей на тему: "Пчелиная пыльца витамины" с полным описанием от профессионалов. Мы собрали самое важное по теме и разместили информацию в удобном для чтения виде. Все вопросы можете задавать в комментариях.

Цветочная пыльца – польза для здоровья и молодости

Китайский император Шен Нан (III век до н.э.) включал пчелиную пыльцу в перечень особо важных лекарственных средств. Римские легионеры носили с собой в походы лепешки из пчелиной пыльцы для восстановления энергии. Великий Гиппократ придавал особое значение пыльце и успешно применял его для лечения многих болезней. Древние греки верили, что мед и пыльца – это пища, которая сохраняет молодость и жизнь.

Научные статьи, посвященные пчелиной пыльце, указывают на наличие в ее составе около 16 витаминов, 28 макро- и микроэлементов, 18 аминокислот, ферментов.

[1]

По содержанию питательных веществ цветочная пыльца значительно БОГАЧЕ меда. В ней содержится от 7 до 30% протеинов (значительно больше, чем в зернах злаков).

Пыльца содержит БОЛЬШОЕ количество витамина Р — витамин МОЛОДОСТИ. Даже 1 грамма пыльцы достаточно, чтобы уберечь человека от кровоизлияния в мозг, сердце, сетчатку глаза.

Пыльца БОГАТА калием, железом, медью и кобальтом. В пыльце содержатся кальций, фосфор, магний, цинк, марганец, хром, йод.

Пыльца — богатейший источник витаминов А, Е, С, содержит большое количество витаминов группы В, а также витаминов D, P, PP, К.

В пыльце содержатся вещества, обладающие антибиотическим (противобактериальным) действием. Хорошо известны регенерирующие и питательные свойства пыльцы, благодаря которым она является замечательным профилактическим средством от морщин, делая кожу более гладкой и упругой.

Аллергики не следует бояться пыльцы. Пыльца, собранная пчелами, в отличие от той, которая разносится ветром, не вызывает аллергии. Пыльца-обножка и перга вообще не могут стать источником аллергии, поскольку они проходят естественную обработку секретом желез пчелы, при которой соединения-аллергены разрушаются.

ПОЛЬЗА ПЫЛЬЦЫ:

— Эффективно применение в стрессовых ситуациях, когда требуется снять нервно-эмоциональное напряжение.

— Дает хороший эффект при гипертонической болезни. Пыльцу смешать с медом в равных пропорциях или в соотношении 1:2 и принимать по чайной ложке 3 раза в день.

— Комплексный прием пыльцы и меда приводит к хорошему эффекту при хронических заболеваниях органов дыхания.

— Для людей, склонных к депрессии, пыльца очень полезна.

— Облегчает состояние метеочувствительных людей.

— Рекомендуется при физическом истощении организма, анемии, для восстановления сил после тяжелых заболеваний.

— способствует нормализации уровня гемоглобина в крови.

— Повышает иммунитет, рекомендуется употреблять в периоды эпидемий гриппа.

— Обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами.

— Оказывает сильное противоопухолевое действие, можно принимать при всех видах доброкачественных образований и некоторых видах злокачественных.

— Полезна для гипертоников, давление пыльца понижает значительно мягче, чем синтетические средства. Для лечения сердечнососудистых заболеваний пыльца универсальна. Хороший эффект дает при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардодистрофии, ревматизме.

— Является хорошим средством при лечении аденомы простаты. Принимать по 15–20 г пыльцы или перги (суточная доза) 2 раза в день за 15 минут до еды, желательно с медом.

— Прием цветочной пыльцы во время голодания и диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются.

— Помогает при инфарктах, инсультах, гипертонии, ишемической болезни сердца, тахикардии, аритмии и вегетососудистой дистонии.

— Стимулирует рост и регенерацию поврежденных тканей, в том числе и печеночной ткани, что ведет к восстановлению ее функции, поэтому назначается при заболеваниях печени и поджелудочной железы.

— Нормализует деятельность нервной и эндокринной систем, поэтому ее целесообразно принимать при неврозах, бессоннице, неврастении, депрессии и других нервных расстройствах, при заболеваниях, связанных с недостаточной функциональностью эндокринной системы: аденоме щитовидной железы, акромегалии, гиперинсулизме, зобе эндемическом.

— Стимулирует иммунную систему, обладает укрепляющим действием, повышает умственную и физическую активность, усиливает половую потенцию, обладает ярко выраженным антибактериальным эффектом, помогает при инфекционных и простудных заболеваниях.

— Хорошие результаты дает при явлениях раннего старения и старческой слабости, а также старческого слабоумия.

— Есть положительный опыт по лечению пыльцой кровоточащих язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

— Целесообразно принимать пыльцу больным, перенесшим хирургические операции, интоксикации, а также истощенным, занимающимся напряженным умственным и физическим трудом людям.

— Стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие, нормализует сон, аппетит.

— При употреблении пыльцы отмечается улучшение состава крови, активизация кроветворной функции, снижение СОЭ (скорость оседания эритроцитов).

Противопоказания. Пыльца противопоказана людям, страдающим аллергией именно на этот продукт. Прием пыльцы с медом не рекомендуется людям, страдающим выраженными формами сахарного диабета. Пыльцу нужно принимать не более месяца, потом делать перерыв.

КАК ПРИНИМАТЬ ПЫЛЬЦУ:
— Обычный прием цветочной пыльцы — 1 раз в день по 1 чайной ложке с таким же количеством меда, рассасывая во рту за полчаса до приема пищи. Запивать водой не следует, от любой жидкости лучше воздержаться в течение 15-20 минут после приема.

Курс лечения в зависимости от заболевания (от 20 дней до месяца). При хроническом простатите пыльцу рекомендуется принимать в течение года с месячными перерывами (месяц — прием, месяц — перерыв).

— Больным или ослабленным людям, а также детям рекомендуется каждое утро за 10-15 минут до завтрака принимать чайную ложку пыльцы. Ее можно употреблять и во время еды, но не перед сном.

После приема пыльцы желательно не пить и не принимать никакой жидкости в течение 15–20 минут.
Условия хранения пыльцы: хранить продукт в темном месте, срок хранения пыльцы сухой — 2 года, пыльцы в меду — до 5 лет.

Труд пчелиных семей: пыльца — это мужской гаметофит и хлеб для пчёл

Цветочная пыльца — это скопление пыльцевых зерен растений, размножающихся семенным способом. Каждое зерно является мужским гаметофитом, развивающимся в микроспорангии из микроспоры.

Функции пыльцы растений

Пыльца образуется для того, чтобы выполнить функцию банка генетической информации о видовых признаках данного растения и эволюционном опыте предыдущих стадий развития вида.

Не зря название «пыльца» и понятие «пыль» — слова однокоренные. Генетическая информация должна быть хорошо упакована и снабжена приспособлениями для переноса с одного растения на другое. Чем легче пыльца, тем дальше она может улететь.

Несмотря на то что многие растения сейчас пользуются услугами специальных переносчиков (членистоногих, птиц, некоторых млекопитающих), пыльца все равно не утратила своего сходства с пылью. Она по-прежнему должна быть легкой, чтобы живые существа могли унести на себе как можно больше этих генетических сейфов.

Что такое пыльца для растений? Это мужские половые клетки, предназначение которых состоит в переносе генетической информации к растениям того же вида. Именно эта способность к перемещению и дает популяции растений возможность накопить максимальное генетическое разнообразие, которое позволяет виду проявлять максимум устойчивости в постоянно меняющихся условиях.

Для великого множества животных, включая человека, эти скопления мужских половых клеток являются прекрасной пищей. Именно по этой причине растения производят пыльцы так много, а в каждом цветке на один пестик приходится множество тычинок. Нектар и избыток пыльцы — это плата, которую растения предоставляют посредникам, переносящим их генетический материал.

Читайте так же:  Настойка прополиса при раке

Так в экосистемах с помощью маленьких и очень легких носителей генома растений формируется разветвленная пищевая сеть и большое биоразнообразие. Ведь они кормят не только пчел и людей. Ими питается большое количество других насекомых. В тропиках с цветов слизывают пыльцу обезьяны, лемуры, летучие мыши, лисицы, собаки.

Для человека пыльца — это биологически активные добавки к пище, обеспечивающие его различными витаминами и другими полезными веществами.

Строение и развитие пыльцевых зерен

Эти зернышки начинают образовываться в специальных органах тычинок — пыльниках. Та часть молодого пыльника, которая граничит с наружной кожицей, делится на 2 слоя. Наружный — формирует стенку пыльцевой камеры. Слой внутренний порождает специальный орган, который состоит из материнских клеток. Функция их заключается в том, чтобы давать начало всей структуре пыльцы. Далее события развиваются следующим образом:

  1. Рост. Суть этого периода состоит в том, чтобы просто увеличиваться в размерах.
  2. Далее 2 слоя могут остаться в соединении друг с другом. Обычно это происходит у двудольных растений. У однодольных растений они обычно разъединяются.
  3. Дальше начинается сложный процесс. Производящие клетки делятся на 4 части сразу или поэтапно — сначала на 2, а потом еще на 2. Этот сценарий развития характерен для однодольных. Двудольные растения обычно ограничиваются делением на 4 и формированием сразу оболочки вокруг каждой из четырех новых клеток.
  4. Каждая производящая клетка снабжается новой оболочкой, появляются свои слои — наружный и внутренний.
  5. В зависимости от вида растения пыльцевые клетки потом разъединяются, образуя то самое пыльцевое зернышко. У некоторых культур они остаются соединенными по 4 в одной оболочке.

В среднем, размеры пыльцевых клеток находятся в диапазоне от 0,0025 до 0,25 мм. Форма у пыльцы разная, но преобладает эллипсоидальная или шаровидная. Такие округлые образования легче переносятся ветром и насекомыми.

Для того чтобы пыльца легче закреплялась на переносчиках, на наружном ее слое могут образоваться различные выступы в виде бугорков, гребешков, шипов и т. п.

Из чего состоит пыльца?

Состав цветочной пыльцы отличается разнообразием. Однако сначала необходимо выяснить, о какой именно пыльце идет речь. Собранная пчелами пыльца называется уже по-другому. Это пчелиная обножка. Такое своеобразное название растительного продукта связано с тем, что пчела переносит пыльцу на лапках.

По этой причине существует различие в содержании пыльцы конкретного вида растения и обножки. Состав того, что принесла в улей пчела, конечно, отличается особым разнообразием. Это объясняется тем, что обычно обножка — пыльца с растений разных видов, за исключением ситуации, когда пчелы всей семьей собирают нектар и пыльцу с одинаковых культур.

За сезон работы насекомые запасаются таким разнообразием своего хлеба, что во время зимовки они не успевают ощутить губительного дефицита сложных органических соединений, витаминов и минералов.

В состав среднестатистической пчелиной обножки входят:

  • белковые соединения, включая ферменты — до 35%;
  • свободные аминокислоты — до 5% от сухого вещества;
  • витамины: С, А, В1, В2, В6, биотин (H), Д3, Е, пантотеновая и фолиевая кислоты;
  • микроэлементы: селен, марганец, ванадий, калий, хром, кальций, цинк, хлор, железо, магний (всего — до 7%);
  • жиры — до 7%;
  • углеводы — до 40%;

Кроме того, в состав пыльцы могут входить: омыляемые липиды, жирные кислоты, фосфолипиды, терпены, изопреноиды, тритерпеновые кислоты, каротиноиды, фитостерины, фенолы, флавоноиды, катехины, лейкоантоцианы, флаванолы, нуклеиновые кислоты, гормоны, стимуляторы роста, антибиотики.

Несмотря на такое разнообразие и неоднозначность состава пчелиной обножки, на нее существует Государственный стандарт. Его требования основаны на исследованиях ученых, в результате чего и сформирован усредненный перечень веществ, составляющих обножку.

Существование подобного ГОСТа направлено на то, чтобы данная субстанция правильно хранилась и оберегалась от проникновения посторонних веществ и организмов, опасных для пчел и человека.

Зачем пчелам пыльца?

У пчеловодов принято пыльцу называть пчелиным хлебом. Такое название дано неспроста. Состав пыльцевых зернышек такой, что может насытить даже человека, если его кормить этим хлебом в достаточных количествах.

Состав цветочной пыльцы говорит сам за себя — хочешь быть сытым и здоровым, потребляй это чудо природы. И пчелы делают это.

Питаясь медом, насекомые используют преимущественно углеводы, а каждому нормальному существу нужны еще белки и жиры. Если учесть, что взрослые пчелы не употребляют животную пищу, то количество белка и жиров в пыльце делает эту еду для них насыщенной и калорийной. Не зря пыльцу в улье запасают основательно, чтобы доесть ее к исходу зимы, когда ранней весной насекомым потребуются силы для поиска цветов.

Заготовленную впрок обножку пчелы потребляют в следующих целях:

  1. Для того чтобы кормить тех пчел, которые вырабатывают маточное молочко. Процесс этот не просто сложный — он требует много энергии, которую насекомые-кормилицы и черпают из обножки.
  2. Это хорошая, насыщенная пища для личинок. Наличие большого количества ферментов и гормонов, особенно роста, помогает молодому поколению быстро развиваться, что является гарантом скорейшего перехода личинок из состояния кормимых детей в состояние рабочих пчел.
  3. Цветочная пыльца используется пчелами для производства воска и прополиса, что позволяет герметизировать улей, защищая его от вторжения. Кроме того, воск — это соты, то есть посуда для хранения меда и других продуктов, производимых насекомыми.
  4. В улье обножка используется для откорма пчел особой специализации. Речь идет о самцах, то есть о трутнях. Они живут мало, но выполняют крайне важную функцию — переносят генетическую информацию, формируют разнообразие генома пчел. Обножка способствует их половому созреванию и оплодотворению самок.

Все эти функции относятся как к самой пыльце, так и к перге, то есть к продукту переработки пыльцы пчелами. Дело в том, что в чистом виде обножка долго храниться не может, поэтому пчелы делают из пыльцы консервы, называемые пергой. Она тщательно запечатывается в сотах и потребляется по мере необходимости

Польза пыльцы для человека

Обножку человек может потреблять в двух состояниях — в натуральном виде и в качестве перги. Кроме вышеперечисленных веществ, которые характерны для собственно пыльцы, в состав перги входят ферменты, гормоны и аминокислоты, присущие организму животных, то есть в данном случае пчел.

В последнее время продукты, вырабатываемые пчелами, стали использовать для снижения веса. Пчелиная пыльца для похудения применяется с целью восполнения веществ, которые обязательно перейдут в состояние дефицита, если человек сядет на строгую диету. Худеющий особенно остро нуждается в витаминах и некоторых микроэлементах. Однако лучше всего пыльца помогает сбросить вес без проблем для здоровья, снабжая организм сложными органическими веществами, входящими в биохимические циклы.

Кроме того, пыльцу следует использовать людям, страдающим атеросклерозом и патологиями сосудов и сердца. Длительное использование пыльцы снижает количество холестерина и триглицеридов в крови человека. Кроме того, этот замечательный продукт уменьшает риск образования тромбов, способствует укреплению кровеносных сосудов, увеличивает их эластичность, улучшая циркуляцию крови.

Читайте так же:  Пыльца пчелиная польза и вред для детей

Пыльцой можно лечить и заболевания пищеварительной системы. Наличие в составе этого продукта веществ, обладающих противогрибковыми и антибактериальными свойствами, помогает справиться с присутствием нежелательных организмов в составе микрофлоры кишечника. Особенно эффективна обножка при лечении гастрита и язвы.

Поскольку в обножке содержатся высокоэнергетические вещества, этот продукт способствует активизации деятельности кишечника. По этой причине регулярное ее употребление приводит к нормализации перистальтики кишечника. В результате проходят запоры и дискомфорт в ЖКТ, связанные с дисбалансом в пищеварительной системе.

Особенно благотворно обножка влияет на деятельность печени, способствуя устранению многих заболеваний этого органа.

Единственным противопоказанием приема пыльцы в качестве лекарственного средства является аллергия. Если вы не страдаете сезонной аллергией на пыльцу, то смело можете использовать обножку для укрепления организма и профилактики заболеваний.

Употреблять этот продукт следует после больших физических и умственных нагрузок, перенесенных операций и стрессов.

Потребление обножки в достаточных количествах помогает избежать патологии предстательной железы. Этот продукт следует использовать и тем, кто страдает интоксикацией от передозировки алкоголя и никотина или просто отравился недоброкачественными продуктами.

Следует отметить, что обножка оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Ее регулярное потребление успокаивает нервы, улучшает настроение, избавляет от проблем нервно-психического характера.

Если цветочная пыльца так хороша и целебна, то как ее использовать? Логично предположить, что этого продукта много не бывает. Просто нужно есть пыльцу столько, сколько и когда захотите. В такой позиции есть своя логика. Ведь пыльца — это не лекарство, а просто редкая и очень полезная еда.

И все же в потреблении обножки есть свои правила. Прежде всего, следует помнить, что пользоваться нужно только качественным товаром. Это означает, что приобретать обножку необходимо у проверенных людей или в аптеке в составе пищевых добавок.

Дозировка потребления для взрослых обычно составляет 10-20 г в день, что можно измерить в 3 или 5 ч. л. Съедать этот вкусный продукт требуется за 30 минут до еды. При этом пыльцу нужно не заглатывать, а рассасывать во рту до полного растворения.

В особых случаях дозировку можно существенно увеличить, но эта мера должна быть временной. Есть обножку долго в больших количествах нежелательно: иначе будет переизбыток витаминов. Пыльца и перга — продукты полезные, поэтому потреблять их нужно так, чтобы они не навредили.

Пчелиная пыльца: польза и вред как принимать

Пчелиная пыльца уникальный продукт пчеловодства. Ее богатый микроэлементами состав повторить невозможно. Она жизненно необходима для всего пчелиного потомства. Из-за способа добычи и переноса пыльцу, собранную пчелами, еще называют обножкой. Любые продукты пчеловодства мало того, что полезны, они еще и очень вкусные. Но перед тем, как начать есть пчелиную обножку, давайте узнаем ее особенности.

Зачем пчелам пыльца

Важнейшим продуктом питания для полосатых тружеников является медовая пыльца. Как только природа просыпается, пчелы начинают поиски этого важного для них продукта. В зависимости от растения, обножка бывает разного цвета. Добытчики собирают ее в свои маленькие корзинки на ножках и приносят в улей. Сама по себе обножка не является еще готовым продуктом. Пчелам ее необходимо будет приготовить. Для этого они смешивают ее с капелькой меда и заполняют соты. Эта смесь будет бродить, пока не превратится в пергу. И вот уже перга является продуктом, который дает силы всей пчелиной семье.

Состав пыльцы

Состав любых продуктов пчеловодства до сих пор полностью раскрыть не смогли. Умная природа позаботилась о том, чтобы обезопасить все живое. Состав обножки меняется от многих факторов. Но когда и почему это происходит до сих пор неизвестно. В состав пчелиной обножки входят:

  1. Витамины. В ней можно найти практически весь спектр витаминной азбуки. Но больше всего в ней имеется витаминов группы В – ценнейшие составляющие для построения и здорового функционирования нервной системы человека.
  2. Аминокислоты – необходимые вещества для синтеза и расщепления углеводов.
  3. Фосфолипиды — незаменимые вещества для регулировки обмена веществ.
  4. Микроэлементы. Больше всего в обножке цинка, магния, фосфора и йода.
  5. Ферменты.

Пчелиная пыльца достаточно калорийный продукт. Но благодаря ее уникальному составу, ее включают в меню диетического питания и в схемы для похудения.

Как принимать пчелиную пыльцу?

Польза обножки неоспорима. Но стоит узнать, как правильно принимать пыльцу, чтобы она не навредила.

Существует два способа подготовки обножки для приема.

В первом случае, сушат по специальной технологии и фасуют в пакеты. В этом варианте употребляют в сухом виде.

Во втором случае заливают майским либо акациевым медом. В пищу употребляют уже готовую смесь.

Обножка скоропортящийся продукт. Мед способствует продлению срока хранения. Данная смесь намного лучше помогает, чем сухая пыльца.

Стоит отметить, что высушенная обножка достаточно горькая и продержать ее во рту до полного растворения сможет не каждый.

Всем будет интересно узнать, как принимать пчелиную пыльцу для поднятия иммунитета. Для достижения положительного эффекта ее рекомендуют пропивать тройным курсом на протяжении года:

  1. Осенью в октябре для поддержки иммунной системы.
  2. Зимой в январе для профилактики в сезон вирусных инфекций.
  3. Весной в апреле для пополнения организма недостающими витаминами.

Чем полезна пчелиная пыльца?

Благодаря своему богатому составу, пыльцу используют при различных заболеваниях. Перечень заболеваний, при которых ее используют, очень обширный. Обножка богата на цинк, а значит, помогает справиться с мужскими проблемами. Целебные свойства пыльцы помогут справиться с заболеваниями печени. Она незаменима в борьбе с печеночной недостаточностью, гепатитом. Не преувеличена польза обножки для пополнения организма витаминами и микроэлементами. Она поможет повысить иммунитет, добавит жизненных сил.

Благодаря своим лечебным свойствам обножка рекомендуется при заболеваниях:

  • пониженная кислотность желудка;
  • простатит;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • анемия.

Важно знать, что при онкологических заболеваниях пыльцу употреблять не рекомендуют. Так как в ее составе присутствуют вещества, ускоряющие деление клеток, что крайне нежелательно в этой ситуации.

Хотя пчелиная пыльца достаточно калорийный продукт, ее активно используют в схеме питания для похудения. Потому что ни в одном продукте нет такого количества и разнообразия витаминов и микроэлементов, а ферменты, которые находятся в ней помогают ускорить метаболизм и вывести шлаки из организма.

Для мужчин

Мужчинам будет интересно узнать, чем так полезна пчелиная пыльца для их здоровья. С давних времен известна огромная лечебная сила для восстановления мужского здоровья.

Причин мужской половой дисфункции может быть много, начиная от стресса и заканчивая изменениями в гормональном фоне.

Пчелиная пыльца нормализует уровень гормонов и восстанавливает работу мочеполовой системы. При регулярном приеме обножки у мужчин повышается тяга к противоположному полу. В пыльце большое количество цинка, который благоприятно влияет на потенцию. Антиоксиданты, которые есть в обножке, укрепляют стенки сосудов, улучшают работу мозга. Наличие витамина А помогает предотвратить развитие раковых клеток в мужской простате. Также доказано, что благодаря пыльце можно вылечить воспалительные процессы в мужской простате. Состав пчелиной обножки настолько разнообразен, что он выполняет функцию афродизиака.

Мужчинам обножку следует принимать два раза в день утром и вечером по 1 чайной ложки на протяжении 1 месяца.

Для женщин

Уникальный состав пыльцы обладает омолаживающим, тонизирующим, общеукрепляющим свойством. Она укрепляет иммунитет, помогает женщинам выглядеть моложе, дает силу и выносливость организму. Пыльца обладает способностью омоложения всего организма. А какой женщине не хочется выглядеть моложе и привлекательней.

Читайте так же:  Маточное молочко краснополянская

Пчелиная пыльца может быть важным составляющим в питании беременной женщины. Для полноценного развития малыша женщине важно принимать весь спектр витаминов и микроэлементов. В обножке их предостаточно. Большое количество витаминов группы В укрепит нервную систему женщины, а фолиевая кислота поможет правильно сформироваться органам малыша.

Стоит отметить, что перед приемом пчелиной обножки беременной женщине стоит проконсультироваться с врачом. Это важно для того, чтоб исключить противопоказания и возможные осложнения.

Растущий детский организм требует повышенного внимания к себе. Важно следить за правильным и рациональным питанием детей. Пчелиная обножка поможет восполнить запас витаминов, укрепит иммунную систему. Благодаря ей организм пополнится необходимыми аминокислотами.

Стоит отметить, что обножку необходимо правильно принимать. Дозировка зависит от возраста малыша.

Пыльца обладает возбуждающим эффектом, поэтому ее следует давать не позже, чем за час до сна. Иначе ребенок может не уснуть.

  • Детям до трех лет пыльцу давать не советуют.
  • В возрасте от 3 до 7 лет доза составляет пол чайной ложки 1 раз в день.
  • От 8 до 12 лет суточная доза составляет по пол чайной ложки 2 раза в день.
  • От 12 лет и старше принимают по 1 чайной ложки утром и вечером.

Как правильно хранить пчелиную пыльцу

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы пыльца приносила пользу долгое время необходимо правильно хранить ее в домашних условиях. Высушенную обножку необходимо хранить в плотно закрытой таре. Необходимо уберечь ее попадания бактерий, насекомых и лишнюю влагу. Срок хранения обножки до двух лет. Если ее залить медом, то такой продукт хранится до 5 лет и при этом сохраняет все свои лечебные свойства. Но соблюдение условия плотно закрытой тары обязательно.

Противопоказания

Какая бы полезная пыльца не была, у нее есть противопоказания. Пыльцу нельзя употреблять людям с нарушением свертываемости крови. Переизбыток витамина А может привести к неконтролируемым кровотечениям и даже к гибели печени. Прямым противопоказанием к приему обножки является наличие аллергии на цветочную пыльцу.

Стоит не забывать, что во время приема обножки возможны проявления непереносимости к самой пыльце. Если после приема появились зуд, насморк, покраснение глаз, лучше прекратить ее прием. Если появилась одышка или сердцебиение, может понадобиться медицинская помощь. Такие симптомы характерны для анафилактического шока – тяжелое аллергическое осложнение.

Никогда не употребляйте пыльцу, если она намокла. Это может привести к тяжелым пищевым отравлениям.

Какой у пчелиной пыльцы состав

Натуральная пчелиная пыльца состав имеет довольно богатый различными полезными компонентами. Обножка (второе название пыльцы) обладает уникальными свойствами, которые благоприятно воздействуют на организм человека.

По внешнему виду пчелиная пыльца напоминает небольшие зернышки, имеющие неправильную форму. Характерными особенностями этого природного продукта являются сладковатый вкус и цветочный аромат.

Компоненты, входящие в состав пыльцы

В пчелиной пыльце содержится большое количество полезных компонентов. Уникальность этого продукта заключается в натуральности и составе. Пыльца обладает легкой горчинкой, сладковатым вкусом и цветочным ароматом. Мало кто знает о том, что продукт может отличаться между собой по цвету. Это зависит от того, с какого растения была собрана пыльца.

Если он белый, это говорит о том, что был собран с акации. Наличие светло-желтого оттенка является признаком гречишной обножки. Особого внимания заслуживает продукт, имеющий зеленоватый цвет. Такую пыльцу чаще всего собирают с подсолнечника.

Многие люди путают пчелиную пыльцу с медом, что является главной ошибкой. Состав их абсолютно разный, также отличия заключаются в полезных свойствах. Пыльца содержит в своей основе следующие компоненты:

  • аскорбиновую кислоту;
  • витамины группы B;
  • элементы фосфора.

Цветочная пыльца, состав которой богат такими компонентами, как токоферолы, железо, калий, цинк, натрий, селен, сера и магний, очень полезна. При воздействии этих веществ на организм человека происходит стимуляция физиологических процессов.

В обножке, которую собирает пчела, содержатся фенольные элементы. Сюда включены флавоноиды и фенокислоты. Эти компоненты обладают мочегонными и противовоспалительными свойствами. Фенольные составляющие отлично борются с развитием опухолей. Данные элементы являются природными антиоксидантами.

В обножке содержатся белковые соединения. В свою очередь, в этих элементах присутствуют натуральные аминокислоты. В ходе исследований доказано, что даже такой продукт, как молоко, не обладает таким большим количеством полезных компонентов.

Обножка, собранная с одуванчика и орешника, богата жирами. Благодаря воздействию этой группы аминокислот, в организме снижается уровень холестерина.

Что же касается углеводов, присутствующих в обножке, то они представлены в виде глюкозы и фруктозы. Помимо этих компонентов, в составе содержатся мальтоза, дисахариды и сахароза.

Полезные свойства

Из всего этого следует, что обножка обладает большим количеством полезных свойств. Все эти качества обусловлены составом, который богат витаминами и натуральными аминокислотами.

[3]

Пыльца оказывает положительное воздействие на многие системы организма. Преимущество ее заключается в лечебном действии.

При употреблении обножки активизируются обменные процессы в организме. Полезные компоненты понижают содержание жира, который локализуется в тканях. Нередко этот продукт рекомендуется употреблять желающим снизить вес в период похудения.

Обножка отлично поддерживает функционирование сердечной мышцы. При употреблении продукта улучшается эластичность сосудов, происходит укрепление их стенок.

[2]

Пыльца отлично выводит холестерин, который мешает нормальному функционированию организма. В это же время укрепляется иммунитет.

Продукт отлично борется с нервным перенапряжением и неврозами. К сожалению, современные люди нередко страдают от таких проблем. Полезные свойства обножки заключаются в том, что она устраняет депрессию и благоприятно влияет на сон.

Медики утверждают, что пыльца является настоящим природным стимулятором для мужской потенции. Преимущество ее заключается в безвредности и натуральности состава. Нередко используется в качестве лечебного средства в борьбе с простатитом.

Благодаря обножке можно избавиться от заболеваний почек и мочевого пузыря. Продукт отлично восстанавливает гормональный фон, нормализует функции эндокринной системы.

Нередко составы на основе пчелиной пыльцы употребляют спортсмены и люди, занимающиеся умственной нагрузкой. Напитки с таким ингредиентом отлично восстанавливают силы.

Особой популярностью обножка пользуется в сфере косметологии. На основе продукта создают множество различных средств, особенно тех, которые обладают лечебным действием.

Использование при заболеваниях

В составе обножки содержится большое количество микро- и макроэлементов, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Но чтобы эффект от применения был заметен, пыльцу рекомендуется употреблять в отдельных случаях.

Нередко лечебный состав используется при анемии. Для устранения нарушения рекомендуется употреблять каждый день по чайной ложке продукта. Такой лечебный курс должен длиться не меньше месяца. После этого необходимо сделать двухнедельный перерыв, после чего повторить прием лекарства.

Употребление чайной ложки пыльцы будет полезным при развитии заболеваний почек. Ее можно смешивать с медом, что усилит положительный эффект. Такой лечебный состав нужно принимать раз в день.

Пыльца, смешанная с медом (1:2), помогает в лечении распространенного заболевания — гипертонии. В день нужно употреблять по 1 ч. л.

Читайте так же:  Прополис мед орехи

Применение народных рецептов

Существует большое количество народных рецептов, главным компонентом которых является пчелиная пыльца. В лечебных целях используется ее экстракт. Чтобы его приготовить, надо обножку (1 ч.л.) с тычинками залить стаканом очищенной воды. Смесь нужно настаивать в течение 2-х часов. В составе необходимо растворить чайную ложку меда. Лучше всего употреблять смесь с самого утра, на голодный желудок.

Составы на основе обножки позволяют избавиться от нарушений работы пищеварительной системы. Для приготовления понадобится пыльца (20 г), свежий натуральный мед (0,5 кг) и сок алоэ (75 мл). Такое средство отлично борется с заболеваниями, вызванными низкой кислотностью желудка. Обножку и мед нужно смешать в одной емкости, после чего размешать (лучше всего использовать деревянную ложку). К этим ингредиентам надо добавить сок алоэ.

Емкость со средством нужно закрыть и хранить в холодильнике. Смесь следует принимать 3 раза в день, а дозировку подбирает врач индивидуально.

Противопоказания к применению пчелиной пыльцы

Даже несмотря на невероятную пользу пчелиного продукта, он может нанести вред здоровью при некорректном употреблении. При использовании обножки способны проявляться аллергические реакции. Употребление пыльцы противопоказано людям, страдающим от аллергии на продукты пчеловодства. В таком случае возникают зуд, одышка, учащается сердцебиение. С этими симптомами нужно немедленно обратиться к специалисту.

Использование пыльцы в качестве лечебного средства не разрешается при нарушенной свертываемости крови. В ее составе содержится витамин A, и в больших количествах этот компонент способен нанести вред организму. Влияние данных элементов негативно сказывается на функционировании печени.

При чрезмерном употреблении обножки может проявить бессонница, которая пройдет по окончанию лечении.

Важным моментом является правильное хранение пыльцы. При несоблюдении норм полезные свойства продукта теряются. Испорченная пыльца может вызвать отравление. Не разрешается хранить обножку больше месяца.

Использовать пыльцу в качестве лечебного средства не разрешается диабетикам. Употребление продукта разрешается на ранних стадиях и исключительно в минимальных количествах. В других случаях использование продукта противопоказано.

Витамины и минералы в пчелиной пыльце

Пчелиная пыльца содержит более десятка витаминов, 28 минералов, 11 ферментов и 14 жирных кислот.
Ученые в настоящее время просто не способны к репликации всех соединений, найденных в природе. Есть даже мнение, что еще не все соединения, содержащиеся в пыльце, выявлены.

Моя точка зрения – вы можете получить все необходимые витамины и минеральные добавки, принимая одну или две столовые ложки пчелиной пыльцы в день. Я уверен, что вы получите лучшее всасывание и усвоение витаминов и минералов, употребляя пчелиную пыльцу.

Это означает, что больше витаминов окажется в вашем организме, и вы меньше потеряете!

Витамины и минералы в пчелиной пыльце

Вы найдете много сайтов, где утверждается, что пчелиная пыльца содержит точное количество определенных витаминов и минералов. Это не тот случай. Пчелиная пыльца может содержать список витаминов. Но многие вещи влияют на фактическое количество этих витаминов. Это зависит от множества факторов, включая местоположение, температуру продукта и так далее.

Я считаю пыльцу поливитаминами производства матери-природы. Как вы можете увидеть из приведенного ниже списка, пчелиная пыльца содержит широкий спектр витаминов и минералов, способствующих укреплению здоровья.

Витамины в пчелиной пыльце

  • Провитамин А (бета-каротин) – (каротиноиды)
  • Витамин В1 – (тиамин)
  • Витамин В2 – (рибофлавин)
  • Витамин В3 – (ниацин)
  • Витамин В5 – (пантотеновая кислота)
  • Витамин В6 – (пиридоксин)
  • Витамин В12 – (цианокоболамин)
  • Биотин
  • Витамин С – (аскорбиновая кислота)
  • Витамин D и витамин Е
  • Витамин K
  • Холин и инозитол
  • Фолиевая кислота
  • Рутин
  • Витамин РР (никотинамид)

Минералы в пчелиной пыльце

  • Кальций и железо
  • Фосфор и медь
  • Калий, магний и натрий (электролиты)
  • Марганец и селен
  • Кремний
  • Сера и титан
  • Цинк (необходим для иммунной системы)
  • Йод и хлор
  • Бор и молибден

Ферменты и коэнзимы

  • Диастаза и фосфатаза
  • Амилаза и каталаза
  • Сахароза и диафораза
  • Пектиназа и козимаза
  • Молочная дегидрогеназа
  • Сукциндегидраза

Существует множество опубликованных материалов, в которых говорится, что пчелиная пыльца содержит все питательные вещества, необходимые организму человека для здоровья.

Хотя пчелиная пыльца – чудесное и очень питательное дополнение к здоровой диете, я не рекомендую пытаться жить только на этом продукте пчеловодства. Я имел счастье встретиться с джентльменом из Голландии, который не употреблял в пищу ничего, кроме пчелиной пыльцы и арбузов. И хотя он был в то время жив, на мой взгляд, он не выглядел здоровым. Постарайтесь включить в свой рацион как можно больше здоровых натуральных продуктов питания.

Пчелиная пыльца заменит мультивитамины, кучу лекарств и дорогие препараты. Золотое средство от 100+1 болезней!

Целебные свойства цветочной пыльцы открыты сравнительно недавно и, можно сказать, случайно.

В 1946 г. по результатам статистического исследования по долгожителям старше 100 лет заметили, что большинство из них были пчеловодами и систематически употребляли пыльцу.

Уже первые биохимические исследования показали богатое содержание в этом продукте существенных протеинов и углеводов с питательной ценностью, аминокислот, ферментов и других веществ.

Стремительный рост интереса к продуктам пчеловодства в развитых странах объясняется тем, что и цветочная пыльца и мед оказывают благотворное влияние на организм при физическом, нервном, психическом переутомлении, расстройствах в росте и развитии, беременности, и целом ряде заболеваний:

— анемиях, функциональных и органических поражениях сердечно-сосудистой, пищеварительной систем,

— печени, желчного пузыря, состояниях общего изнеможения,

— старческих заболеваниях, возрастных поражениях простаты, импотенции,

— заболеваниях нервной системы, бессоннице, психологических расстройствах,

— ослаблении памяти и внимания,

— эндокринных заболеваниях,

— вялой коже, выпадении волос.

Уникальность пыльцы для здоровья человека

Цветочная пыльца является тем продуктом, в котором миллионы лет эволюции сбалансировали все активные компоненты между собой в самой благоприятной для организма форме.

→ Добавление их в рацион особенно важно при возрастных изменениях, когда в силу целого ряда причин наблюдается нарушение минерального обмена в организме.

Большинство авторов утверждает, что цветочная пыльца мощное природное укрепляющее средство, особенно помогающее выздоравливающим после тяжелых болезней, операций, ослабленным и старикам.

Есть мнение о том, что цветочная пыльца усиливает лечебный эффект многих лекарственных веществ.

Несомненно влияние цветочной пыльцы на производительность людей умственного труда за счет ее богатого аминокислотного состава и всего комплекса питательных веществ, которые оказывают полезное влияние на мозг, значительно раздвигая его возможности, повышая остроту и силу его восприятия.

Удивительно то , что цветочная пыльца – растительный продукт – содержит целый ряд гормонов. Это делает ее особенно ценной при возрастных гормональных спадах, связанных со старением организма и патологическими нарушениями работы желез внутренней секреции.

Экстрагенные вещества цветочной пыльцы обладают выраженным противовоспалительным действием при патологических изменениях предстательной железы.

Анализ литературных источников по изучению состава и свойств цветочной пыльцы показал, что в ней есть еще 4 % не изученных веществ, но достаточно и полученных знаний, чтобы оценить ее диетическую и целебную ценность.

Что лучше – пыльца или аптечные витаминные комплексы?

Как следует из таблицы цветочная пыльца по составу, а следовательно и по возможностям воздействия на человеческий организм превосходит все известные и широко рекламируемые препараты.

Читайте так же:  Схема приема забруса

Витаминов в пыльце также больше, чем в рекламных поливитаминах:

Как правильно выбрать пчелиную пыльцу

Если, Вы решили купить пчелиную пыльцу, то важно подойти к этому правильно. Необходимо знать, как ее выбрать и хранить. Пользу аам принесёт только качественная пыльца. Не рискуйте!

Пыльца-обножка невероятно полезный и целебный продукт, её можно и нужно есть всем: и малым, и старым, и больным, и здоровым.

Мы едим пыльцу сами, даём ребёнку также можно добавлять пыльцу животным в корма.
Это живой продукт, она очень быстро теряет свои свойства.

Как же выглядит внешне пыльца?
Пыльца сушеная – это твёрдые гранулы несколько миллиметров (1-2), которые не должны разминаться, в пальцах.

Если пыльца разминается, то она или плохо просушена, или отсырела. Отсыревшая пыльца – основная проблема, так как пыльца очень гигроскопична (втягивает в себя влагу).

Во влажной пыльце быстро размножаются вредные микробы, и она может стать причиной отравления.

Цвет пыльцы может быть различный: и жёлтый, и белый, и тёмно-синий – разноцветная пыльца (полифлерная) лучше, так как она собрана с большего вида растений, содержит больше полезных веществ.

Пыльца одного цвета: чаще всего желтоватая, которую можно купить у торговцев из южных регионов ( Воронеж, Волгоград, Тамбов, Краснодар и т.д.) в основном с подсолнечника. Лучше пыльца с разных культур — разный цветовой оттенок.

Запах пчелиной пыльцы напоминает медово сладковаатый запах, Если вы откроете ёмкость с пыльцой и понюхаете, то ощутите именно этот очень приятный медово-сладковатый запах, очень натуральный запах цветов и мёда.

У пыльцы нет сладости мёда.

Попробовав пыльцу в пишу Вы почувствуете сладковато-терпкий, чуть горьковатый, чуть кисловатый вкус – это вкус натуральной пыльцы.

Если Вы почувствовали явно горьковатый или кисловатый вкус – это признаки недоброкачественной пыльцы.

Что касается лабораторных анализов качества пыльцы, то практически у всех пчеловодов, собирающих пыльцу, нет результатов лабораторных исследований.

Это объясняется дороговизной анализов, при небольшом количестве (нескольких кг пыльцы) пчеловод анализы такие делать не будет.

Какой мед — такая и пыльца

Обычно пчеловод делает анализ мёда в ветеринарной лаборатории.

Поэтому, при покупке пыльцы необходимо обращать внимание на анализы мёда, т.к. если в мёде с какой-то пасеки содержатся соли тяжёлых металлов, пестициды, то в и пыльце, и в прополисе с этой пасеки они будут однозначно, и в ещё больших количествах.

Поэтому читайте анализы мёда. И решайте, насколько безопасен мёд, настолько же безопасна и пыльца с этого места.

Самый простой способ выявить недоброкачественную пчелиную пыльцу — это визуально очень внимательно осмотреть саму пыльцу и тару (упаковку). Если её нельзя понюхать и попробовать, всё равно многое понять можно.

Герметичная тара

Что касается упаковки, то к ней предъявляется основное требование к упаковке – герметичность, так как пыльца гигроскопична и впитывает в себя влагу, в ней быстро развиваются микробы и она плесневеет. Продукт испорчен. Смотрите, разглядывайте и решайте, герметична ли данная упаковка.

Пыльцевая пыль

Осмотрите упаковку с пыльцой, а целы ли зёрна пыльцы или на дне банки (пакета «мука или пыль» из пыльцы).

Возможно, что пыльцу поедает микроскопический клещ, поэтому и «мука». Большое количество (больше 1%) «пыльцевой муки» — свидетельство плохого качества.

Непригодная тара

Сегодня на рынке можно встретить пыльцу в следующей таре: пакетики на замочках – считаю совершенно недопустимым вариантом упаковки.

Самый лучший вариант стеклянная или пластиковая герметичная упаковка.

Правильное хранение пыльцы

Немаловажным фактором для сохранения качества пчелиной пыльцы в упаковке – это условия хранения.

Правильное хранение пыльцы очень сложно обеспечить на маленькой пасеке или в домашних условиях.

Хранить сухую цветочную пыльцу следует в чистом, хорошо вентилируемом помещении, защищённом от солнца, чтобы не было запаха постороннего, насекомых (ос, насекомых, пчёл, тараканов), влажность воздуха не более 65-70%, температура не выше18 градусов С, в герметичной таре и упаковке.

Не стоит брать пыльцу на разновес на рынке или в магазине.

Считаю, что пчелиная пыльца должна быть высушена и росфасована в 1 — 2 день сбора с указанием даты сбора и фасовки в герметичную тару.

Потому что даже просушенная пыльца при неидеальном хранении за 1-3 месяца становиться потенциально опасной (в неё проникает влага, пыльцевые зёрна прорастают, активируются грибки, сапрофиты, другие микробы, клещ пыльцевой, пыльца загрязняется продуктами их жизнедеятельности и становиться непригодной для потребления) – это токсины.

Если у вас есть знакомый пчеловод или пчеловодческая точка, то идеальный вариант: купить высушенную или подсушенную пыльцу на пасеке в с мая по июль, и сразу же законсервировать её прошлогодним мёдом (нового-то ещё нет, да и прошлогодний мёд имеет низкую влажность и при в смеси 30-50% пыльцы обеспечит в холодильнике сохранность довольно долгую).

Для своих нужд я делаю именно так. На пасеке и пыльцу, и пергу лучше всего законсервировать мёдом. Получаются великолепные, ценные мёдо-пыльцовые и мёдо-перговые смеси, которые хорошо хранятся.

Существуют и другие способы промышленной переработки пыльцы. Они обеспечивают максимально возможную сохранность целебных свойств пыльцы-обножки и безопасность потребителю.

Для этого пыльцу консервируют сахаром, дрожируют.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Итак, подведем итог, как купить натуральную качественную пчелиную пыльцу:

  • Покупать пыльцу-обножку у пчеловодов можно только в сезон, сушёную, и вы сами должны позаботиться о её дальнейшей сохранности.
  • Сезон сбора пыльцы с середины мая до июля, примерно 1,5 месяца, потом идёт главный медосбор. Хотя пчёлы собирают пыльцу до осени, и при желании можно её у них забирать.
  • Надо знать в какой местности и в каком окружении расположена пасека, с которой вы покупаете пыльцу или пергу.
  • Близость к пасеке крупных автомобильных дорог, промышленные предприятия, активная сельхоздеятельность с применением пестицидов, гербицидов, удобрений – все эти факторы повышающие риск купить экологически загрязнённую продукцию.
  • Безопаснее и удобнее всего приобрести переработанную пыльцу известного вам (положительно зарекомендовавшего себя) производителя.

Источники


  1. Домашняя юридическая энциклопедия. Женщинам. — М.: Олимп, 1999. — 576 c.

  2. Бобрович, П. В. Лечимся дома. Артрит / П.В. Бобрович. — М.: Попурри, 2017. — 208 c.

  3. Потоцкий, И. И. Справочник дерматовенеролога / И.И. Потоцкий. — М.: Здоров’я, 1976. — 326 c.
  4. Внезапная сердечная смерть; ГЭОТАР-Медиа — , 2011. — 272 c.
  5. С.М. Бернштейн Воин и рыболовный спорт / С.М. Бернштейн. — М.: Военное издательство; Издание 2-е, испр. и доп., 2007. — 232 c.
Пчелиная пыльца витамины
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here