Пчелиное маточное молочко срок годности

Преимущества и польза адсорбированного маточного молочка

В ряду полезных продуктов пчеловодства маточное молочко занимает особое место. Его состав и степень лечебного воздействия на организм человека изучены не до конца, но некоторые исследователи считают его панацеей от любых болезней. Чтобы проникнуться доверием к их мнению, достаточно одного любопытного факта из жизни пчёл.

Маточное молочко – что это?

Личинка пчелы – матки растёт в большом восковом коконе, наполненном кремово — белой сметанообразной жидкостью, имеющей приятный медовый запах и кисловатый вкус. Это – маточное молочко, которое вырабатывается в глоточных железах молодых пчёл-кормилиц. Другое название этого полезного продукта – «королевское желе», питательная среда для выращивания сильной и крупной матки, будущей родоначальницы множества новых пчелиных семей.

Состав «королевского желе» сбалансирован так, чтобы обеспечить ускоренное развитие личинок, а в дальнейшем – высокую плодовитость матки. В нем содержится примерно равное количество белков и углеводов, жиры, органические кислоты, минеральные соли. Маточное молочко насыщено витаминами, оно включает в себя пантотеновую, фолиевую, аскорбиновую и никотиновую кислоты, биотин, витамины группы В (рибофлавин, тиамин, пиридоксин). Кислоты, находящиеся в составе пчелопродукта, тормозят развитие микроорганизмов и обеспечивают его антибактериальное действие.

Полезные свойства, лечение заболеваний, правила приёма

За несколько десятилетий активного использования маточного молочка в качестве лекарственного средства выявлено целебное воздействие этого замечательного продукта на большинство систем человеческого организма:

• нормализация обмена веществ – снижение излишнего веса, лечение истощения;
• укрепление иммунитета, повышение устойчивости к инфекционным заболеваниям;
• стимуляция кроветворения, регуляция функции эндокринных желез;
• лечение атеросклероза, стенокардии и коронарной недостаточности;
• улучшение аппетита при гипотрофии у младенцев;
• тонизирующее воздействие при лечении хронической усталости, истощения, депрессии – приём адсорбированного молочка вызывает прилив сил, бодрость, восстановление жизненных сил;
• прекращение удушья при бронхиальной астме;
• регуляция кровяного давления – нормализация его уровня как при гипертонии, так и при гипотонии;
• устранение токсикозов у беременных, улучшение лактации у кормящих мам;
• восстановление детородной функции, лечение половой слабости;
• стимулирующее действие при старческом истощении – улучшение памяти, сна, аппетита, регенерация истощившихся клеток, омолаживающее действие.

В апитерапии принято назначать индивидуальные дозы лекарственных средств в зависимости от возраста, болезни, состояния человека. Есть общие рекомендации по приему адсорбированного маточного молочка: за 0,5 ч. до еды назначенную дозу гранул закладывают маленькой ложечкой под язык и рассасывают несколько минут. Чтобы облегчить приём лекарства детям, гранулы растворяют в сладком сиропе.

Технология получения маточного молочка

Далеко не в каждом пчеловодческом хозяйстве может быть налажено получение «королевского желе». Чтобы организовать его сбор в больших объёмах, требуются пчелиные семьи хороших пород с большим количеством кормилиц. Пасека должна быть оборудована тёплыми ульями и специальной лабораторией с необходимыми инструментами. Кроме того, на всех этапах сбора пчелопродукта от работника требуется идеальная аккуратность и стерильность. Этот лечебный, использующийся для укрепления иммунитета продукт не терпит примесей. Они снижают эффективность его действия.

На первом этапе работы заготовляют несколько десятков мисочек из воска (диаметр 8–9 мм, глубина – 7–8 мм). Вырезают деревянные планки длиной 45 см, к каждой из них приклеивают растопленным воском от 10 до 14 восковых мисочек. Из улья, в котором живёт сильная пчелиная семья, извлекают рамку с личинками возрастом не более суток. Деревянной изогнутой лопаточкой из сот вынимают личинку со стороны спинки и аккуратно переносят в восковую мисочку вместе с капелькой молока.

Три способа длительного хранения

Свежее молочко сохраняется в неизменном состоянии не более 20 часов. Для его консервации существует несколько способов:

1. Сублимирование – замораживание свежего молочка с последующим обезвоживанием в вакууме. К сожалению, сухой продукт, получившийся в результате сублимирования, теряет часть полезных свойств.
2. Консервация – смешивание с мёдом в определённых пропорциях. Недостаток способа – небольшой срок хранения смеси, изменение состава молочка ферментами мёда.
3. Адсорбция – 4 части пищевого лактозо — глюкозного адсорбента перетирают с 1 частью маточного молочка. Получившуюся в итоге пластичную массу помещают в вакуум, обезвоживают, получают сухой порошок – адсорбированное молочко.

Преимущества адсорбированного маточного молочка, его хранение

Адсорбция – единственный способ консервации, при котором строение молекул пчелопродукта не изменяется, биологические свойства и состав сохраняются максимально. Это достигается путём смешивания адсорбента с молочком, при котором из смеси вытесняется вода и замещается лактозой и глюкозой. Маточное молочко подвергается процессу адсорбции сразу же после извлечения его из маточников. Это процесс должен занимать не более 1,5 часов. Так как именно в течение такого отрезка времени «королевское желе» способно сохранить естественную биологическую активность.

При адсорбировании одну часть нативного маточного молочка тщательно растирают с четырьмя частями адсорбента в фарфоровой ступке. Количество названных компонентов зависит от влажности продуктов. Растирать молочко нужно по возможности быстро, чтобы уберечь от кислорода, прямых лучей и окружающей температуры. Завершают обрабатывание, когда масса приобретает блестящий оттенок и не пристаёт к поверхности фарфоровой ступки. Полученная масса представляет собой полупродуктом и требует дальнейшей обработки. Содержат ее в стеклянной таре оранжевого цвета, закрытой плотной крышкой. Крышку покрывают тонким слоем воска и стерилизуют спиртом.

До полной переработки «сырое» маточное молочко хранят до 10 месяцев при температуре -6 градусов в холодильнике. Готовый продукт получается путем высушивания в вакуумном шкафу без подогрева в течение 1,5 часов до остаточной влажности 1–2 %. После чего молочко досушивается в течение 45 минут до остаточной влажности 0,7%. Вакуумное высушивание при пониженной температуре даёт порошок, который формируется в гранулы и хранится в течение нескольких лет, не теряя при этом своих лечебных свойств.

Если гранулы находятся в помещении с температурой до +20С, срок их годности истекает через 2 года. ГОСТ определяет для сухого молочка максимально возможный срок хранения – 3 года, при следующих условиях: затенённое место с температурой не выше +8С.

Формы выпуска адсорбированного маточного молочка

Чаще всего адсорбированное маточное молочко формируют в гранулы. Такой препарат удобен в использованье. Его можно спокойно проглотить, запивая теплым чаем или молоком. Жидкость не должна быть очень горячей, а также не рекомендуется подслащивать ее сахаром. Самый действенный и эффективный способ употребления — это рассасывание препарата, когда больной положит его под язык. При таком способе происходит взаимодействие «королевского желе» со слюной, полезные вещества планомерно впитываются и действуют намного быстрее.

Не менее популярная форма выпуска лекарства — это капсулы. Маточное молочко в капсулах — легкодоступная и удобная форма применения. Капсулы легко растворяются в тонком кишечнике. Проглотить капсулу не составляет труда даже ребенку. Но самый действенный метод приема — это положить капсулу под язык с самого утра, не вставая с постели, до полного ее рассасывания.

В виде таблеток маточное молочко продается в аптеках. Лечение таблетками не отличается от лечения капсулами. Наиболее результативный способ лечения таблетками это — помещение ее под язык до полного рассасывания.

Рекомендуемая дозировка

Свежее маточное молочко рекомендуется употреблять по одной маленькой ложечке под язык, рассасывая его в течение 15–20 минут, за 30 минут до еды. Курс приема составляет 15–20 дней, в зависимости от заболевания. Внутрь нативное маточное молочко употребляют с сиропом или спиртовым раствором. Минус такого лечения состоит в том, что такое лечение должно проходить вблизи или на самой пасеке, что ни каждый может себе позволить.

Адсорбированное маточное молочко принимают дозировано. Суточная доза для взрослых составляет 5–10 гранул 1–3 раза в день. Курс лечения 2–4 недели. Дозировка зависит от заболевания и состояния больного.

Для детей с 6 месяцев можно использовать по 1 грануле в день. Детям маточное молочко назначается при нарушении сна, проблемах с пищеварением, плохом иммунитете. Водно — спиртовой раствор «королевского желе» поможет избежать опрелостей у малыша. Для его приготовления берется 10 гранул пчелопродукта, которые тщательно разминаются. Порошок растворяют в слабом спиртовом растворе с добавлением дистиллированной воды. Раствор наносится на кожу ребенка в несколько приемов, дожидаясь пока высохнет предыдущий слой.

Перед началом лечения любым пчелопродуктом убедитесь, что у вас нет противопоказаний, аллергии. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом! Не забывайте, что даже мед — это не вкусная сладость, а лекарство, которое необходимо использовать с осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью.

Адсорбированное маточное молочко имеет природную основу. Единственное его отличие от свежего является то, что оно подверглось консервации. Но несмотря на это пчелопродукт сохраняет свои полезные свойства, является сильным биостимулятором и способствует здоровому развитию человеческого организма.

Современный мир задаёт особый темп жизни, при котором трудно уберечься от стрессов, неврозов, болезней. Для возвращения затраченной энергии, восстановления сил, укрепления иммунитета, лечения целого ряда заболеваний используют маточное молочко – уникальный продукт, мягко воздействующий на организм человека. Его целебные свойства подтверждены множественными исследованиями учёных, работающих в области апитерапии.

Эффективные способы хранения маточного молочка

Каждый, кто приобретает маточное молочко, должен знать, как правильно сохранять его, иначе оно потеряет все свои полезные вещества, им нельзя пользоваться долгое время. Дома хранить нужно не меньше, чем два года.

Правила хранения маточного молочка

Пчелиный продукт при температуре 25 градусов можно хранить не больше, чем 3 дня, максимальный срок – неделя. Увеличивается хранение маточного молочка в холодном месте. Рекомендуют добавлять в домашних условиях в маточное молочко другие компоненты, так срок хранения увеличится.

Пчеловоды часто для хранения используют мед, в нем содержатся компоненты, которые помогают увеличить сроки. В медовой смеси содержатся питательные элементы, которые укрепляют здоровье. Главное следить за пропорцией – на 100 грамм меда необходимо добавить 1 грамм маточного молочка, затем все тщательно смешивается. Важно, чтобы пчелиный продукт был свежим, мед, который был подвержен кристаллизации, невозможно смешать с маточным молочком.

Некоторые пчеловоды используют другие пропорции – 1 грамм маточного молочка кладут на 300 грамм мед или на 50 грамм. Смешивать так рекомендуют при конкретном заболевании. Хранить пчелиное маточное молочко при минусовой температуре – минус 6 градусов.

Срок хранения маточного молочка

Сколько можно использовать пчелиный продукт зависит от того:

1. Как запаковано маточное молочко.
2. Насколько концентрирован пчелиный продукт.
3. При какой температуре хранится маточное молочко.
4. Важно соблюдать сроки, чтобы продукт был полезным.
5. Если пчелиный продукт только собрали, его можно употреблять только 2 часа.
6. Обязательно нужно помещать продукт в холодное место, если это не сделать, маточное молочко станет бесполезным.

Когда пчеловод придерживается всех правил, он может хранить продукцию в домашних условиях не меньше, чем 2 года.

Условия успешного сохранения маточного молочка

• Проследите за емкостью, подберите специальную тару, пробирку, флакончик, их нужно плотно закрывать. Лучше всего использовать посуду со стекла. Стоит отказаться от использования органического стекла, из-за него возникает щелочная реакция, провоцирует ее пчелиный продукт.
• Температура является главным условием долгого хранения пчелиного молочка. Если вы будете сохранять его в холодильнике, использовать его можно в течение года. Иногда пчеловоды помещают его в морозильную камеру, так хранить можно 2 года. В чистом виде лучше всего его не хранить, используйте другие способы.
• Эмульсия на спирту. В некоторых ситуациях полезно разбавить маточное молочко спиртом. На 1 грамм пчелиного продукта 10 мл спирта. Затем все тщательно смешать, сохранять в домашних условия, следить, чтобы на продукт не попадало солнце. Спирт лучше всего заменить натуральным медом.
• Можно для хранения использовать адсорбцию, в данной ситуации используют лактозу. Сначала маточное молочко нужно тщательно растереть, после добавить лактозу. Поместить продукт в темную тару, тщательно утрамбовать. После поставить в холодное место – погреб, холодильник.

Применение маточного молочка

Маточный продукт можно использовать в разных формах – в виде спиртового раствора, таблеток, ректальных свеч, аэрозолей, входит в состав лекарственных средств, которые вводят внутримышечно. Все вышеописанные формы невозможно приготовить дома, их могут сделать только фармацевты.

Маточное молочко поможет ребенку быстрее развиваться, а также укрепит его иммунитет

Пчелиный продукт имеет большое значение для иммунитета. Особенно важно его давать ребенку, так он будет быстрее развиваться. Доказано, если в маточном молочке сохранены все полезные компоненты, можно забыть, что такое бесплодие, импотенция, улучшить состояние сердца, сосудов. Рекомендуют его сочетать с медов.

Современные способы хранения маточного молочка

Пчелиный продукт быстро портиться, после того как его вынимают с улья, он становится желтым и теряет всю свою пользу. Некоторые пчеловоды помещают его сразу в морозилку и хранят его до трех лет, другие в холодильнике могут сохранить только на полгода.

Лучшим современным и эффективным способом является лиофилизация, когда молочко обезвоживается. При ней продукт не теряет свои полезные свойства. Сначала в течение 3 часов его морозят, температура воздуха –35 или 40 градусов. После используют вакуум для сублимации, процедура длится 2 дня. Продукция после обезвоживания имеет двухпроцентную влажность. В результате получается порошок белого или светло-кремового цвета, он является гигроскопичным, в нем содержится большое количество витаминов, минералов.

Часто используется адсорбция. При ней маточное молочко растирают в фарфоровой ступке – часть адсорбента и молочка. Адсорбентом будет смесь глюкозы с лактозой. В результате должен получится продукт плотной консистенции с блестящим оттенком молочного или кремового цвета.

После все нужно тщательно просушить в шкафу-вакууме, греть не нужно, влажность должна быть не меньше чем 2%. Апилак очень близок к натуральному маточному молочку, которое только достали с улья, хранить его можно несколько лет.

Если у вас нет возможности использовать вышеописанные современные способы, можно воспользоваться проверенным взять 1 грамм собранного продукта и 100 грамм меда, все смешивает и хранится в течение двух лет, место должно быть темное и холодное. Транспортировать свежую пчелиную продукцию нельзя, разрешается перевозить только лиофилизированное и адсорбированное молочко.

Некоторые пчеловоды, чтобы пчелиное молочко не потеряло все свои свойства, консервируют его на пасеке, делают это быстро, чтобы продукт не испортился. Доказана ценность этого пчелиного продукта, который применяется в медицине, поэтому нужно следить за его сбором, ориентироваться в вопросе, как хранить маточное молочко.

Все о применении маточного молочка в гранулах

Недаром пчелиное маточное молочко издревле прозвали «королевским желе», за его поистине королевское происхождение и целебные свойства, присущие только ему. Пчелиное маточное молочко является по праву самым интересным продуктом пчеловодства, даже загадкой, поскольку пчелиное маточное молочко содержит в себе почти все, что нужно для развития любого живого организма; пчелиное маточное молочко лечит очень многие недуги.

Пчелиное маточное молочко самый интересный продукт пчеловодства

Пчелиное маточное молочко — это то, чем питается матка пчел, а рабочие пчелы употребляют его не более чем три дня после своего рождения. Пчелиное маточное молочко образуется в верхнечелюстной железе пчелы и именно при его помощи личинка матки пчелы вырастает за 6 дней в тысячи раз. О свойствах данного вещества можно догадаться, учитывая то, что матка питается им всю свою жизнь и живет в десятки раз дольше рабочих пчел, а также производит на свет миллионы других личинок.

Иногда пчеловоды отделяют сами соты, в которых есть пчелиное маточное молочко, и продают в таком же виде, но и коммерческие компании, прознав о чудесных особенностях пчелиного маточного молочка, стали производить его в виде гранул. В данной статье мы расскажем вам о целебных особенностях пчелиного маточного молочка в гранулах, о способах его применения и некоторых мерах предосторожности.

Целебные свойства маточного молочка

Если говорить об общих чертах целебных свойств маточного молочка, то можно отметить, то что этот продукт прекрасно понижает повышенное давление и повышает пониженное, ускоряет процесс адаптации организма к новым условиям, благодаря своим качествам биостимулятора. Также это вещество даже избавляет от лишней радиации. Но для большего удобства, мы разделили применение маточного молочка по областям медицины:

• применение пчелиного молочка урологами и гинекологами, педиатрами;
• применение кардиологами;
• косметологами;
• пчелиное молочко — заживляющее средство.

Пчелиное маточное молочко лечит многие недуги

В урологии и гинекологии пчелиное молоко применяют благодаря витаминам В5 и В7. В5, или пантотеновая кислота, отличается противовирусными и противовоспалительными свойствами и способна привести в норму гормональный баланс, работу половых желез и надпочечников и тем самым улучшить половое влечение. Также, отзывы людей, пропивших пчелиное молоко, свидетельствуют о том, что это вещество может повысить фертильность как у мужчин, так и у женщин.

В педиатрии пчелиное молоко используют для повышения иммунитета у детей. Кормящим мамам советуют в период кормления грудью пить маточное молоко для улучшения лактации. Все чаще стали применять данный препарат при лечении бесплодия.

Применение маточного молока в кардиологии советуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, а именно для того, чтобы нормализовать уровень холестерина в крови или артериальное давление. Если принимать маточное молоко оно может улучшить метаболизм в тканях миокарда, и расширить коронарные сосуды, которые питают сердце.

Витамин В7, или иначе биотин, отвечает за красоту и здоровье кожи и поэтому так любим косметологами. Они советуют употреблять его для красоты кожи, волос и ногтей (поскольку он нормализует уровень холестерина в крови). В7 — очень важный витамин, который также играет немаловажную роль в синтезе гемоглобина, и поэтому поможет бороться с анемией, себореей, ломкостью волос и ногтей. В отзывах косметологов можно услышать, что пчелиное молоко может иметь лифтинг эффект, предотвратить появление морщин, восстановить молодость кожи. Благодаря минеральным веществам, которые содержит молочко, его используют в разных косметологических масках.

Пчелиное маточное молочко в гранулах

Аминокислота лизин тоже есть в пчелином молоке — она способствует быстрому усвоению кальция, и поэтому может помочь в заживлении ран. Пчелиное маточное молочко в гранулах советуют употреблять вовнутрь, чтобы заживить раны в желудке и кишечнике, или наружно, когда нужно заживить раны после операций.

Как принимать маточное молоко

Самое важное, что следует помнить это то, что перед приемом пчелиного молока в гранулах, следует внимательно ознакомиться с инструкцией и проконсультироваться заранее с врачом, чтобы определить точные пропорции, которые следует принимать. Пчелиное молоко обладает противопоказаниями:

• нельзя принимать пчелиное молоко при островирусных инфекциях, онкологических заболеваниях на поздних стадиях;
• индивидуальная непереносимость;
• нельзя принимать пчелиное молоко при болезни Аддисона;
• советуют осторожно принимать пчелиное молоко при высокой свертываемости крови, тромбофлебите, тромбозах, артериальной гипертонии, сахарном диабете.

[3]

Пчелиное молоко обладает некоторыми противопоказаниями

Говоря о дозировке, обычно назначают детям не более двух гранул в день, а взрослым можно принимать три гранулы в день. После трех недель применения препарата нужно сделать недельный перерыв.

В поисках информации о маточном молоке в гранулах, вы натолкнетесь на информацию о его адсорбированном сухом виде. Поясним: это то же самое маточное молоко, но оно было законсервировано предварительно пищевым адсорбентом и поэтому продается в сухом виде. Эти адсорбированные вариации маточного молока хороши тем, что позволяют сохранить молочку все его целебные свойства. Внешне такое адсорбированное молоко представляет собой плотную массу беловато-желтого грязного оттенка. На вкус может показаться жгучим, а пахнет отдаленно медом.

Как молочко в гранулах, так и сухое маточное молоко следует хранить в темном защищенном от света месте при комнатной температуре. Обязательно обращайте внимание на срок годности препаратов.

Существует множество отзывов о наиболее лучших методах применения маточного молока. Вам решать, хотите ли вы принимать его в гранулах, в виде порошка, или в натуральном виде. Главное, помните о противопоказаниях и консультируйтесь предварительно со специалистами.

Пчелиное маточное молочко — 14 фактов

Бело-кремовый состав, выделяемый глоточными и верхнечелюстными железами пчел – маточное молочко самый редкий продукт пчеловодства. Его собирают поздней весной или в начале лета, методом прививания искусственных маточников с личинками к сильным семьям. После сбора питательного средства пчеловоды обращаются к ответам на вопросы о сушке, адсорбции и других методах переработки, позволяющих дольше сохранить его свежесть и лечебные свойства.

1. Сколько маточного молочка дает одна пчелосемья?

Латвийский ученый пчеловод А.П. Мизис сообщал, что семья пчел, подвергавшаяся роевому инстинкту и воспитывающая до 60 маточных личинок, дает 100-400 г маточного желе за весенне-летний период.

2. Какую породу пчел предпочтительнее разводить для сбора маточного желе?

Из опыта ставропольских и краснодарских пчеловодов следует, что большее количество ценного продукта дают желтые кавказские пчелы (кубанская порода).

3. Какое количество молочка помещается в маточнике?

Внутри маточника содержится до 230 мг нужного личинкам пчел корма.

4. Пригодно ли свежее, собранное с маточников молочко для употребления?

5. Насколько пчелиное маточное молочко питательнее по сравнению с коровьим?

В продукте, выработанном пчелами, содержится 18% белков, 15% углеводов, 7% липидов. Состав коровьего молока менее питателен: белки в нем не превышают 4%, сахара – 5%, а жиры – 4%.

[2]

6. Через какое время маточное молочко начинает портиться?

«Королевское желе» теряет свойства через 2 часа после сбора из маточников. Из-за быстрого повышения влаги его лечебные свойства разрушаются. Особенно негативно влияют на срок хранения выделяемого железами пчел продукта солнечный свет, тепло, влажность. Из-за воздействия света в нем восстанавливаются группы карбонильных органических соединений – альдегидов и кетонов, а кислород провоцирует окисление, понижая активность полезных веществ. Срок хранения биостимулирующего средства при t 3-5 0 С от 12 до 24 часов. Под влиянием температур от 0 до 30 градусов, это время сокращается до 20 часов.

7. Как определить свежесть молочка и его качество?

Свежесобранное маточное молочко пчел – это желеобразное вещество белого или желтоватого оттенка со сладким ароматом. На вкус оно острое с выраженной кислинкой. В долго хранившемся желе появляются мелкие густые комочки. Если продукт покрыт пеной, имеет темный цвет, отталкивающий запах, плохой вкус или содержит инородные примеси, он не годится для употребления.

8. Как хранить маточное желе?

Извлеченное из маточников молочко фасуют по небольшим баночкам или флаконам из затемненного стекла. Горлышко тары закрывают герметичной пробкой с целлофановым уплотнителем и запечатывают воском. Сосуды с питательным средством расставляют в холодильнике при t -6 0 С и хранят полгода. Срок его годности при t +6 – 1 день.

9. Как нужно смешивать молочко с медом, чтобы продлить срок хранения?

Добавление к 1 части нативного (свежего) желе пчел 20 или 100 частей меда позволяет сохранить его свойства до 12 месяцев. Кроме меда, в качестве консервантов используют глюкозу, смешав ее с целебным компонентом (пропорция 1:20) или сахарозу (1:4). Латвийские пчеловоды разрабатывали способ консервации маточного желе, соединяя его с глюкозой, очищенной от кристаллической воды во время сушки при t 105 0 С. Безводная глюкоза удерживает влагу из смешанного с ней компонента, сохраняя его качества.

10. Как влияет сублимационная сушка на свойства пчелиного молочка?

Сублимированный порошок Апилак производится при обезвоживании свежего маточного желе методом заморозки и высушивания внутри вакуумной камеры. Авторы Вахонина и Бурмистрова (1990) открыли, что при вакуумно-сублимационной сушке содержание аминокислот в нем снижается на 40-50%.

11. Как проходит процесс адсорбции маточного молочка?

Метод адсорбции, увеличивающий срок годности свежего молочка без потери его свойств разработан Т. В. Вахониной. Адсорбирующая основа готовится из 97-98% лактозы и 2-3% глюкозы. Маточное желе перетирают с лактозно-глюкозным составом в соотношении 1:4, пока не образуется однородная масса. До высушивания получившаяся смесь относится к полуфабрикатам и хранится при t 6 0 С 4-6 месяцев.

12. Как давно маточное желе признано лечебной добавкой?

Препараты на основе целебного вещества, выделяемого пчелами, появились во второй половине XX столетия. В СССР это был «Апилак» поступивший в продажу с 1961 года. В зарубежных странах природный биостимулятор продается под названием Royal Jelly (королевское желе) с 50-х гг.

13. Эффективно ли употребление маточного молочка с медом в профилактических целях?

Смесь двух ценнейших продуктов пчеловодства применяется, как иммуностимулирующее средство при восстановлении организма после болезни, истощении, повышенной утомляемости, слабом физическом развитии. Она полезна детям, подросткам и взрослым для восполнения питательных элементов. Лекарственную добавку готовят, смешав 100 г меда с 2 г желеобразного пчелиного корма, и принимают по 1 ч. л. раз в день.

14. Какую пользу приносит прием маточного молочка для женщин?

Это средство способствует восстановлению сил женщины после родов, стимулированию лактации, нормализации обмена веществ и улучшению функций всех систем организма.

Пчелиное маточное молочко: польза, вред и способ приема

Пчелиное молочко – феноменальный продукт, созданный пчёлами. За удивительные целебные свойства ему дали название «королевское желе». Итак, пчелиное маточное молочко – желеобразная субстанция белого цвета с небольшим кремовым оттенком, состоящая из питательных веществ, предназначенных для кормления пчелиной матки на протяжении всей её жизни, а также личинок и трутней.

Она производится пчёлами-кормилицами естественным путём (вырабатывается специальными мандибуляторными и глоточными желёзками в течение 3–12 дня жизни работниц), на вкус кисловатая, со специфическим запахом.

Состав вещества настолько ценен, что даже превосходит по своим биологическим показателям мёд. Поэтому оно нашло широкое применение не только при лечении различных заболеваний, но и в косметологии (особенно в сфере ухода за лицом и волосами).

И всё потому, что этот уникальный продукт пчеловодства содержит массу полезных веществ:

По словам учёных, не все элементы, входящие в состав пчелиного желе, изучены до конца. На сегодняшний день известно только 110 химических соединений и 22 вида аминокислот. Белки, составляющие основу вещества, имеют структуру, схожую с белками плазмы в крови людей, а поэтому замечательно усваиваются человеческим организмом.

Если сравнивать его с коровьим молоком, то пчелиное молочко калорийнее в 2 раза, содержит в 5 раз больше белков и в 3 раза — жиров.

Польза пчелиного маточного молочка становится очевидна после следующего примера: всего за 5 дней личинка будущей матки вырастает в 1,5 тысячи раз, чему способствует этот сбалансированный корм. А живёт матка в 30 раз дольше обычных пчёл.

Применяют «эликсир жизни» в разных формах, которые различаются по своей консистенции:

• в жидком виде;
• в виде порошка;
• в гранулах.

В жидком состоянии витамины и минералы сохраняются в первозданном виде. Такой продукт называют нативным. Адсорбированное маточное молочко и гранулы частично утрачивают полезные качества, но вполне пригодны для производства фармакологических препаратов.

Как получают?

Получение качественного пчелиного маточного молочка возможно при соблюдении следующих условий:

• Расположение пасеки вдали от промышленных строений и автострад, в благоприятном для сбора пчёлами нектара месте.
• Наличие специально оборудованного места на пасеке для сбора концентрата, а также холодильного оборудования с температурой ниже 6 градусов по Цельсию.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Пасечники собирают маточное пчелиное молочко специальной палочкой из стекла или пластмассы, предварительно удалив все личинки. Затем его помещают в герметично закрывающуюся стеклянную ёмкость из непрозрачного стекла коричневого цвета.

С двадцати семей, если правильно соблюдать технологию сбора, можно получить порядка 3 кг молочка в год.

Полезные свойства

Рассмотрим, каким образом проявляет пчелиное маточное молочко свои полезные свойства. Являясь сильнейшим биологическим стимулятором жизненных процессов, оно:

• нормализует обмен веществ и работу ЖКТ;
• повышает выносливость;
• замедляет старение организма;
• нормализует кровяное давление и уровень гемоглобина;
• оказывает благоприятное воздействие на костный мозг;
• снижает уровень сахара в крови;
• мешает развитию бактерий и микробов;
• улучшает мозговое кровообращение;
• укрепляет сердце и сосуды;
• ускоряет выздоровление после перенесённых заболеваний;
• нормализует гормональные сбои;
• улучшает качественные показатели крови;
• очищает организм от вредных веществ и токсинов;
• положительно влияет на мочеполовую систему;
• успокаивает нервы, помогает справиться с депрессией;
• восстанавливает эластичность кожных покровов;
• повышает работоспособность зрительного нерва;
• устраняет воспаление дыхательных путей;
• является профилактическим укрепляющим средством;
• имеет спазмолитическое действие;
• оказывает положительное влияние на опорно-двигательный аппарат.

Пчелиное молочко рекомендуется употреблять людям, занимающимся разными видами спорта.

В чём же секрет эффективности применения этого вещества для профилактики и лечения такого большого количества заболеваний? «Молочный эликсир» воздействует на иммунную систему, которая позволяет организму самостоятельно противостоять заболеваниям, повышая его общую сопротивляемость инфекциям.

Здоровые люди также могут применять это целебное средство для улучшения общего тонуса и самочувствия при нервном перенапряжении, сильной усталости, ну или просто для профилактики. Чаще всего, для усиления эффекта, его принимают в комплексе с мёдом.

Кроме этого, вещество содержит окси-деценовую кислоту, которая выступает нейтрализатором свободных радикалов. Поэтому оно с успехом применяется при лечении онкологических заболеваний.

[1]

Польза для мужчин

Стрессы и неправильный образ жизни ослабляют организм сильной половины человечества, что не лучшим образом сказываются на их здоровье, вызывая различные расстройства, в том числе и мочеполовой системы. Пчелиное маточное молочко для мужчин является мощным биостимулятором. По своему действию он эффективнее перги или пыльцы и решает следующие проблемы:

• аденому;
• простатит;
• нормализует сперматогенез;
• благотворно воздействует на мужской организм, нормализуя сексуальную жизнь.

Известны немало фактов, когда у 70-летних почтенных джентльменов полностью восстанавливались половые функции.

Также многие мужчины усиленно занимаются спортом, перегружая себя физическими нагрузками. Чудо-продукт поможет восстановить потраченные силы и подготовить организм к дальнейшему росту силовых нагрузок.

Для некоторых семей мужское бесплодие является большой проблемой. Даже дорогостоящие процедуры не всегда решают эту проблему. Распространёнными причинами бесплодия являются проблемы производства спермы:

• астеноспермия (недостаточное количество подвижных сперматозоидов);
• азооспермия (отсутствие активных сперматозоидов);
• олигоспермия (маленький объём эякулята).

Приём 25 мг этого пчелиного эликсира повышает уровень тестостерона в крови на 20%. По мнению учёных, причиной такой эффективности продукта является сбалансированное сочетание его биологических составляющих.

Польза для женщин

«Королевское желе» – незаменимое средство для сохранения молодости и здоровья женщин. Оно является замечательным общеукрепляющим средством, подготавливает женский организм к беременности, а затем и к родам, служит защитным оберегом зарождающейся жизни.

Пчелиное маточное молочко при беременности применяют:

• для нормализации гормональной и эндокринной системы;
• для устранения токсикоза;
• в целях повышения иммунитета матери;
• в качестве обезболивающего средства при родах;
• для нормализации пищеварительной системы мамочки и малыша;
• для правильного внутриутробного развития плода.

В большинстве случаев исключает риск выкидыша на ранних сроках беременности, в том числе у тех, кто имеет такую предрасположенность или ранее уже имел выкидыш. После окончания родов молочко позволяет быстрее восстановить потерянную кровь и избежать проблем, связанных с лактацией.

При употреблении этого вещества женщинами, кормящими грудью, наблюдается увеличение количества молока, а также улучшение его качественных характеристик.

Маточное молочко при бесплодии помогает решить проблемы с зачатием, причиной которых чего чаще всего является дисбаланс гормональной системы. Оно восстанавливает функции яичников, которые оказывают влияние не только на деторождение, но и на процесс старения, что существенно омолаживает организм женщины. В составе пчелиного маточного молочка содержатся гормоны, которые выступают в роли временного стимулятора яичников.

Важно помнить, что при прекращении приёма этого продукта пчеловодства, функции яичников снижаются. Поэтому принимать «эликсир» желательно на протяжении всего периода активности. Беременность обычно наступает после 2–3 месяцев лечения.

Королевское желе также незаменимо в косметологии:

• борется с морщинами;
• разглаживает, подтягивает и выравнивает кожу;
• способствует улучшению цвета лица.

Уменьшению морщин способствует коллаген, который вырабатывается на клеточном уровне. Крем с маточным молочком обладает омолаживающим эффектом, способствует продлению красоты и молодости благодаря микроэлементам и витаминам, которые он в себе содержит. Кожа питается, увлажняется эпидермис, контур лица становится более чётким и ровным, нормализуется работа сальных желез.

Витамины В5 и В7 способствую улучшению структуры волос и укреплению ногтевых пластин. Этот эликсир добавляют не только в крема, но и другие косметические средства: сыворотки, тоники, маски, средства для массажа и т.д. Очень хороший подтягивающий лифтинг-эффект достигается при использовании масок. Такие средства рекомендуют применять после 30 лет.

Также этот пчелиный продукт поможет решить проблему угревой сыпи, избавить от излишнего блеска кожи или её чрезмерной сухости.

Польза для детей

Пчелиное маточное молочко очень полезно для детей. Оно помогает им полноценно развиваться (если только у ребёнка нет аллергии на мёд). То, что этот продукт полностью натуральный, также говорит в его пользу. Это уникальное средство помогает ребёнку:

• избавиться от опрелостей на коже, а также зуда, связанного с воспалением кожи;
• улучшить сон;
• нормализовать обмен веществ;
• прибавить в весе;
• укрепить нервную систему;
• повысить иммунитет.

Испанские производители детского питания включают компоненты пчелиного маточного молочка в состав смесей, предназначенных для кормления новорожденных, борющихся с дистрофией, избавляя тем самым малыша от вздутия животика и коликов.

Как принимать?

Употреблять «королевское желе» необходимо с соблюдением инструкций и рекомендаций специалистов, так как приём большой дозы может вызвать побочные явления, такие как одышку, сильное сердцебиение и аллергические реакции.

В настоящее время существуют различные формы приёма этого средства. В целом же взрослому человеку рекомендуют употреблять 1 мг вещества в сутки на килограмм веса.

Пчелиное маточное молочко в гранулах принимают положив под язык. Необходимо рассасывать до полного растворения.

Гранулы не рекомендуют проглатывать, поскольку вещества, содержащие белки, имеют свойство сворачиваться в желудке. А при рассасывании необходимые компоненты постепенно впитываются через кровеносные сосуды, попадая в кровь, которая разносить полезные микроэлементы по организму.

Перед сном не желательно употреблять это продукт пчеловодства. Он может стать причиной беспокойного сна и нервной возбудимости.

Как принимать маточное молочко, чтобы оно принесло только пользу? Детям рекомендуют приём в гранулах утром за 30 минут до еды по две гранулы. Срок приёма — 20 дней, после чего обязательно нужно сделать перерыва, а затем возобновить приём. Если ребёнок не может долго рассасывать гранулы, можно растворить их в жидкости, например, в чае или молоке, но только чтобы они не были горячими.

Мужчинам, при половых заболеваниях, также можно воспользоваться гранулами. Например «Апилак», который назначают по 1-2 штуки 3 раза в день на протяжении 2 недель. Для лечения простатита эффективны свечи для введения в прямую кишку. Одна свеча содержит 1 мгр. средства. Процедуру проводят 3 раза в сутки на протяжении 1 месяца.

Женщинам, для улучшения самочувствия, рекомендуется средство в гранулах в такой же дозировке, как и мужчинам. А при лечении бесплодия необходимо рассасывать по 20 мл в сутки.

Как хранить?

После извлечения сырья из маточника, качественные характеристики вещества начинают резко ухудшаться. При комнатной температуре оно сохраняет полезные свойства всего порядка 2 часов. При постоянной температуре 6 градусов по Цельсию пчелиное маточное молочко хранится двое суток, а при минус 6 градусах — шесть месяцев.

В сухом виде срок хранения увеличивается до 3 лет. Транспортировать концентрат необходимо в сумке-холодильнике при 0 градусов по Цельсию. Признаком испорченного продукта пчеловодства является желтизна.

Для увеличения срока хранения это лечебное средство можно законсервировать мёдом в соотношении, например, 1:50. Для этих целей также годится спирт. Оптимальная концентрация в этом случае — 1:10. Посуда для хранения обязательно должна быть герметичной и из тёмного стекла.

Противопоказания

Превышение дозировки может стать причиной различных расстройств, в том числе нервных. Неправильное применение в некоторых случаях провоцирует побочные эффекты, выраженные болью в животе и диареей.

При лечении пчелиным маточным молочком следует учитывать основные противопоказания при:

• аллергии;
• онкологии;
• болезни Аддисона;
• при инфекциях, особенно в период обострения;
• проблемах с почками и надпочечниками.

Так как продукт является сильнейшим биостимулятором, в составе которого содержится большое количество разнообразных элементов, то перед применением, во избежание побочных эффектов, лучше проконсультироваться с врачом. Врач назначит индивидуальную дозировку и способ применения.

Источники

1. 
   Хаитов, Р.М. Клинические испытания первой отечественной анти-ВИЧ/СПИД-вакцины / Р.М. Хаитов. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. — 869 c.
2. 
   Бременер, С.М. Гигиена питания / С.М. Бременер. — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1981. — 328 c.
3. 
   Настольная книга гипертоника. — М.: Дом Славянской книги, 2010. — 512 c.
4. Круглов, В.И. Диагноз: артериальная гипертония / В.И. Круглов. — М.: Феникс, 2010. — 227 c.
5. Диагностика и лечение внутренних болезней. Руководство для врачей. В трех томах. Том 1. Болезни сердечно-сосудистой системы, ревматические болезни. — М.: Медицина, 1999. — 560 c.