Прополис состав

Прополис состав

Химический состав и биологическая ценность прополиса

В состав прополиса входит более 50 веществ. Все они по общности некоторых свойств объединены в четыре группы: смолы, бальзамы, эфирные масла и воск (табл. 13). Иногда к бальзамам относят также эфирные масла и дубильные вещества. Смолы состоят главным образом из органических кислот, среди которых выделены коричная, 4-окси-3-метоксикоричная, кофейная, феруловая и др., найден также коричный спирт.

Бальзамы представляют собой сложные продукты, в состав которых входят эфирные масла, дубильные вещества, терпеноиды, ароматические альдегиды (в том числе изованилин).

Эфирные масла обусловливают аромат и отчасти вкус прополиса. Они представляют собой сумму веществ полутвердой консистенции светло-желтого цвета с сильным своеобразным запахом и горьким вкусом со жгучим оттенком. Их состав зависит прежде всего от вида растений и района их произрастания.

Воск прополиса обычно мягкой консистенции, светлоокрашенный. Даже в разных местах одного и того же улья прополис содержит различные количества воска. Так, его больше в прополисе, собранном у летка и на стенках улья, и меньше в снятом с холстиков и рамок.

Кислоты, входящие в состав прополиса, — феруловая, кофейная, бензойная и др. — являются биологически активными веществами. Они проявляют выраженное антибактериальное действие. Так, по данным чехословацких ученых И. Чижмарика и И. Матела (1979), феруловая кислота активно угнетает рост как грамположительных, так и грамотрицательных микроорганизмов. Кроме того, фенолокислоты обладают вяжущим действием, что способствует заживлению ран и язв. Исследования последних лет показали, что этим соединениям свойственно также желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие.

Не богат прополис азотсодержащими веществами — белками, амидами, аминами, аминокислотами. Общее количество азота не превышает 0,7%. В составе прополиса найдено 17 аминокислот (аспарагиновая, глютаминовая, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, метионин, валин, серии, гликокол, гистидин, аргинин, пролин, тирозин, треонин, аланин, лизин), но содержание их невысокое.

Биологическую активность прополиса до сих пор не удается связать с каким-либо отдельным соединением или группой родственных веществ. Вероятнее всего она обусловлена действием всего комплекса химических соединений, входящих в состав продукта. Следует лишь отметить, что биологические свойства прополиса очень разнообразны. Он обладает антисептической (противомикробной) активностью, противогрибковой, антивирусной, противовоспалительной, ранозаживляющей. Стимулирует регенерацию тканей, повышает иммунологическую реактивность организма, задерживает прорастание семян, затормаживает рост растений.

Фундаментальные исследования по изучению противомикробного действия прополиса довела В. П. Кивалкина (1978). Исследовав действие прополиса на 74 штаммах микроорганизмов, которые относятся к 19 патогенным и непатогенным видам, она установила, что различные виды (и штаммы) микроорганизмов проявляют неодинаковую чувствительность к прополису: одних он убивает, у других только задерживает рост и развитие. Более чувствительны к прополису грамположительные бактерии.

[2]

Противомикробным действием обладают водные, спиртовые, глицериновые, масляные растворы прополиса, причем это действие прямо пропорционально концентрации растворов, т.е. 10%-ные растворы значительно эффективнее 1 — 5%-ных.

Интересные сведения сообщают польские исследователи С. Шеллер, Ж. Тустановский и 3. Парандовский (1982): ряд штаммов стафилококков, проявляющих устойчивость к антибиотикам (пенициллину, ампициллину, стрептомицину, террамицину и др.), чувствительны к антибактериальному действию прополиса. Прополис проявляет также губительное действие на некоторые виды болезнетворных грибов из рода Кандида, на плесени и спиртовые дрожжи.

Важным свойством прополиса является его губительное действие на возбудителя (микобактерию) туберкулеза, причем наиболее сильное именно на возбудителя человеческого типа.

В высоких концентрациях прополис задерживает рост ряда грамотри-цательных бактерий — возбудителей паратифа, токсикоинфекций, упорных раневых инфекций, трудно поддающихся действию антибиотиков. В отличие от последних прополис не вызывает устойчивости микроорганизмов к себе, не влияет на состав кишечной микрофлоры и при продолжительном применении внутрь не приводит к дисбактериозу. При совместном назначении с антибиотиками (пенициллином, стрептомицином, тетрациклином, неомицином, мономицином, олеандомицином, полимиксином) он повышает эффективность и продолжительность действия последних. Имеются также данные, что прополис, назначаемый с медом и маточным молочком, оказывает губительное действие на вирус гриппа А₂ и вирус везикулярного стоматита.

Данные, полученные в последние годы, свидетельствуют о высокой результативности применения препаратов прополиса для лечения грибковых заболеваний кожи и волосистой части головы, вызываемых патогенными грибами. Румынские ученые (М.Яломицяну и др., 1982) доказали особую чувствительность к прополису болезнетворных грибов рода Кандида, вызывающих тяжелые поражения слизистой оболочки ротовой полости, пищеварительного тракта, дыхательных и половых органов (кандидомикозы), нередко наступающих как осложнения при продолжительном лечении антибиотиками. Уже в концентрации 0,01% прополис резко угнетает рост и развитие этих грибов.

Противомикробная эффективность прополиса не снижается при хранении его в течение 3 — 4 лет. Вещества, обусловливающие бактерицидное и бактериостатическое действие, устойчивы к высокой температуре и практически не разрушаются при нагревании растворов.

Однако следует отметить, что наряду с многочисленными положительными свойствами прополиса обнаружена и его способность вызывать аллергические реакции (А. В. Артомасова, 1975). Как правило, они проявляются у лиц, страдающих повышенной чувствительностью к ужалениям пчел. Аллергия проявляется в виде дерматитов, протекающих остро, нередко с повышением температуры до 38° и выше. Наиболее часто повышенная чувствительность к прополису проявляется у лиц, страдающих аллергическими заболеваниями — бронхиальной астмой, экземой, крапивницей, диатезами и т.д. Иногда причиной аллергии являются длительные ингаляции с прополисом. Вопрос, что вызывает аллергию: сам прополис или пчелиный белок, являющийся обычно примесью к продукту, остается пока спорным.

Прополис в апитерапии: лечение прополисом, полезные свойства

Продукты пчеловодства идеально подходят для человека. Люди, следящие за своим здоровьем, заменяют биодобавки с неизвестным химическим содержимым продуктами апитерапии : пергой , маточным молочком , препаратами, имеющими в составе цветочную пыльцу , мед , трутневый гомогенат или пчелиный подмор .

Мази с пчелиным ядом остаются на пике популярности как у спортсменов, так и у людей с заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Если раньше воск использовали, в основном, для технических нужд, то сегодня, благодаря последним научным достижениям, данный пчелопродукт, а также забрус , находят применение в медицине. С давних времен целители разных стран рекомендовали использовать прополис при врачевании зубной боли, кожных болезнях, снятии воспалительных процессов.

Ароматное смолистое клейкое вещество, одно из любопытных результатов функционирования и жизнедеятельности — прополис (Подробнее тут: https://propolis.wiki) . Пахучий букет пчелопродукта включает в себя благоухание меда, цветущих ботанических видов, хвои, молодых смолянистых листьев каштана и березы. Если воспламенить кусочек клея – повеет церковным благовонием, ладаном. Свежесобранный прополис обычно зеленовато-коричневый и горьковатого, немного жгучего и вяжущего на вкус. Но может быть коричневым с краснотой, различных темных оттенков зеленого. Цвет определяется биологическим видом насекомого и временем сбора. Со временем он уплотняется с потерей аромата, темнеет – иногда даже до черного окраса. Главный компонент состава крем-воска «ЗДОРОВ».

Фото прополиса на тарелке

Мохнатые насекомые снимают смолистую субстанцию с деревьев березы, тополя, осины и др., присоединяют к ним пыльцу и секрет восковых желез, а затем перерабатывают секретом челюстных. Чем больше смолистых соединений и слюнной жидкости насекомых – тем качественнее прополис. Самый лучший пчелиный клей с малым количеством механических примесей собирают на стенках пчелиного домика.

Состав прополиса

Прополис объединил в себе растительные смолы, пыльцу цветов, эфирные масла, воск (всего 50). Половину объема в составе клея занимают полифенолы, ароматические кислоты, эфиры (смолистые вещества).

Воск составляет 30 % (алифатические одноосновные карбоновые кислоты, спирты, их эфиры), аромо и эфирное масла – 10 %, пыльца – 5 %, остальное занимают циклогексадиеноны, стероидные гормоны, витамины (ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, группа В), углеводы и минералы в микродозах (калий, фосфор, сера, фтор, цинк, кальций, магний, сурьма, титан, ванадий, стронций, алюминий, и др.).

Из аминокислот можно выделить аспарагин, глицин, аланин, лейцин, пироглутаминовую кислоту, триптофан и др., которые являются незаменимыми для человека.

Состав пчелиного прополиса

Целебные свойства прополиса и его место в апитерапии

Подавляющее активность микроорганизмов действие пчелопродукта проявляется в антифлогистическом эффекте. Оно менее выражено, чем влияние химических антибиотиков, однако для человеческого организма прополис в меньшей степени дает побочный негативный результат и не приводит к возникновению микробной устойчивости на действие лекарственных препаратов. Одновременная апитерапия прополисом с пенициллином, фурагином, стрептомицином усиливает действие последних.

Многочисленные флавоноиды в составе прополиса оказывают противовоспалительное влияние при различных повреждениях слизистой, суставной ткани, кожи, уменьшают концентрацию различных энзимов, угнетают слипание кровяных эритроцитов. Так, акацетин тормозит воспалительный процесс и наращивает прочность стенок сосудов, кверцетин катализирует способность белков связывать гистамин, регулируя протекание физиологических процессов.

Основополагающие целенаправленные исследования антимикробных свойств прополиса проводились в 1948 г. Под воздействием активных элементов пчелопродукта стафилококки погибали в течение 4 часов, а грамположительные бактерии пастереллы – через 15-20 мин. Антивирусная активность пчелолекарства проявляется благодаря флавоноидам и производным ароматических кислот. Кофеиновая кислота как фенольное производное энергично влияет на дерматотропный вирус и аденовирус, а изопентилферулат тормозит инфекционную активность вируса гриппа А. Быстро растворяясь в липоидах, лечебные производные нарушают процессы обмена в клетках микробов и паразитах, дополнительно происходит блокада ферментной активности дегидраз, повреждение липопротеидов и синтеза белковых соединений.

Прополис считается одним из сильнейших природных антибиотиков, оказывающих целенаправленное убивающих возбудителя туберкулеза (палочка Коха) действие, поэтому активно применяется при лечении разных видов туберкулеза. Коме того, пчелопродукт – эубиотик, не дающий негативного воздействия на защитную микрофлору организма, поэтому широко применяется при лечении апитерапией гинекологических воспалительных процессов.

[1]

Бензойная кислота, эфирные масла, смолы, ферулова кислота и др. компоненты, входящие в состав прополиса, обладают антибактериальной активностью, поэтому к пчелопродукту устойчивых штаммов микроорганизмов не возникает.

Прополис не имеет микрофлоры, восстановление двигательной активности кишечника и сохранение полезных симбиозных микроорганизмов ЖКТ происходит благодаря м-холиномиметическому действию.

Прополис и мед под микроскопом

При приеме пчелолекарства внутрь артепиллин С способствует эпителизации, катализируя затягивание повреждений слизистой в желудке и кишечнике. Кроме того, благодаря цинку, марганцу и меди происходит восстановление целостной структуры клеток тканей пораженных органов с предотвращением окисленных продуктов жизнедеятельности, поэтому вытяжки прополиса используют для предотвращения и врачевания атеросклерозов, инсультов, инфаркта миокарда. Также и β-каротин и токоферол проявляют антиокислительный эффект в подавлении перекисного окисления липидов, что дает антисклеротический эффект.

Водно-спиртовые настойки пчелолекарства оказывают иммунологическое влияние, способствуют фагоцитарной активности лейкоцитов и комплементарной активности генов. Численность глобулярного белка пропердина в крови увеличивается, благодаря чему возрастает образование комплемента и биосинтез агглютининов, создание бактерийных антител ускоряется.

Пчелиный клей проявляет протвоопухолевое и противоотечное влияние, стимулируя систему кора надпочесников – гипофиз. Это приводит к увеличению эдогенных коркостероидов, деятельность эндокринных желез активируется, повышается иммуностирующая активность.

Гликозиды прополиса оказывают местное противовоспалительное действие, а также при внутреннем приеме.

Лечебное применение прополиса

Недобросовестные продавцы на базаре выдают за чистый прополис его смесь с воском. Для очистки массу сначала помещают на час в морозилку — тогда легко можно подробить на кусочки, избегнув прилипания. Затем измельченный пчелопродукт заливают холодной водой. Примеси и воск останутся плавать на поверхности, а прополис осядет на дно. Только очищенный прополис применяют при приготовлении растворов, настоек и мазей.

Лечебное применение прополиса

Косметические рецепты с прополисом

Омолаживающая маска при сухой коже. Растворить на паровой бане 1 ч.ложку меда и 2 ч.ложки пчелиного воска. Добавить 3капли маточного молочка, по полчайной ложки провансового масла и 10 % настойки прополиса. Размешивать до однородного состояния. Теплую субстанцию наносят толстым слоем на лицо, через 20 мин смывают. Рекомендуется делать раз в неделю курсами по 5-6 повторов.

Восстанавливает тугор кожи прополисно-огуречная маска, рекомендуемая для сухой и нормальной стареющей кожи. Потребуется 1 ст.ложка свежевыжатого сока огурца, 1 ст.ложка густых домашних сливок, полчайной ложки 10 % спиртовой настойки прополиса. Вспенить массу, затем нанести на лицо. Через четверть часа протереть лицо, снимая состав, полотенцем. Протереть свежей долькой огурца или огуречным лосьоном.

Внешний вид проблемной и жирной кожи улучшится, если использовать желтково-прополисную маску. Свежий куриный желток, ч.ложку меда и ст.ложку настойки прополиса (10 %) смешать, нанести на 15 минут, смыть прохладной водой. Для хорошего эффекта рекомендуется делать курсами 5-6 раз по разу в 7-10 дней.

Косметическое применение прополиса

Необходимо помнить, что лечение продуктами пчеловодства может дать аллергическую реакцию. Хотя аллергии при врачевании прополисом фиксируются не более, чем у 2 % больных, необходимо провести пробу на чувствительность под наблюдением врача.

Что лечит прополис пчелиный и как приготовить популярные рецепты

О том, что лечит пчелиный прополис и как его использовать, чтобы он не навредил организму, должен знать каждый, кто решил использовать чудесное средство.

Полезный продукт пчеловодства

Прополис известен еще со времен древнего Египта, когда местное население использовало вещество для бальзамирования мумий. В переводе с греческого, прополис означает клею, замазываю.

В данное время средство, производимое пчелами, применяется для замазки трещинок, укрепления сот и играет защитную роль в пчелином жилище. Одна семья насекомых собирает за один год 30-80 г ценного вещества.

Прополис — это смолистое вещество. Оно имеет цвет от желто-зеленоватого до красно-коричневого, горькое на вкус. Запах у прополиса специфический, он пахнет растениями, с которых пчелы собирают мед. Спустя некоторое время вещество темнеет.

Наибольшее количество пчелиного клея насекомые откладывают перед началом зимы.

Из чего состоит прополис

Состав прополиса разный. В нем в среднем имеется около 55 процентов бальзамов и смол, приблизительно 30 процентов воска, примерно, 10 процентов эфирных масел и около 5 процентов пыльцы с растений.

В общем, в прополисе содержится больше 280 соединений, но ученым известно только 111. Входящие в состав ценного продукта пчеловодства терпеновые кислоты имеют ярковыраженное противогрибковое действие.

Входящие в состав прополиса многочисленные разновидности флавоноидов (кемпферол, изорамнетин и т. д.), обладают активным противомикробным и заживляющим раны действием. Кроме того, прополис насыщен органическими веществами: бензойными, кофейными, коричными. Данный вид кислот активно препятствует размножению бактерий и оказывает обезболивающее действие.

Смолы, масла и воски, содержащиеся в полезном продукте пчеловодства, оказывают противовирусное воздействие. В прополисе имеются дубильные вещества, обладающие противовоспалительным эффектом и помогающие регенерации тканей при повреждениях.

Прополис включает в себя огромное количество микроэлементов, среди которых железо, марганец, хром и множество других наименований из таблицы Менделеева. Кроме того, в прополисе присутствуют следующие витамины: аскорбинка, пантотенол, никотиновая кислота, рибофлавин, ретинол, токоферол.

Целебные свойства пчелиного прополиса

Многие знают от чего помогает прополис и что его свойства уникальные и необычайно ценные. Это мощнейшее антисептическое вещество, которое легко убивает вирусы, грибки, вредоносные микробы.

К примеру, попавшую в пчелиное жилище мышь, насекомые уничтожают ядом. Поскольку мышь по сравнению с пчелами очень крупная, они не могут сами от нее избавиться. Для предотвращения разложения животного, пчелы покрывают его прополисом, в результате чего оно мумифицируется, и микроклимат в пчелином домике остается стерильным.

Показания и противопоказания к пчелиному клею

Применение прополиса в народной медицине неоценимо.

Используется пчелиный клей для излечения множества различных заболеваний:

[3]

• Язвы желудка и 12-перстной кишки, в том числе старые. Лучше всего применять спиртовые растворы.
• Для ряда гинекологических болезней: эрозия шейки матки, мастопатии, разного рода воспаления, климакс, сбоях гормональных).
• Гемморой. Лечит любые патологии в виде расширений, тормозов, воспалительных процессов около прямой кишки.
• Кожные заболевания. Помогает при гнойниках, ожогах, ранках, трещинках, угревой сыпи, околоногтевых воспалениях, абцессах.
• Варикозах нижних конечностей.
• Болезни дыхательных органов(бронхиальная астма, разного вида бронхиты, туберкулез, ангина, полипы в носовых проходах, фарингиты).
• Пролежни у больных, которые постоянно лежат.
• Псориаз.
• Болезни органов слуха в виде разного рода отитов, невритах, воспалительных процессах.
• Болезнях органов зрения. К ним относятся герпетические кератиты, конъюнктивиты, воспаления зрительного нерва, гнойные нарывы.
• Повышение иммунитета. Пчелиный клей приводит в активность интерферон, который убивает разные вирусы. Увеличиваются фагоциты и лимфоциты.
• Миокардиты.
• Кроме того, прополис незаменим при таких проблемах со здоровьем: остеохондроз, лейкоз, болезнь предстательной железы, парадонтоз, сахарный диабет, простатит.

Помимо положительных воздействий на человеческий организм, пчелиный клей имеет некоторые противопоказания. Вообще, продукт прекрасно усваивается человеком и почти не вызывают негативных явлений. Но если у больного есть бронхиальная астма, связанная с инфекциями или аллергией, то использовать прополис не рекомендуется.

Иногда человек может почувствовать головокружение, сонливость, появится сыпь на кожных покровах или сухость во рту. Если такие симптомы дали о себе знать, необходимо прекратить прием продукта и обратиться к врачу за консультацией.

Очень важно знать, что передозировка пчелиного клея может стать причиной понижения иммунитета, появления аллергического ринита, в крайне редких случаях может развиться бронхит или бронхиальная астма.

Люди, у кого есть предрасположенность к аллергиям на компоненты пчелиного клея должны особенно осторожно употреблять продукты пчеловодства, в том числе прополис.

Применение прополиса

Употреблять пчелиный клей можно и взрослым, и детям, так он не раздражает желудочно-кишечный тракт в отличие от медикаментозных препаратов на основе синтетики:

• Лекарство принимается как для лечения заболеваний и укрепления иммунитета, так и для профилактики во время сезонных обострений болезней. Как профилактическое средство пчелиный клей употребляется от трехнедельного курса до трехмесячного. Лечиться следует от 2-х дней до 2-х недель до полного выздоровления.
• Продолжительное каждодневное применение вещества не рекомендуется, поскольку может увеличиться чувствительность тканей и появиться аллергия. В прополисе содержатся части погибших пчел и пыль, поэтому он обязательно подвергается очищению. Далее из него изготавливаются шарики или пластинки, которые нужно жевать, мази, настойки на спирту, водные вытяжки, свечи и т. д. Употреблять вещество можно наружно, внутрь, для ингаляций и спринцевания.
• Для избавления от зубной боли и приступов заболеваний опорно-двигательного аппарата возможно применение лекарства в чистом виде. В этом случае накладываются аппликации на больные участки.
• При грибке на волосистого участка головы также втирается прополис.

Самой распространенной формой лекарственного средства считается настойка прополиса. Она продается в готовом виде в аптеках или готовится самостоятельно. Водный эксктракт рекомендуется употреблять детям, старикам, беременным женщинам, людям, связанным с вождением транспорта.

Малышам первого года жизни настойку пчелиного клея следует употреблять 1/20 дозы, которая рекомендуется взрослому, детям до 6-летнего возраста — 1/10 дозы, 6-10 лет — 1/5, с 10-летнего возраста половину дозы, с 14 лет — взрослая доза. Для применения внутрь хорошо смешивать прополис с молоком, особенно малышам и старикам.

Для наружного применения производится мазь из прополиса. Она отлично лечит ожоги, обморожения, ранки, гнойники, узлы на венах, пролежни. Чтобы ее приготовить требуется вазелин, ланолин. Чтобы эффект от лечения пчелиным клеем был сильнее, нужно вместе с ним применять мед. Прополис в количестве 20 г растапливается на водяной бане и перемешивается с медом (80 г). На прием — 1 ч. л., детям — половина.

При правильном хранении пчелиный клей длительное время сохраняет целебные свойства. Храниться средство должно в сухом, темном месте.

Рецепт настойки прополиса на спирту

Смесь размещается в темном месте. Необходимо ее почаще встряхивать. По прошествии 2-х недель, настойка фильтруется и разливается по флакончикам. Хранится настойка в темном прохладном месте, в идеале, в холодильнике. Срок хранения – несколько лет с сохранением полезных свойств.

Как сделать водную вытяжку из прополиса

Самый простой способ приготовления занимает совсем немного времени. 10 г замороженного пчелиного клея натирается на мелкой терке или разбивается с помощью молотка. Порошок засыпается в термос и туда же добавляется горячая вода в количестве 100 г. Крышка закрывается и смесь оставляется на сутки. Далее экстракт процеживается и разливается по емкостям.

Другой способ приготовления тоже прост. Замороженный прополис измельчается, помещается в емкость и заливается водой. Пропорции могут быть 1:10.

Емкость ставится на водяную баню и томится приблизительно час. Если на поверхности появляются какие-либо примеси, их нужно удалять. По прошествии часа, емкость убирается с плиты и медленно охлаждается. Затем настой фильтруется и разливается по баночкам.

Как прополис действует на организм человека – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Доктор Айболит

Интересно об медицине и не только о ней.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОПОЛИСА

Свежий, недавно отложенный в улье прополис может иметь зеленоватый, серый, коричневый, зелено-бурый цвет. Со временем он темнеет и иногда становится даже черным. При комнатной температуре прополис вязкий, при температуре +15°С он твердеет. На солнце, после разминания пальцами он вновь становится мягким, эластичным. Замораживание (0°С и ниже) придает прополису хрупкость, он легко крошится. Это свойство используется при приготовлении спиртовых и масляных растворов: замороженный прополис натирается на мелкой металлической терке, образуя мелкую, легко растворимую крошку.

Степень твердости прополиса свидетельствует о его качестве. Она определяется сжатием прополисного батончика между пальцами или погружением в него ногтя пальца. Качественный прополис при комнатной температуре слегка эластичен, но ноготь в него при надавливании не входит. Однако надо учитывать то, с какого места в улье был собран прополис.

Прополис подразделяют на «мягкий» и «твердый». «Мягкий» прополис считается более качественным, пчеловод его собирает между рамками и на рамках близко к ячейкам, он содержит мало примесей, особенно воска. «Твердый» прополис содержит больше примесей и воска, его считают менее качественным. Пчеловод его собирает у летка и на дне улья.

Запах свежего прополиса ароматный, резковатый, напоминает запах тополиных и березовых почек, меда, воска и ванили. По мере хранения прополиса в открытом виде запах теряется. Вкус прополиса горьковатый, при длительном жевании возникает легкое жжение во рту.

Плотность прополиса 1,11 — 1,18, то есть он немного тяжелее воды. Однако при большом содержании воска он в воде не тонет. Прополис хорошо смешивается с воском, это делают пчелы в процессе его изготовления и использования. Он легко растворяется в петролейном эфире, в 70°- и 96°-м спирте, в бензине, хлороформе, скипидаре, ацетоне, вазелине, растительных и животных жирах, нашатырном спирте, уксусной кислоте. Это учитывается при изготовлении лечебных растворов. В воде прополис почти нерастворим, его водорастворимая фракция составляет 1-3%, лучше это происходит при нагревании.

Плавится прополис при температуре 80-104°С, в то время как воск плавится при 62-72°С. Различие в температуре плавления используется пчеловодами для очистки прополиса от избытка воска. В этих целях применяются специальной конструкции ящички со стеклом, которые выставляются на солнце. Воск плавится раньше и стекает, а прополис остается на месте. Иногда для отделения воска измельченный прополис помещают в горячую воду или водяную баню, где воск всплывает, а прополис оседает на дно. Однако при этом водорастворимая часть прополиса будет экстрагироваться, что нежелательно.

Отделить воск от прополиса можно с помощью замораживания, придающего воску булыыую хрупкость, чем прополису. Собранный в улье прополис помещается в полиэтиленовом мешочке в морозилку холодильника. На следующий день содержимое пакета высыпается в алюминиевую миску или кастрюлю, где измельчается деревянной или металлической толкушкой в течение 5-7 минут. Охлажденный воск от механического воздействия превращается в пыль и отделяется от прополиса. Затем содержимое кастрюли высыпается в сито с ячейками 2×2 мм и просеивается. Воск просыпается, а прополис и грубые примеси остаются в сите. Отделить примеси можно просеиванием содержимого сита на ветру на простыне. Просеянный через сито воск также надо просеять на легком ветерке, более мелкие частицы воска ветром относятся дальше, чем прополис. Он собирается и объединяется с первым просеиванием. Таким образом, получается прополис, лишенный механических примесей и большей части воска. Обращаем внимание на то, что при любом способе очистки собранного в улье прополиса полностью избавиться от воска невозможно.

Химический состав прополиса очень сложен. К настоящему времени хорошо известны лишь около 20 веществ с различной химической структурой. Наиболее изученными являются флавоноиды, феруловая и бензойная кислоты, коричная кислота, ароматические альдегиды и др.

Прополис содержит 40-5 5% различных смол, около 30% восковых веществ, 6% бальзамов, 4-10% эфирных масел, 5-10% пыльцы, несколько процентов дубильных веществ и механических примесей. В состав прополиса входят коричный алкоголь, ванилин, акацетин, кверцетин, галангин, кофейная кислота, хри- зан — естественный краситель, придающий меду, воску и прополису специфическую окраску. В прополисе имеется 8 аминокислот, 3 из которых незаменимые, микроэлементы — алюминий, бор, К, Ca, Mg, Cu, Zn и др.

Наибольшей фармакологической активностью обладают флавоноиды, флавоны, флавоноламы, фенол-карбоновые кислоты, оксикумарин, фуроловая и бензойная кислоты. Надо полагать, что в организме человека они «работают» в комплексе.

Флавоноиды действуют противовоспалительно, они стабилизируют лизосомные мембраны, ингибируют АТФазу и гиалуронидазу, благоприятно действуют на капиллярную стенку, на систему кровообращения вообще, на тонус сосудов. Им присуще мочегонное и желчегонное действие, они обладают свойствами эстрогенов, стимулируют железы внутренней секреции (тимус, щитовидную, поджелудочную железы, надпочечники). Флавоноиды обладают антивирусной, противопаразитной активностью.

Феруловой и бензойной кислотам присущ также антибактериальный эффект. В сочетании с другими компонентами они придают прополису бактерицидные и бактериостатические свойства.

Состав прополиса

Состав прополиса не очень сильно зависит от породы пчел и местности их пребывания. Проведя исследования 40 образцов в разных пчеловодных зонах Российской Федерации (используя тонкослойную хроматографию и другие методы физико-химического анализа) А. А. Барсков в 1988 году пришел к выводу, что состав прополиса на 90% был абсолютно одинаков. В данном случае необходимо обязательно упомянуть: исследования проводились исключительно в экологически чистой местности, в удалении от мест пребывания человека. Наличии по соседству асфальтированной дороги с автомобильным трафиком или промышленного предприятия может резко изменить состав прополиса.

Состав прополиса и много другой полезной информации.

В состав прополиса входят:

смолы минеральные вещества: кальций, магний, хром, кобальт, калий, цинк, натрий, железо, цинк, марганец, медь, фосфор, сера, сурьма, алюминий, хром, селен, кремний, стронций, титан, ванадий, олово и фтор эфирные масла и бальзамы кислоты: бензойная, кофейная, никотиновая, коричная, кумаровая и другие витамины: А, группы B (В1, В2, В6), С, Е, Н и Р.

Флавоноиды

Растительное вещество, имеющее важнейшую роль в метаболизме и определении цвета растения. Другое название флавоноидов — пигмент. В составе прополиса представлены следующие флавоноиды:

кемпферол пинобанказин пиноцембрин хризин галангин пиноцембринхалькон и другие.

Флавоноиды обладают Р-витаминной активностью, поэтому их используют при лечении болезни сосудов. Они уменьшают ломкость и проницаемость, снижают агрегацию тромбоцитов и увеличивают эластичность эритроцитов.

Флавоноиды, состав прополиса и много другой полезной информации.

Терпеноиды

В составе прополиса представлены следующие виды терпеноидов:

а-ацетоксибетуленол изованилин бисаболол

Терпеноиды являются органическими соединениями. Они содержат в своей структуре кислород. Основное направление деятельности в организме терпеноидов — это участие в образовании различных ферментов, кислот и целой группы витаминов. Среди наиболее важных, это витамины группы D, E и K. В медицине терпеноиды применяются в качестве противомикробных и фунгицидных средств. Они нашли свое активное применение в препаратах для лечения и восстановления кожи. Основное направление — это снятие воспаления и раздражения кожи. Так же препараты содержащие терпеноиды обладают успокаивающим действием.

Кислоты и эфиры

Основными кислотами и их эфирами являются производные бензойной и коричной кислот. В современной медицине бензойная и коричная кислота применяется для лечения кожных заболеваний. Эти кислоты встречаются в составе препаратов от микоза и трихофитии. Так же кислоты активно используются в препаратах антисептической и противогрибковой направленности.

Другие кислоты, такие как: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, несут энергетическую функцию и участвуют в образовании жирового депо.

Органические кислоты

Янтарная кислота регулирует метаболические процессы, проявляет антигипоксические и антиоксидантные свойства. Янтарная кислота регулирует деятельность центральной нервной системы и оказывает сильное тонизирующее действие. Ее применяют для лечения нервного истощения и для профилактики депрессивного состояния.

Молочная кислота – применяется при производстве различных косметических средств. Основное направление — это омоложение и регенерации кожи. Также молочная кислота применяется для лечения дефектов кожи, угрей, устранения гиперпигментации.

Пировиноградная кислота является конечным метаболитом при обмене глюкозы. Ее биологическое значение для организма заключается в образовании субстрата для активации цикла Кребса – дыхательный цикл человека.

Витамины группы B (В1, В2, В6), витамины A, С, Е, Н и Р.

В прополисе постоянно происходит процесс самостерилизации. Он полностью освобождает себя от попавших на него микробов. Если добавить в мясной бульон кусочки прополиса величиной 0,05, 0,1, 0,2 и 0,3 г развитие микробов в нем полностью не наблюдается. Кроме того не растут не только случайно осевшие микробы, но и специально добавленные.

Из чего состоит прополис?

Приведенные цифры состава прополиса очень приблизительны и зависят от многих факторов, один из основных факторов — это размер заделанных щелей и отверстий в улье, место изъятия на пробу:

смолистые соединения 50-60 % пчелиный воск 25-35% эфирные масла 10% пыльца 5%

Прополис: применение, как сделать настойку прополиса и много другой полезной информации.

Прополис (самое полное описание)

Как избавиться от геморроя

Более 1000 блогов людей избавившихся от геморроя. Как можно преодолеть болезнь и не вспоминать. Методы и применяемые средства, дискуссии специалистов и пациентов. На портале www.gemorroy.site

Состав прополиса — видео

Химический состав прополиса

Перед определением химического состава прополиса немного полезной информации: прополис — это смолистое вещество желто-зеленого, коричневого или темно-коричневого цвета. При температуре ниже 15°С он становится твердым и хрупким, а при нагревании выше 30°С делается мягким и клейким. Он обладает характерным смолистым запахом и горьким вкусом. По своей структуре представляет плотную неоднородную массу.

Удельный вес

Удельный вес прополиса выше 1 (обычно колеблется в пределах от 1,112 до 1,136), температура плавления 80-105°С. Этот значительный интервал температуры плавления объясняется неоднородностью состава прополиса.

Качественный прополис всегда будет тонуть в воде. Более подробная информация как купить прополис и пять правил определения качества

Растворимость

Отдельные компоненты прополиса растворяются во многих растворителях, однако все они теряют это свойство при низкой температуре. В горячей воде прополис плохо растворяется, его растворимость в спирте при комнатной температуре составляет 60-70%. При температуре кипения он растворяется полностью, естественно, без механических примесей.

Лучше всего прополис растворяется в смесях :

спирт с эфиром хлороформ со спиртом тоуол со спиртом

Согласно опубликованных исследований Ванохиной (Методы определения активной кислотности и показателя омыляемости, 1976), растворимость прополиса в разных растворителях следующая:

в эфире, при температуре 23°С около 66%, а при 34°С около 80% в этиловом спирте, в зависимости от температуры от 50 до 75% в воде — от 7 до 11% в ацетоне — от 20 до 40%

Состав прополиса в % соотношении

Основными компонентами прополиса являются флавоноиды, органические кислоты, терпены, альдегиды сложные и простые эфиры, спирты, минеральные вещества, аминокислоты. Из них составе прополиса больше всего флавоноидов. Они составляют более 25% от всего химического состава прополиса.

Основные исследование флавоноидов входящих в состав прополиса провел Поправко (1969,1975). Он применял современные методы разделения, анализа и физико-химические исследования и установил, что многие компоненты содержаться в смолах почек березы и тополя. У пчелы не обладают способностью синтезировать флавоноиды, из чего он делает вывод, что основная часть пчелиного клея имеет растительное происхождение. Но если флавоноиды в растениях находятся в форме гликозидов, то в прополисе они находятся в свободном состоянии. Поправко объясняет это действием пчелиных энзимов: от растительных флавоноидов отделяются сахарные остатки и флавоноиды становятся свободными. Суммарное содержание флавоноидов находится в пределах от 5 – 8%, что делает прополис одним из самых богатых источников флавоноидов.

Состав прополиса входят: Органические кислоты, Спирты и фенолы, Альдегиды, Сложные эфиры, Коричная 3,4 — диоксикоричная кислота, Феруловая ,Бензойная, Ванилиновая, Сорбиновая, Меристиновая, Высшие жирные кислоты (С7-С18), Коричный, Бензоловый, Конифироловый, Конифероловый 3.5 диметксибензоловый, Ванилин, Изованилин, Бензальдегид, Конифероловый р-кумариновый, Ферулат бензолового спирта, Ферулат кониферолового спирта, Бензоат кониферолового спиртар-кумарат бензолового спирта, Ванилат р-кумарового спирта, Сложный эфир 3.4-диоксикоричной кислоты, Циклогексибензоат, Сложные эфиры 3.4- диоксикоричной кислоты с бензоловым, фенилэтиловым и коричными спритами, фенилвиниловый и анизилвиниловый сложные эфиры, терпены -альфа-ацетоксибетуленол, бисаболол, птеростильбен, фенолин триглецериды, нафталин и т.д.

Вахонина (1976) отмечают, что прополис содержит и вещества секрета слюнных желез пчел. К таким веществам относятся некоторые ненасыщенные жирные кислоты и прежде всего 10-гидрокси-2-деценовая кислота, выделяемая верхнечелюстными железами и являющаяся основной составной частью маточного молочка. По Ванохиной, количество этой кислоты в клее достигает 7,2%.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Все материалы защищены авторским правом. В случае копирования статьи (или ее части) активная ссылка на первоисточник обязательна.

Источники

1. 
   Наталья, Юрьевна Шимохина Ишемический инсульт и сердечно-сосудистые заболевания / Наталья Юрьевна Шимохина, Марина Михайловна Петрова und Андрей Анатольевич Савченко. — Москва: ИЛ, 2013. — 176 c.
2. 
   Очерки по истории физической культуры. — М.: Физкультура и спорт, 2017. — 208 c.
3. 
   Тамара, Свищева Интеллект и труд — против паразитов. Книга 4. Все о паразитах / Свищева Тамара. — М.: Диля, 2010. — 196 c.
4. Лутошкина, Г. Г. Гигиена и санитария общественного питания / Г.Г. Лутошкина. — М.: Академия, 2013. — 407 c.
5. Бэран, Роберт Дифференциальная диагностика поражения ногтей. Атлас / Роберт Бэран , Экарт Ханеке. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. — 200 c.