Сколько хранится прополис

Где и как правильно хранить прополис в домашних условиях

Сроки хранения

Сколько времени способен пролежать прополис, не потеряв своего лечебного действия? Если хранить его правильно, то он может лежать и на протяжении десяти лет, однако, не рекомендуется хранить его дольше пяти, так как с течением времени он существенно меняет свои качества. Многое зависит и от того, в каком виде будет храниться пчелиный клей.

Срок годности настойки прополиса

В зависимости от того, какой вид настойки прополиса вы делаете, срок годности может варьироваться:

• Водный настой, приготовленный в домашних условиях, хранится при комнатной температуре не дольше 10 суток;
• Настойка пчелиного клея на спирту при условии, что вы поставите ее в темное и сухое место, будет радовать вас своими полезными свойствами на протяжении 3-5 лет.

Срок годности сухого прополиса

В сухом виде прополис используют для приготовления различных лекарственных средств, которые применяют внутрь и наружно в народной медицине. Сухой продукт может храниться длительное время. Узнать о том, что он не годен к использованию, просто. Если продукт залежался, он становится хрупким и быстро рассыпается в руках. Не следует хранить его дольше семи лет.

Как хранить?

Основные требования, которые помогут сохранить продукт в домашних условиях длительное время:

• храните его в месте, где нет доступа влаге, свету и грязи;
• температура воздуха в помещении не должна превышать 25 градусов;
• не следует вблизи прополиса держать ароматизированные продукты и вещества.

Особенности хранения

Чтобы прополис не пропитался различными ароматами, в него не попала грязь и другие вредные вещества, он должен храниться в стерильных условиях.

Внимание: нельзя держать прополис рядом с лекарственными препаратами, отравой для грызунов, различными ядовитыми веществами и любыми продуктами, обладающими резким запахом. В помещении не должно быть душно, светло и сыро.

Пчелиный клей заворачивают в пергамент, можно также обернуть его в полиэтилен, после чего его отправляют на хранение в деревянный ящик или стеклянную тару, предварительно тщательно помытую. Некоторые хранят прополис кружочками – это удобно.

Посуду следует выбирать из темного стекла и обязательно накрывать ее плотной крышкой. Яркий свет легко может погубить полезные свойства продукта.

Где хранить?

Многие уверены, что лучше всего держать этот целебный продукт пчелиного производства в холодильнике. Это не так. При низкой температуре он быстро теряет свою плотность, а высокая влажность, характерная для холодильника, быстро сводит на нет все лечебные свойства продукта.

Кроме того, в холодильнике мы часто держим продукты питания и блюда, которые распространяют резкий и въедливый запах.

[3]

Не следует также хранить лекарственное средство в кухонных шкафчиках, расположенных вблизи газовых и электрических плит. Температура воздуха возле них часто меняется, что не идет на пользу пчелиному клею.

Самым оптимальным местом для хранения является кладовка. Там темно и сухо, нежарко и нехолодно. Есть одно важное условие: там не должно находиться слишком много мусора и хлама.

Правила хранения настойки прополиса

Настойка прополиса – одно из самых эффективных лекарств при воспалительных процессах в ротовой полости, гортани, носоглотке. Применяя ее внутрь, можно вылечить желудочную язву, грипп и даже туберкулез. При внешнем использовании в виде примочек и компрессов настойка помогает быстро заживлять раны.

• Храните настойку в таре из непрозрачного или темного стекла. В противном случае световые лучи, попадая на стенки тары, будут убивать полезные компоненты продукта.
• Оптимальная температура для хранения настойки составляет 10-15 градусов.
• Лучшее место для хранения – сухое, прохладное и темное.

Важно: не принимайте внутрь настойку пчелиного клея в неразбавленном виде, иначе рискуете заработать ожог слизистой горла. Перед употреблением разбавляйте ее в нескольких каплях воды.

Если вы сомневаетесь, что настой, который долгое время хранился в вашей кладовой, все еще свежий, не используйте его внутрь. А вот в качестве примочек и компрессов он подойдет идеально.

Способы хранения прополиса

Как хранить прополис? Это ответственный вопрос, ведь неправильное хранение средства в любом виде приведет к тому, что пчелиный клей растеряет все свои полезные свойства. Срок хранения зависит от состояния, в котором средство будет храниться – сухая смесь, настойка, сбор из прополиса и меда.

Способы хранения прополиса

Как хранить, чтобы не испортить?

1. Храните средство в помещении, в котором температура никогда не превышает отметку в 25 °C.
2. Место хранения должно быть темным и сухим. А вот сырость, посторонние запахи и яркий свет уничтожат полезные свойства средства, и срок годности пчелиного прополиса будет очень коротким.
3. Не храните прополис там, где хранятся ароматные приправы, бытовая химия и т. д.
4. Помещение, в котором хранится сухая смесь или настойка, должно регулярно проветриваться.

Во время использования пчелиного клея постарайтесь ограничить его контакт с внешней средой. Высыпайте прополис на бумагу или пищевую пленку, сохраняйте стерильность. Вы достаете прополис из места, в котором он хранился, отмеряете необходимое количество, а остаток тут же кладете на место.

А можно хранить в холодильнике или на кухне?

Бытует ошибочное мнение, что сухой пчелиный клей прекрасно хранится в холодильнике. Да, его кладут в мороз для того, чтобы использовать в лечебных целях. Но постоянно хранить средство в холоде нельзя.

Во-первых, в холодильнике слишком влажно. И уже через несколько недель пчелиный клей начнет крошиться. Во-вторых, в холодильнике достаточно холодно, что тоже не пойдет на пользу ни одному лекарственному продукту. А в-третьих, рядом со средством будут храниться рыба, мясо, маринады, запахи которых будут въедаться в сухую смесь.

Поэтому никогда не храните прополис в холодильнике, если не хотите полностью лишить его полезных веществ и лечебных свойств.

В настенных или напольных кухонных шкафчиках прополис тоже не рекомендуется хранить. Дело в том, что в кухне работает газовая или электрическая плита, вытяжка, и температура постоянно меняется. В помещении витают ароматы пищи, приправ, поэтому кухня не лучшее место для хранения пчелиного клея.

[1]

Где же хранить настойки и сухую смесь?

Идеальным местом для хранения станет кладовка. Температура в ней постоянно одинаковая, нет повышенной влажности, и отсутствуют кондиционеры. Главное, чтобы по соседству с прополисом не стояла бытовая химия.

Хранение настоек, мазей и сухого вещества идентично, разнится только их срок годности

Как хранить прополис в домашних условиях?

При правильном соблюдении правил хранения сухой прополис может спокойно пролежать в доме до 10 лет. При температуре в помещении свыше 25 °C средство хранится до 7 лет, за это время может немного поменяться его состав, а вот полезные и лечебные свойства прекрасно сохранятся.

Разнится срок хранения настоек, в состав которых входит пчелиный клей. Так, например, настойка на основе воды без спирта сохраняет свои полезные свойства всего 10 суток. А вот срок хранения прополиса, настоянного на спирте, — 3–5 лет, и он будет исправно помогать при заболеваниях и при их профилактике.

Как и в какой таре хранить?

Перед тем как сухой пчелиный клей будет переложен в банку, его нужно завернуть в бумагу или целлофановый пакет. Складывают средство либо в банку из стекла, либо в ящик из дерева. Отметим, что вся тара и упаковка должны быть сухими и чистыми, иначе прополис будет испорчен.

Сколько хранится прополис, и как определить его свежесть?

Средства на основе сухого прополиса используются для лечения разнообразных болезней. Как определить свежесть пчелиного клея? Очень просто: если он стал хрупким, прямо рассыпается в руках, то, вероятно, пора приобрести новый прополис. Оптимальный срок хранения пчелиного клея составляет 5-7 лет.

Как хранить прополис в домашних условиях

Прополис по праву считается уникальным продуктом. Он представляет собой выработку пчелиного клея, на основе которого готовят лекарственные настойки, разогревающие эмульсии, мази и крема, спиртовые составы. Продукт широко используется в косметологии и народной медицине, вследствие чего требует надлежащих условий хранения. Многие опытные хозяйки занимаются сбором прополиса в домашних условиях. Позже они задаются вопросом касаемо выбора подходящего места для выдержки и сроков годности состава.

Длительность хранения прополиса

1. Если придерживаться практических рекомендаций и чётко соблюдать требования к хранению, прополис может пролежать в домашних условиях около 5—8 лет. Безусловно, данная особенность крайне актуальна в промышленности, но знать её необходимо.
2. Срок годности прополиса напрямую зависит от формы приготовления состава в качестве конечного продукта. К примеру, сухой прополис удобней хранить, нежели настойку.
3. Если речь идёт о составе, приготовленном на воде, длительность хранения не должна превышать 10 дней. В случае со спиртовой настойкой срок годности составляет 4 года при соблюдении всех условий.
4. Чтобы определить свежесть пчелиного клея перед употреблением, оцените структуру и консистенцию. Если прополис начинает рассыпаться в руках, значит, пора выбросить его. Нельзя употреблять хрупкий и испорченный состав.

Как собрать прополис и подготовить его к хранению

Практические рекомендации по хранению

Существуют базовые рекомендации, которые необходимо учитывать в процессе обработки и хранения сырья. Рассмотрим главные аспекты по порядку.

1. Чтобы обеспечить прополису длительную сохранность, не допускайте попадания к клею посторонних элементов. Это может быть пыль, стружка, нити. Во время сбора урожая исключите соприкосновение клея с разделочным столом, обязательно выстилайте поверхность пергаментной бумагой.
2. Хранение прополиса должно проводиться в месте с полным отсутствием каких-либо запахов. Это значит, что состав не может контактировать со специями, сухофруктами, ароматными сладостями, кофе, чаем и пр. Стоит уточнить, что в гараже или кладовой с удобрениями хранение прополиса не проводится.
3. Поскольку прополис сильно иссушивается под воздействием прямого ультрафиолета и света в частности, держите продукт только в тёмном месте. При этом относительная влажность воздуха не должна превышать показатель в 55%. Что касается температурного режима, выбирайте помещение с отметкой около 35 градусов.

Выбор упаковки для хранения прополиса

Важным аспектом хранения прополиса считается выбор упаковки. Даже если вы правильно провели сбор урожая, конечный продукт может испортиться из-за некорректно проведённой процедуры.

1. Идеальным вариантом считается пергаментная бумага, также можно использовать чистые альбомные листы. Категорически не разрешается оборачивать прополис в старые газеты, окрашенные салфетки и другие материалы, обработанные химическим пигментом. Некоторые опытные хозяйки предпочитают хранить прополис в плотном полиэтиленовом пакете, данная методика не возбраняется.
2. После того как вы завернёте продукт пчеловодства в выбранный материал, поместите его в стеклянную ёмкость и укупорьте. Важно, чтобы сосуд был идеально сухим и чистым, в противном случае в полости начнёт развиваться плесень. По желанию можно заменить стеклянную банку керамической либо использовать ящик из натурального дерева.
3. Для удобства хранения измельчайте прополис центрифугой, затем скатывайте из него шарики/кубики. Как правило, подходящим размером считается шарик около 3—5 см. в диаметре. Всё зависит от ваших предпочтений и целей дальнейшего использования.

Выбор места для хранения прополиса

1. Многие пчеловоды полагают, что хранения прополиса должно производиться в холодильнике или другом помещении с температурным режимом 3—7 градусов. Однако данное утверждение крайне ошибочно.
2. В результате воздействия холода и повышенной влажности состав теряет клейкие свойства, а также плотную структуру. Всё это приводит к потере лечебных свойств, из-за которых прополис является таким ценным.
3. Не лучшим местом для хранения считаются и кухонные шкафы, расположенные вблизи радиаторов отопления, электрической/газовой плиты. В результате резкого перепада температур прополис высыхает и начинает преть.
4. Если нет возможности выбрать иное место, поместите пчелиный клей в ящики, находящие в нижней части (ближе к полу). Следите за тем, чтобы место было расположено вдали мусорного ведра, батареи, канализационных стоков, газовой проводки, раковины.
5. Оптимальным вариантом места для длительного хранения является кладовая (отдельная маленькая комната в квартире). В данном помещении соблюдаются все условия касаемо света, влажности и температуры. Достаточно проветривать кладовку 1 раз в неделю, а также следить, чтобы в ней не было посторонних запахов.

Как хранить прополис в виде масла

1. Многие предпочитают хранить прополис не в чистом виде, а в форме переработанного состава — лечебного масла. Подобный продукт великолепно залечивает раны, им разогревают грудную клетку при бронхите и простудных заболеваниях, ангине. Срок годности состава варьируется в пределах 1 года, по этой причине его часто заготавливают впрок.
2. Чтобы правильно приготовить масло для длительного хранения, растопите на водяной бане 60 гр. прополиса, доведите его до однородной консистенции. Растопите сливочное масло, примешайте 600 гр. продукта к прополису, продолжайте томление. Варите смесь до тех пор, пока она не станет полностью однородной.
3. Когда пчелиное масло будет готово, переместите его в стеклянную банку (предварительно её необходимо простерилизовать). Плотно укупорьте крышкой, оберните пищевой плёнкой, чтобы воздух не проникал внутрь. Поместите ёмкость с составом в дверцу холодильника. Употребляйте в месяц не более 800 гр. продукта.

Как хранить настой прополиса

Настой на спирту. Чтобы приготовить состав, возьмите тару из тёмного стекла, вымойте и простерилизуйте её. Поместите 100 гр. прополиса в морозильную камеру до полного затвердевания, чтобы в дальнейшем его измельчить.

Пересыпьте стружку в ёмкость, залейте медицинским спиртом (70%), перемешайте и закупорьте. Первые трое суток встряхивайте флакон, далее выдержите смесь ещё 9 дней (общий срок составляет 12 суток).

Когда жидкость обретёт буро-красный оттенок, процедите (можно этого не делать), поставьте тару в прохладное и тёмное место. Следите за тем, чтобы температурный режим не переходил отметку 15 градусов. Длительность хранения достаточно большая — 4 года при соблюдении всех условий.

[2]

Настой на воде. Влейте в кастрюлю 2 л. воды, доведите до кипения, добавьте 200 гр. измельчённого прополиса. Томите состав 20 минут, выключите конфорку и накройте ёмкость крышкой.

Выждите 24 часа, по возможности перелейте состав в термос для лучшего настаивания. По истечении времени профильтруйте состав, перелейте в банку из тёмного стекла и укупорьте. Храните настой не дольше 8 дней при температуре 16—20 градусов.

Как хранить мазь из прополиса

1. Мазь на основе прополиса используется для разогрева дыхательных путей, заживления ран и серьёзных воспалений. Чтобы правильно хранить продукт, подберите для него сухое и тёмное место с оптимальным уровнем влажности (порядка 55%).
2. Самыми благоприятными условиями считается температура в пределах 15—21 градусов. Не допускайте проникновения прямых солнечных лучей. При соблюдении указанных условий мазь простоит порядка 8 лет в целости и сохранности.
3. Выбирайте подходящую банку из тёмного стекла, у которой имеется плотно закупоривающаяся силиконовая крышка. Важно, чтобы воздух не проникал в полость ёмкости, иначе состав быстро придёт в негодность.

Как хранить прополис в домашних условиях: 8 полезных советов

Посчастливилось мне побывать на настоящей пасеке, где получила в дар прополис. Очень захотелось сохранить его как можно дольше, без ущерба вкусовым и целебным качествам.

Как это сделать, я не знала, и стала искать информацию. Получилась неплохая подборка, делюсь лучшими советами.

Продукция пчеловодства считается самым полным источником полезных витаминов. Но не все знают, как правильно ее хранить.

2 совета от доктора Агапкина

Как правильно соблюсти срок хранения прополиса в твердом виде можно узнать из передачи «О самом главном». По заключению врачей прополис наделен целым набором полезных свойств и непревзойденным ароматом.

Видео фрагмент передачи:

6 советов от форумчан

Как хранить прополис в домашних условиях с сохранением всех полезных свойств:

Этапы:

• скатать шарики или колбаски;
• упаковать в пергаментную бумагу;
• поместить в стеклянную банку;
• закупорить крышками;
• хранить можно в сухом темном месте.

Герметичность упаковки защищает от выветривания аромата и полезных свойств

Ингредиенты:

• 100 г сухого прополиса;
• 1 кг натурального сливочного масла.

Этапы:

• растереть в порошок;
• в отдельных емкостях на водяной бане разогреть ингредиенты;
• соединить помешивая;
• довести до однородной массы;
• слить в темную стеклянную емкость;
• хорошо укупорить;
• место для хранения — холодильник, не более 3 месяцев.

Для приготовления мази лучше использовать домашнее сливочное масло

Ингредиенты:

• 1 ст. растительного масла;
• 50 г пчелиного клея.

Этапы:

• растопить на водяной бане порошок из растертого прополиса;
• довести до кипения растительное масло;
• соединить ингредиенты;
• хорошо перемешать;
• перелить в темную стеклянную банку;
• дождаться, когда масса остынет;
• укупорить;
• поместить в холодильник.

Вместо растительного масла можно использовать гусиный жир. Эффект будет значительно лучше. Срок хранения в домашних условиях составляет до 3 лет

Ингредиенты:

• пчелиный клей 1 часть;
• 9 частей 70% спирта.

Срок настаивания составляет 12 дней.

Этапы:

• в темную бутыль из стекла поместить порошок;
• залить спиртом;
• закупорить;
• в процессе настаивания периодически встряхивать;
• хранить в защищенном от солнца месте до 48 месяцев

Ингредиенты:

Этапы:

• на водяной бане растопить пчелиный продукт;
• добавить массу в мед;
• хорошо размешать;
• хранить в прохладном месте.

Соблюдая условия хранения использовать продукт можно неограниченное время.

Все полезные свойства обоих компонентов сохраняются долгие годы, если держать полученное лекарство в закрытой таре

Ингредиенты:

• 2 части кипяченой охлажденной воды;
• 1 часть измельченного продукта.

Этапы:

• на водяной бане растопить порошок;
• дать отстояться;
• процедить;
• соединить с водой;
• поместить раствор в темную бутыль;
• держать в прохладном месте, периодически взбалтывая.

Хранится водная настойка не более 10 дней

Чтобы очистить прополис от посторонних примесей его необходимо измельчить. Поместить порошок в воду и дождаться, когда всплывут воск и мусор. На дне останется чистый продукт, который можно использовать для приготовления настоек и масел.

Что необходимо запомнить

1. Хранить прополис в темном месте. Сухой натуральный пчелиный продукт следует хранить в сухом темном месте. Вдали от прямых солнечных лучей. В холодильнике и морозильной камере хранение запрещено.
2. Хорошо закрывать тару. Для хранения использовать тару из темного стекла с герметичными крышками. Так не будут выветриваться эфирные масла с продукта.
3. При настаивании постоянно взбалтывать. Настойки спиртовые и водные будут более насыщенными, если в процессе их постоянно взбалтывать. Так все полезные свойства прополиса будут раскрыты.
4. Соблюдение правил хранения продлят срок использования. Темная тара, герметичная крышка и температурный режим будут способствовать правильному хранению продукта без ущерба полезным свойствам.
5. Пергамент и вощеная бумага сохранят все полезные вещества прополиса. Помимо герметичной тары, сухой продукт необходимо обернуть бумагой, чтобы максимально сохранить эфирные масла и полезные свойства.

Особенности хранения перги в домашних условиях

Мёд — не единственный продукт пчеловодства, обладающий полезными для человека свойствами. Пчелиный воск, прополис, и, конечно, перга — «пчелиный хлеб» — издавна используются в народной медицине, их принимают как общеукрепляющее средство или как лекарство от многих недугов. Важно не только правильно и вовремя собрать эти дары природы, но и сохранить в полном объёме всю их пользу; и если мёд или воск достаточно нетребовательны к условиям хранения, то «пчелиный хлеб» в ненадлежащих условиях стремительно теряет все свои целебные качества. Знать, как хранить пергу правильно, необходимо, чтобы сберечь надолго все её уникальные природные свойства.

Что такое перга и чем она полезна?

Перга очень питательна — её состав богат аминокислотами, микроэлементами и витаминами. Пчёлы питаются ей во время и после зимовки, когда цветение медоносов ещё не началось. Полезен «пчелиный хлеб» и для человека, принимать его можно как в качестве общеукрепляющего средства, так как лекарство от многих заболеваний:

• Он способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов и, как следствие, является профилактикой многих серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.
• Стимулирует работу печени и поджелудочной железы, освобождает желчные протоки, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому пергу рекомендуют принимать при лечении хронических заболеваний органов пищеварения.
• Благотворно влияет на процессы кроветворения, помогает при лечении анемии и малокровия.
• Укрепляет защитные силы организма, помогает противостоять повышенным эмоциональным, умственным и физическим нагрузкам, ускоряет процессы восстановления после перенесенных заболеваний. Также рекомендуется принимать натуральное лекарство тем, кто хочет нормализовать сон, аппетит и укрепить иммунитет.

Условия и сроки хранения перги

Перга весьма чувствительна к перепадам температуры и влажности и утрачивает все свои полезные свойства при малейшем нарушении режима буквально за пару дней, поэтому хранение перги — вопрос весьма важный. Даже в своём первозданном виде — законсервированной в сотах — в идеальных условиях она хранится не более года.

Хранение перги дома — непростая задача; чтобы сберечь все полезные свойства в домашних условиях, пчеловоды экспериментальным путём нашли три оптимальных способа хранения продукта:

• в сотах;
• в гранулах;
• в виде смешанного с мёдом порошка.

Не стоит рисковать и помещать все соты в одну крупную тару, оптимально разделить пергу и поместить в небольшие непрозрачные контейнеры. От появления восковой моли защитят открытые контейнеры с 75-процентным уксусом, расставленные в помещении, где хранится перга. Если пчёлы не заполнили соты до конца, их можно залить мёдом — он продлит срок хранения и убережет пергу от утраты полезных свойств. Сколько будет храниться «пчелиный хлеб» в сотах, зависит от соблюдения всех условий, в лучшем случае этот срок может достигать полугода.

Категорически не подходит для хранения погреб — невозможность контролировать температуру и влажность быстро приводит к порче продукта. Высокая влажность в неотапливаемом погребе провоцирует развитие плесени, в отапливаемом же «пчелиный хлеб» быстро пересыхает.

Перга в гранулах — это экстрагированный из сот, очищенный от примесей (воска, мервы и т.д.) и высушенный продукт. Этот вид наиболее удобен в хранении — хранить его можно дома, при комнатной температуре, в стеклянной таре или сухом холщовом мешочке. Очень важно держать пергу в гранулах открытой, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Не стоит забывать о влажности: высокое содержание влаги в воздухе вызывает очень быструю порчу продукта.

По этой же причине не стоит хранить пергу в гранулах в холодильнике — влажная прохладная среда может спровоцировать развитие плесенных грибов. На вопрос, сколько гранулы сохраняют свои полезные свойства, нет однозначного ответа: некоторые пчеловоды утверждают, что срок годности составляет несколько лет, другие ограничивают период хранения одним годом.

Зная, как хранить пергу правильно, и соблюдая сроки годности, можно сохранить всю её пользу, подаренную природой. Принимать «пчелиных хлеб» рекомендуется ежедневно, рассасывая во рту небольшое количество продукта за полчаса до приема пищи или питья.

Правильно храним прополис дома

Пчелопродукты наделены уникальными полезными свойствами, которые помогают сберечь здоровье, справиться с некоторыми заболеваниями и продлить молодость. Но чтобы получить все эти качества в полном объеме, очень важно обеспечить оптимальные условия для хранения продукта в домашних условиях. О том, сколько, как хранить прополис и при каких условиях, предлагаем вам узнать прямо сейчас.

Срок годности пчелопродукта

Чтобы продлить срок годности этого уникального по своим свойствам пчелопродукта, необходимо знать, как его и где хранить. Если речь идет о его хранении в сухом виде, то он способен сохранять свои ценные свойства около 5-7 лет. Что касается спиртовой настойки, ее можно хранить порядка 5 лет, однако при оптимальных для этого условиях. Настойка на водной основе не хранится более 10-12 дней. Прополис в виде мази может сохранять свои целебные свойства 7-8 лет.

Правила и способы хранения

Для того чтобы продукт пчеловодства не испортился раньше времени и не утратил своих полезных свойств, следует придерживаться основных правил хранения в домашних условиях:

• хранить продукт в сухом месте, где отсутствует возможность проникновения света и нет резких температурных перепадов;
• оптимальная температура не должна превышать 25 градусов;
• не рекомендуется хранить продукт в помещении с сильно пахнущими веществами, ядохимикатами или удобрениями;
• прополис можно хранить в пергаменте, деревянных сосудах, полиэтилене с дырочками или в стеклянной таре темного цвета.

В сухом виде

Хранение сухого прополиса в домашних условиях должно осуществляться в чистом, прохладном, темном и обязательно сухом месте. Как и было упомянуто ранее, температура в окружающем пространстве должна быть в пределах 25 градусов, но не выше. Не рекомендуется оставлять такой продукт на хранение в холодильнике, так как повышенная влажность быстро испортит его. Лучше всего обернуть полезное вещество пергаментом и положить в деревянную тару, которая помещается в условия, описанные выше. Это может быть кладовка, поскольку там не бывает излишней влажности и практически не попадает солнечный свет.

Срок годности при подходящих условиях может достигать 10 лет. Заметим, что в природе пчелы постоянно пополняют запасы этого клейкого вещества, которое в улье не имеет срока годности.

В виде настойки

Спиртовая настойка из прополиса за счет наличия в ней спирта может храниться очень долго, но при оптимальных условиях. И эти условия практически ничем не отличаются от правил хранения сухого продукта. Срок, в течение которого настойка сохраняет свои особые свойства, может быть около 4-5 лет. Хранить ее надо в темном и желательно прохладном месте, недоступном для детей. Если есть возможность, то лучше для этого подойдет темное стекло.

В виде мази

Такой продукт, как мазь на основе прополиса, может сохранять лечебные качества до 8 лет. Однако в домашних условиях для него необходимо выделить темное, сухое, а также прохладное место хранения. Температуру лучше выдержать в пределах от 15 до 22 градусов, а сам тюбик или баночку не располагать на свету.

Прополисное масло

Очень эффективное наружное средство, которое имеет срок хранения до 3 месяцев. При этом его можно держать в дверце холодильника, желательно в стеклянной таре. В пластике срок хранения снижается порядка на 1,5 месяца.

Стоит отметить, что прополис, срок годности которого подошел к концу, может навредить здоровью и принимать такой продукт категорически не рекомендуется. Испорченный продукт теряет эластичность и клейкость, он хрупкий и рассыпчатый.

Видео «Пчелиный клей: как приготовить и использовать»

На видео специалист рассказывает, как правильно готовить настойку прополиса, какие условия хранения для нее приемлемы, и каким образом осуществлять прием лечебного средства.

Срок годности и правила хранения прополиса

Прополис (пчелиный клей) — эффективное и проверенное годами средство народной медицины. Его употребляют в чистом виде, готовят настойки и мази. Срок годности прополиса — 5-7 лет, но только при правильном хранении. Химический состав испорченного продукта сильно меняется — он теряет лечебные свойства.

Выбор упаковки для сухого прополиса

Сухой пчелиный клей может менять состав из-за контакта с материалом упаковки, в которой он хранится. Чтобы это взаимодействие свести к нулю, используют:

• пищевую фольгу;
• пищевой пергамент;
• темное стекло;
• полиэтилен.

Продукт в виде шариков, брикетов или лепешкек укладывают на упаковку и заворачивают в несколько слоев. В один пергамент или фольгу лучше завернуть порцию на 2-4 применения.

Брикеты удобно хранить в стеклянной таре. Предварительно прополис помещают в полиэтиленовый пакет и плотно завязывают, выпуская воздух.

Хранить прополис в белой бумаге для печати или газетной бумаге опасно. Отбеливающие вещества и компоненты типографской краски портят состав продукта пчеловодства.

Можно ли хранить продукт в холодильнике

Прополис часто хранят в холодильнике вместе с продуктами питания или в отдельном ящике для лекарств. Некоторые люди используют морозилку.

Хранение прополиса в холодильнике приводит к снижению его срока годности. Холод и резкая смена температур, когда продукт вынимают из морозилки, негативно влияют на состав продукта и его полезные свойства. Также пчелиный клей впитывает запахи пищевых продуктов.

Хранение в шкафу

Хранить сухой пчелиный клей правильно в чистом шкафу, а не в холодильнике. Есть несколько условий хранения:

• вдали от нагревательных приборов, газовой плиты;
• шкаф не должен прилегать к раковине;
• вдали от мусорного ведра.

Повышенная температура, влажность вызывают быструю порчу продукта. Близость отходов ухудшает химический состав и запах прополиса.

Шкаф, в котором хранится продукт, периодически открывают и проветривают, внутри протирают влажной и чистой тряпкой. Упаковку с пчелиным клеем кладут обратно в хранилище после высыхания стенок.

Хранение в кладовой

Кладовая комната — идеальное место для хранения прополиса и других продуктов пчеловодства в сухом виде. Темнота, прохлада, низкая влажность воздуха продливают срок хранения клея до 10 лет.

В кладовой не должно лежать старого пыльного хлама. Если там живут какие-либо насекомые (плодовые мушки, тараканы) или мыши, продукт там лучше не хранить.

Хранение прополиса в кладовой

Где хранить настойки

Аптечная спиртовая настойка прополиса имеет срок годности 3-4 года. Ее фасуют в тару из темного стекла с закручивающейся крышкой.

Настойку на спирте можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Срок такого лекарственного средства ниже, 1-1,5 года, потому что сырье не проходит необходимые этапы подготовки и очистки. Приготовленную настойку также выливают в бутылку из темного стекла. Спиртовые настойки хранят в кладовой на верхних полках, чтобы ограничить доступ детей.

В домашних условиях можно приготовить водную настойку. Ее можно принимать детям от простуды, водителям и людям, которым противопоказан алкоголь. Водная настойка хранится 6-18 месяцев в темной стеклянной таре.

Где хранить мазь и масло

В состав прополисной мази могут входить разные дополнительные компоненты:

• растительные масла (оливковое, льняное);
• воск;
• мед;
• вазелин;
• сливочное масло;
• травяные отвары.

Мази с медом долго сохраняют полезные свойств, компонент является хорошим консервантом. Большие сроки годности имеют средства на основе вазелина или воска. Мази с растительным или сливочным маслом лучше готовить с расчетом на 4-5 применений.

Прополисное масло — особый продукт для наружного применения. В стекле он сохраняет полезные свойства 3 месяца. Его иногда продают в пластиковых бутылочках. Время хранения прополиса в виде масла в пластике сокращается до 30-45 суток.

Если продукт испортился

Очень важно знать, как хранить прополис правильно. При неправильных условиях хранения прополис портится за несколько месяцев. Испорченный продукт имеет измененный химический состав – его компоненты окисляются или разлагаются. Применять средство категорически запрещено.

Распознать испорченный сухой продукт можно по внешним признакам: он теряет эластичность, клейкость, рассыпается, приобретает необычный оттенок. Запах становится затхлым или кислым. Употребление испорченного пчелиного клея приводит к развитию аллергии, отравлениям.

Заключение

Если соблюдать правила хранения прополиса в домашних условиях, можно надолго сохранить целебные свойства продукта. Средство используют для лечения и профилактики простудных заболеваний, обострений гастрита и язвы, дерматитов разного происхождения. Покупать средство лучше всего в конце лета или осенью.

Источники

1. 
   Дальке, Рудигер Здоровое питание. Генеральная уборка для тела (комплект из 2 книг) / Рудигер Дальке. — М.: ИГ «Весь», 2014. — 576 c.
2. 
   Кучин, Владимир Волновая диетология / Владимир Кучин. — М.: Издательские решения, 2015. — 381 c.
3. 
   Яковлева, Н.Г. Гипертония: Жизнь без страха: Самые современные, самые эффективные методы диагностики, лечения, проф / Н.Г. Яковлева. — Москва: ИЛ, 2011. — 160 c.